«roast-beef» 태그된 질문

나는 최근에 ~ 8 시간 동안 요리 한 로스트 비프를 만들었습니다. 나는 그것을 그릇에서 꺼내어 약 10 분 동안 그대로 두었다. 그런 다음 조각으로 썰어 먹었습니다. 꽤 좋았습니다. 남은 음식은 포장되었습니다. 이상한 것은 점심 시간에 다음날이었고, 그 전날에는 균일하게 갈색으로 보였던 고기는 이제 중간에 멋진 분홍빛이되었습니다. 바깥 쪽과 안쪽에 분홍색, …

10 roast  roast-beef 

둥근 로스트의 눈을 요리하는 옵션은 무엇입니까? 고기가 마르는 것을 최소화하기 위해이 고기를 요리하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?

7 beef  roast  roast-beef 

양고기 로스트를 바르면 소금에 문지르고 마늘 몇 컵을 넣고 적포도주 두 잔을 부어 천천히 밥솥에 8 시간 동안 두십시오. 전에 한번도 시도한 적이없는 사람들은 그것이 맛본 것 중 가장 놀라운 양고기 로스트라고 말합니다. 전에 이것을 맛본 사람들은 이것이 양고기 로스트를하는 '표준'방법이라고 말합니다. (양고기 2kg 다리를 가정). 내가 쇠고기 로스트 (2kg …

2 beef  roast  lamb  roast-beef 

나는 새로운 요리사이고, 나중에 사용하기 위해 로스트 비프를 냉동하고 싶습니다. 그래서 2cm 조각으로 자릅니다. 나는 전에 로스트 비프를 요리 한 적이 없으며 전체적으로 요리되었음을 깨달았습니다. 내가 지금 무엇을 할 수 있을까? 스테이크처럼 맛을 내고 스테이크처럼 요리해야합니까?

1 seasoning  roast-beef  mistakes