«english-cuisine» 태그된 질문

영어 머핀을 만드는 기술을 마침내 익혔습니다. 그들은 많은 기포로 빛을냅니다. 불행히도, 그들은 영어 머핀 맛이 없습니다. 그들은 보통 빵과 같은 맛이납니다. 저의 레시피는 밀가루 2 컵, 물 1 컵, 효모 7g 및 끓인 우유 1/2 컵입니다. 반죽 / 반죽을 혼합 한 후 옥수수 식사 침대에서 영어 머핀 링에 가난한 / …

15 baking  english-cuisine 

프랑스 산 쇠고기와 영국 산 쇠고기의 차이점은 무엇입니까? 나는 그들이 단지 동물들을 서로 다른 방식으로 도살한다는 말을 들었다. 확실히 컷은 같지 않습니다. 예를 들어 가짜 등심은 영국식 등심과 정확히 동일하며 앙트레 케는 갈비 스테이크와 동일합니까? 다음은 영국 산 쇠고기 컷 사진입니다.

15 beef  french-cuisine  butchering  english-cuisine 

나는 런던에서 일주일 동안 영어 아침 식사를 즐겼습니다 : 스크램블 에그, 베이컨, 소시지, 구운 빵, 따뜻한 토마토 (나는 먹지 말아야 할 콩을 건너 뛰었습니다). 이제 이탈리아에서 현지 베이컨과 소시지를 곁들여서 1 인분으로 어떻게 할 수 있습니까? 나는 몇 가지 시간 계란과 베이컨을 끔찍한 결과로 시도했기 때문에 단계별 종합 가이드가 실제로 …

14 bacon  breakfast  scrambled-eggs  english-cuisine  menu-planning 

나는 프랑스 가족과 결혼 한 영국인이므로 두 요리 문화의 상대적인 장점에 대해 몇 년 동안 놀랍고 놀랐습니다. 나는 최근에 아내의 삼촌을 영국으로 데리고 가서 잘 먹었다 고 확신했다. 그는 음식에 깊은 인상을 받았지만 (일부 선입견에도 불구하고) 맥주에는 그다지 좋아하지 않았다. 그는 프랑스 국경에서 벨기에 국경 근처에 있으며 많은 맥주를 마실 …

13 beer  history  english-cuisine 

캐서롤이라고 표시된 느리게 조리 된 고기 요리와 스튜라고 불리는 요리 사이에는 적절한 차이가 있습니까? 그리고 전통적인 구별이 있다면 그 구별이 더 이상 관찰되지 않는다고 말하는 것이 공정합니까?

9 language  traditional  stews  english-cuisine 

영국 요리에 대한 좋은 책을 찾고 있는데 특정 유형의 책을 염두에두고 있습니다. 나는 아마존을 보려고 노력했지만 주어진 책이 내가 원하는 것을 제공하는지 여부를 결정할 수 없었다. 레시피 콜렉션보다 더 잘 읽히는 책을 찾고 있습니다. 나는 실제로 안락 의자에 웅크 리고 그것을 읽으려고합니다. 다른 전통 요리, 배경에 관한 것, 원래의 장소와 …

6 cookbook  english-cuisine