«milk» 태그된 질문

나는 아르헨티나의 작은 마을에 살고 있는데, 나는 독일에서 사는데 익숙한 것처럼 우유로 요리 할 수있는 특별한 쌀은 없다. 어떤 종류의 쌀이 우유로 요리하는데 가장 좋습니까? 요리하는 동안 정말 부드러워 야합니다.

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나는 아몬드 우유에 대한 머핀 제조법을 가지고 있지만, 아몬드 밀크가 7-10 일 동안 만 좋기 때문에 그것을 대체하고 싶습니다. 충분한 용기를 찾을 수없고, 우리 가정의 아무도 그것을 마실 수 없습니다. 그것을 다른 형태의 우유로 바꾸는 것 외에, 아몬드 밀크를 대체 할 수있는 것은 무엇입니까?

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동물 (소 등)의 액체는 우유로 간주됩니다. 그러나 우유로 지명되는 액체의 특징을 어떻게 알 수 있습니까? 우유로 간주되는 식물성 액체 (간장, 견과류 등)가 있습니다. 어떤 액체가 우유가되어야합니까? 주스는 우유입니까?

1 milk  language 

나는 루마니아 시골에 산다. 여기의 모든 사람들은 난로의 냄비에 우유를 저온 살균합니다. 빠른 냉각 과정을 거치는 사람은 아무도 없습니다. 사람들은 그렇게 할 조건이 없습니다. 대신, 우유를 팬에서 식힌 다음 병에 부어 냉장고에 보관합니다. 인터넷에서 읽은 빠른 냉각의 요점은 무엇입니까?

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유청 분말은 여기에서 꽤 비싸며 베이킹에 사용하고 싶습니다.

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이 질문에는 이미 답변이 있습니다. 상온에 방치 된 음식이 여전히 안전한지 어떻게 알 수 있습니까? 답변 4 개 우유를 망치는 데 얼마나 걸립니까? 나는 약 15 시간 동안 내 차 트렁크에 1 갤런의 우유를 남겼습니다. 쇼핑을 마치고 집에 돌아 왔을 때 잊어 버렸습니다. 다음날 아침에 일어날 때까지 기억이 나지 않았습니다. …

milk 

나는 식초로 부드러운 치즈를 만들었습니다. rennet그 과정에서 (상업용 태블릿)으로 단단한 치즈 (모짜렐라)를 만들려고했는데 30 분 이상이 걸렸으며 그 결과는 요구르트와 같았습니다. 나는 단순히 매뉴얼을 따랐다 (온도 35-40 ° C에서 따뜻한 물에 용해 된 타블렛을 우유와 혼합). 절차, 우유 또는 레닛에 문제가 있습니까?

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