«nuts» 태그된 질문

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와사비 너트는 어떻게 만들어 집니까?
배경 Penzeys 와사비 가루를 사용하여 와사비 아몬드 를 복제하려고합니다 . 와사비에서 킥을 유지할 수 없습니다. 십여 가지를 시도했습니다. 열 노출이 0이더라도 와사비는 건조 후 물기가 없어집니다. 이 답변을 발견 하고 흥분했지만 분명히 잘못되었습니다. 와사비는 기름에 의해 활성화되지 않습니다. 명확히하기 위해, 나는 그 질문에 대한 모든 대답을 탐구했으며, 아무도 내 문제를 …
8 nuts  almonds  wasabi 

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껍질을 벗긴 땅콩 끓는
최근에 나는 땅콩을 아주 싸고 맛있고 (땅콩처럼) 건강에 좋은 음식으로 모아서 삶은 땅콩을 만드는 데 관심을 갖게되었습니다. 그러나 내가 찾은 모든 요리법에는 땅콩 껍질이 들어 있습니다. 그리고 내 지역 상점에서 나는 껍질이없는 원시 땅콩 만 찾을 수 있습니다. 껍질이없는 일반 생 땅콩을 얻으려면 더 많은 노력을 기울여야합니다. 그래서 질문은-껍질이없는 땅콩을 …
8 boiling  nuts  peanuts 

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나만의 밤나무 퓨레를 만들 수 있습니까?
밤나무 퓌레를 요구하는 레시피가 있습니다. 호주에 살고 있는데 찾기가 어렵습니다. 반면에 밤은 찾기가 매우 쉬워서 나 자신을 만들기 위해 레시피를 찾을 수 있는지 알아 보았습니다. 결과는 실제로 밤나무 퓨레가 들어있는 다른 요리법 만 반환 했으므로 직접 만들 수 있는지 궁금하다면 어떻게 할 것입니까?
8 nuts  chestnuts  puree 

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과일 / 너트 알레르기 - 요리
에서 알레르기가있는 사람들을위한 요리에 관한이 실 첫 번째 주석 작성자 (올바르게, IMHO)는 일반적인 노력을 더 많은 알레르기 관련 팁으로 나누는 것을 제안합니다. 전반적인 노력은 여전히 ​​가치가 있을지 모르지만 나는 '과일 / 너트'알레르기로 고통을 겪었으므로이 질문을 시작하고 싶습니다. 대답. 내 질문 : 어떤 음식이 과일 / 너트 알레르기를 일으키고, 심각도에 따라 …
4 fruit  nuts  allergy 

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허니 로스트 아몬드와 어떻게 완벽하게 일관성을 유지할 수 있습니까?
나는 내 자신의 아몬드 (또는 다른 견과류)를 꿀로 구우 고 싶습니다. 이상적으로는 로스팅이 끝날 때 견과류를 약간 캐러멜 처리하고 꿀의 맛을 대부분 흡수해야합니다. 그들은 또한 약간 끈적해야합니다 (그러나 젖지 않아야합니다). 이 최종 결과를 도출 할 수있는 요소 조합은 무엇입니까? 특히 다음 질문에 답하기를 희망합니다. 견과류가 골고루 코팅되고 끈적 거리는 건조 …
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