«lettuce» 태그된 질문

나는 상추 샐러드를 좋아한다. 나는 그것을 자주 먹는다. 나는 스핀 드라이어를 구입했는데, 그것은 매우 편리하며 항상 사용합니다. 그러나 최근 나는 고든 램지 (Gordon Ramsay)가 당신이 회전식 건조기를 사용해서는 안된다는 말을 들었다. 그게 사실입니까? 상추를 어떻게 파괴합니까? 탈수 양상추와 회전하지 않은 양상추 사이에는 차이가 없습니다.

24 drying  lettuce 

나는 상추가 찢어진 상추보다 가장자리에서 갈색이 될 가능성이 높다는 것을 읽었습니다. 언급 된 추론은 상추 잎이 세포 경계 사이에서 찢어 질 것이지만 그것이 절단되면 세포가 파열된다는 것이다. 게으른 샐러드를 찢을 때 잎을 자르는 것보다 시간이 오래 걸릴 수 있습니다. 실제로 눈물이 얼마나 많은 차이가 있습니까? 시간이 걸리나요? 잘린 잎의 갈변을 …

22 salad  lettuce  cooking-myth 

냉장고에 상추를 보관하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까? 밀폐 된 용기 또는 열린 봉투에 보관해야합니까? 먼저 씻고 잘라야합니까? 젖은 상태로 보관하거나 가볍게 두드려 보관해야합니까?

19 storage-method  lettuce 

내가 본 양상추의 대부분은 전부는 아니지만 일반적으로 샐러드, 랩 또는 장식으로 요리하지 않은 것입니다. 양배추 나 케일과 같이 시각적으로 비슷한 잎이 많은 채소가 종종 요리 되더라도 가열되는 것을 본 적이 없습니다. 나는 이것이 상추의 수분 함량과 관련이 있다고 생각하지만, 그것은 유휴 추측입니다. 상추가 보통 요리 과정의 일부로 가열되지 않는 이유는 …

11 lettuce 

그래서 제 친구가 심어준 시금치와 양상추를 수확하기 위해 많은 진딧물을 찾았습니다. 그녀가 진딧물을 제거 할 수 있다고 가정하면 그녀가 농산물을 먹지 못하게하는 것이 있습니까? 식용 가능한 확실한 청소 방법은 무엇입니까?

9 food-safety  cleaning  spinach  lettuce