«greek-cuisine» 태그된 질문

나는 피타 샌드위치에서 제공되는 수직 불고기 집에서 고기를 전문으로하는 식당에서 사용되는이 두 용어를 봅니다. 나는 둘 사이에 차이점이 있는지 또는 그것들이 같은 것에 대한 구어체 이름인지 확실하지 않습니다.

18 meat  middle-eastern-cuisine  greek-cuisine 

몇 년 전, 우리는 그리스에서 무사 카를 준비하기 위해 제안 된 향신료를 가져 왔습니다. 우리에게 팔 았던 그리스인은 그것을 "bakari"라고 불렀습니다. 이제 우리는 모든 주식을 사용했고 벨기에에서 구입하려고했지만 찾을 수 없습니다. 누구나이 향신료의 이름을 영어로 알고 있습니다 (다른 철자를 사용하여 Google에 시도했지만 웹에서는 찾지 못했습니다). 그건 그렇고, 그것은 작은 (0.5cm) …

13 spices  greek-cuisine 

이달 말에 바베큐를 할 계획이며 다양한 '그리스'스타일 케밥을 제공하고 싶습니다. 나는 레시피를 찾고 있지 않지만 그리스 맛의 그릴 / 바베큐 음식을 만드는 본질은 무엇입니까? 그리스 나 그리스 식당에 케밥이있을 때마다 다른 곳에서 먹었던 케밥과는 다른 맛이 있지만 그 차이가 무엇인지 말하기는 정말 어렵습니다. 내가 중요하다고 생각하는 한 가지 문제는 그리스 …

9 barbecue  greek-cuisine 

내가 사는 폴란드에서는 얼마 전부터 특정 생선 요리가 인기를 얻었습니다. "ryba po grecku"라고 불리며 본질적으로 "그리스 스타일 물고기"로 번역됩니다. 레시피는 특별히 복잡하지는 않지만 개인적으로 매우 맛있습니다. 그러나 그것이 실제로 그리스 요리에서 유래 한 것인지 아니면 다른 곳에서 나왔는지 궁금합니다. 그래서 당신이 비슷한 것을 발견했는지 묻고 싶습니다. 기본 아이디어는 생선 필레 …

8 fish  greek-cuisine  polish-cuisine 

나는 어린 양 moussaka (결코 전에 1를 먹지 않고 있었다)를 요리하려고한다. 이것을하기 위해 나는 수많은 요리법을 언급했다. moussaka의 고기 채우기가 가장 필수적인 요소 인 것 같지만 모든 조리법을 살펴볼 때 조리 방법에 대한 합의가 이루어지지 않았습니다. 고집 지점은 고기를 채우기 위해 재료를 선택하는 것 같습니다. 내 옵션은 다음과 같습니다. 토마토 …

1 meat  sauce  flavor  consistency  greek-cuisine