11 김치가 나빠요? 몇 주 전에 김치를 샀고 항아리 반을 먹은 후 잊었습니다. 어제 냉장고에서 찾았어요. 맛은 같지만 항아리에 날짜가 찍히지 않았습니다. 발효 / 절임되어 나빠지거나 괜찮을까요? 25 kimchi korean-cuisine
9 Gochugaru (고부 가루)에서 어떤 종류의 고추가 사용됩니까? 김치를 만들려고하는데 고추 가루 (고추 가루-고부 가루)가 없습니다. 이게 어떤 종류의 칠리 페퍼로 만들어 졌는지 아는 사람 있습니까? 나는 일반적인 서양 식료품 점 (Wal-Mart, Kroger, Remke ...)에서 그것을 찾으려고 노력하고 있습니다. 10 asian-cuisine chili-peppers kimchi korean-cuisine
1 한국의 프라이드 치킨의 독특한 생선을 어떻게 재연합니까? 나는 최근에 한국의 튀긴 닭고기를 맛 보았습니다. 그리고 나는 crispiness와 질감에 놀랐습니다. 그것은 내가 전에 가지고 있었던 어떤 것과도 다르다. 나는 온라인으로 몇몇 조리법을 찾았고, 밀가루보다 조리법에 더 많은 옥수수 녹말이있는 것으로 보인다. 다음과 같은 일부 요리법 이 하나 는 감자 전분과 달콤한 쌀가루에 약간의 가루를 사용합니다. 닭에게 다른 종류의 … 2 chicken korean-cuisine
1 한국 맥아 시럽 대신 무엇을 할 수 있습니까? [닫은] 나는이 요리 한국 요리 치킨 요리 맛있었습니다. 나는 한국 맥아 시럽을 옥수수 시럽으로 대체했지만이 스위치에 대해 확신하지 못합니다. 그것에 대한 좋은 대체물은 무엇입니까? 가게에서 찾을 수 없었습니다. 2 substitutions chicken syrup korean-cuisine malt