«pasta» 태그된 질문

전통적인 듀럼 밀, 통밀 및 글루텐 프리를 포함한 모든 유형의 파스타의 제조, 제조, 준비 및 요리에 관한 질문.

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같은 물에 파스타 2 병을 연속해서 끓이면 어떻게 되나요?
나는 파스타 냄비 2 개를 연속해서 만들어야했다. 나는 평소와 같이 스파게티 냄비를했다. 나는 항상 약간의 식물성 기름, 소금을 넣고 물에 약 5 개의 후추 열매 씨앗을 던져 끓여서 상자에 말린 파스타를 넣습니다. 글쎄, 이번에, 완료되면, 나는 끓는 물에서 스파게티를 가져갔습니다 (집게와 체로. 완벽했습니다. 그런 다음 같은 끓는 물에서 링귀니를하기로 결정했습니다. …
2 pasta  boiling 

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도시락을 2 시간 이상 신선하게 유지하는 방법?
나는 도시락을 만드는 것에 대해 찾고 있었다. 내가 찾은 것에서 음식은 보통 냉장고에서 가져온 후 최대 2 시간 동안 안전합니다 (파스타, 완숙 계란 등). 그러나 통근에 2 시간이 걸리고 갈 곳에 냉장고가 없다면, 어떤 음식을 가져와도 괜찮은지 확인할 수 있습니까? 어쩌면 내가 틀렸을 수도 있지만, 대부분의 사람들은 점심을 먹기 전에 …

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라자냐면은 어떻게 요리하나요?
키 큰 냄비에 한 번에 또는 배치별로 모두 버립니까? 어떤 냄비에 요리해야합니까? 냄비에 서로 얹어 놓습니까? 수평 또는 수직으로 배치합니까? 물에 기름이 있습니까? 모든 것을 고수하지 않고 소쿠리에서 어떻게 배수합니까? 데코 아 라자냐 밀을 고려한 겹치기 전에 끓이거나 물에 끓이거나 물에 담가야합니까?

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신선한 파스타 요리하기 [중복]
가능한 중복 : 요리하는 동안 내 수제 파스타가 왜 저절로 달라 집니까? 나는 처음으로 신선한 파스타를 만들었고 멋지지만 함께 붙어있었습니다. 일정 기간 동안 굴린 후 그대로 두어야합니까, 아니면 바로 사용할 수 있습니까?
1 pasta 

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옥수수 파스타를 만드는 방법?
나는 지금 꽤 나쁘고 옥수수 파스타는 소화하기가 쉽기 때문에 생명의 은인이되었습니다. 어쨌든, 나는 그들이 정확히 어떻게 만들어 졌는지 궁금합니다. 예를 들어이 제품을 살펴보십시오. http://www.leveneziane.it/en/gluten-free-pasta/tubetti-corn-pasta 재료는 단순히 옥수수 가루와 유화제이지만 수제 옥수수 파스타 요리법을 온라인으로 살펴보면 많은 재료가있는 복잡한 요리법을 찾을 수 있습니다. 질감이 좋은 파스타를 만드는 크기 2의 성분 목록은 …

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토마토 퓌레를 추가하면 소스의 오일 성분이 윤활이 덜됩니까?
나는 파스타 소스 소스의 오일 성분이 예를 들어 중요한 윤활제라고 생각합니다. 허브와 향신료가 주입 될 것입니다. 그 후에 기름이가는 곳이라면 허브와 향신료의 향기가 나옵니다. 토마토 퓌레를 추가하면 퓌레 자체가 기름에 흡수되지 않으므로 최종 기름에 비유 혼합 퓌레가 상당 부분 존재하게됩니다. 이것은 허브와 향신료의 맛을 흡수하지 않으므로 소스에 걸쳐 허브와 향신료가 …

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스파게티 저녁 식사 [중복]
가능한 중복 : 파스타가 어떻게 붙지 않도록 할 수 있습니까? 우리는 교회에서 스파게티 저녁을 먹으며 문제는 소스를 원하지 않고 다른 사람들은 소스를 많이 원하지 않기 때문에 소스와 섞지 않는 것입니다. 그래서 제 질문은 파스타를 요리 한 후 물을 소쿠리에 넣고 스팀 테이블에 호텔 팬을 넣을 준비가 될 때까지 설정되지만, 그때까지 …
pasta 

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