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'피자 이스트'는 일반 베이킹 이스트와 다른가요?
친구 (이탈리아어)는 피자를 만들기 위해 '피자 효모'를 사용한다고 말했는데, 정상적인 효모를 사용할 수 없거나 너무 많이 자랄 것입니다. 인터넷에서 "피자 효모"를 찾았습니다. 사람들은 그것이 마케팅 특수 효과라고 말했고 그것은 정상적인 인스턴트 효모였습니다. 그래서 여기 내 질문이 있습니다. "피자 효모"에 특별한 것이 있습니까? 아니면 일반 효모를 사용하고 (물론 적은 양으로) 동일한 …