«dumplings» 태그된 질문

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만두가 준비되면 왜 떠 다니는가?
이 사이트에서 논의 된 것들을 포함하여 대부분의 만두 요리법은 만두가 표면에 닿을 때 준비가 될 것입니다. 두 가지 관련 질문이 있습니다. 이 규칙은 실패합니까? 예를 들어, 만두가 뜬 후에 더 조리 할 수 있는 특정 조리법이나 조건 ( 예 : 고도)이있을 수 있습니까? 반대로, 만두가 부유하기 전에 제거해야하는 특정 레시피 …

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정통 독일 감자 만두를 어떻게 복제 할 수 있습니까?
나는 5 년간 독일 남부 (바바리아)에 살았고, 그 동안 가족은 감자 만두를 좋아했습니다. 나는 야구의 크기에 대해 이야기하고 있습니다. 다음은 뮌헨에서 "호프 브라우 감자 만두"를 검색 한 사진입니다. 미국으로 돌아온 이후로, 나는 멀리 떨어진 만두를 찾지도 못 했었습니다. 내가 지금까지 시도한 것은 다음과 같습니다. 밀가루와 계란을 곁들인 100 % 생 …

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왜 내 만두가 사악한가요?
나는 아주 간단한 치킨 앤 덤핑 스튜 레시피를 만들었습니다. 그러나 한입 한입 후 가장 비참한 뒷맛이 있습니다. 수프는 괜찮습니다. 그러나 만두는 완전히 불쾌하고, 쓴 맛과 반발력이 있으며, 구토와 비슷합니다 (제 약혼자는 그것을 "금속과 나쁜 것"으로 묘사합니다). 맛이 나올 때까지 입에 무언가가 있었다면, 나는 본능적으로 그것을 뱉었을 것입니다. 이 요리법은 만두 …
12 dumplings 

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푹신한 matzo 공
올해의 시간입니다. 계절이 바뀌고 감기에 걸렸습니다. matzo 공 수프보다 더 나은 요리법이 없습니다. 나는 닭 고기를 아주 의미있게 만들 수 있지만, matzo 공은 원하는 것을 남겨 둡니다. Manischewitz 지시는 나이프와 포크로 먹을 것을 산출합니다. 나는 탄산수를 시험해 보았지만 도움이되는 것 같지 않고 주식의 장점을 놓쳤다. matzo 공을 가볍고 푹신하게 만드는 …


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Spaetzle은 파스타입니까?
파스타입니까, 만두인가요? 차이점은 무엇입니까? 나에게 파스타는 매끄럽고 모양이 있으며 "채우기"가 없지만 (만들기 전에 재료에 색을 입히거나 향을 첨가 할 수 있음) 교 자식 만두는 스튜에서 요리 한 일종의 반죽이다. 액체처럼 또는 무언가로 채워진 다음 요리하십시오. spaetzle이 준비된 것을 보았을 때 파스타처럼 보였습니다. 파스타와 만두의 차이점은 무엇입니까?
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