«sausages» 태그된 질문

오븐에서 소시지를 요리 할 때마다 고르게 요리합니다. 문제는 소시지가 오븐에서 약 40 분이 걸린다는 것입니다. 그러나, 냄비를 사용할 때마다, 요리를하기 위해 나이가 들지 않지만 완전히 요리되지 않는 것 같습니다 (일부는 중앙에서 날 것처럼 보이고 갈색으로 균일하지 않은 것 같습니다). 그렇다면 어떻게 냄비에 소시지를 요리합니까? 편집 : 올리브 오일로 물을 추가하면 …

9 sausages 

생 소시지의 기포 / 포켓 / 느슨한 케이싱은 안전한 식품입니까? 나는 그들이 가득 채우지 않았거나 가스 / 박테리아로 형성된 것인지 아닌지 모르겠습니다. 머 게즈 (Merguez) 소세지보다 5 일 전입니다. 감사!

8 food-safety  sausages 

그들은 원래 개로 만들어 졌습니까?

8 meat  sausages  history 

방금 비 스틱 팬에 2 개의 이탈리안 소시지를 튀겼습니다. 이로 인해 연기 경보가 잠깐 들릴 정도로 충분한 연기가 발생했습니다. 소시지는 맛있지 만 연기를 많이 내지 않고 다음에 어떻게 할 수 있습니까?

8 frying  sausages 

나는 Boerewors (전통적인 남아프리카 신선한 소시지)를 대량으로 만들고 싶거나 지방이나 라드에 담그고이 방법으로 보존 할 수 있는지 궁금했습니다. 지방을 사용하여 고기를 밀봉하고 부패하지 않도록 할 수 있습니까? 아니면 이것이 나쁜 생각입니까? 여전히 냉장해야합니까? 아이디어는 얼지 않아도 녹을 때까지 기다리는 것입니다. 때때로 나는 단지 빠른 픽업이 필요하고 빵이 든 작은 소시지가 …

5 fats  sausages 

비건 채식과 글루텐 프리 소시지를 만들려고 노력했습니다. 지금까지의 맛은 맛있고 즐겁습니다. 나는 개를 물었을 때 더 나은 스냅 / 물린 / 눈물을 원합니다. 나는 지방 분리 (카놀라유) 에멀젼을 만들기 위해 간장 분리 (완두콩 분리 시도)를 사용합니다. 보이는 채소 덩어리 (콜리 플라워 또는 가지 또는 버섯 또는 토마토 등)의 '국가'질감을 얻으려고합니다. …

4 vegan  sausages 

소시지를 끓을 때 나는 물 위에 뜨는 회색의 거품이 많은 잔류 물을 발견했다. 나는 이것이 먹기에 건강에 좋지 않으며 제거되어야한다고 들었다. 사실입니까? 누구든지이 거품이 무엇인지 압니까?

3 boiling  sausages 

Still Tasty가 왜 신선한 돼지 고기 아침 식사 소시지는 냉장 1-2 일 동안 지속되지만 내가 말한 회사가 소시지를 포장 날짜로부터 8 일이라고 말하는 이유가 궁금합니다. http://www.stilltasty.com/fooditems/index/18275 Still Tasty는 또한 지상 돼지 고기가 3-4 일 지속될 수 있다고 말합니다. 왜 소세지가 지상 돼지 고기만큼 오래 지속되지는 않을지 모르겠습니다. http://www.stilltasty.com/fooditems/index/18065 나는 소시지를 …

3 food-safety  sausages