«plating» 태그된 질문

나는 갓 요리 한 음식에서 열을 방출하지 않기 위해 냉난방 요리를 제공하는 것이 냉온 실 요리를 제공하는 것보다 바람직하다는 것을 알고 있습니다. 내 접시를 어떻게 따뜻하게 할 수 있습니까? 나는 세라믹 (백화점의 cheapo)과 Noritake china (1955-60 년경)의 두 종류의 요리를 가지고 있습니다. 바닥에 "오븐 세이프 (Oven safe)"라고 말하지 않았지만 따뜻한 …

22 presentation  plating 

몇 주 전에 BURGR에서 식사를했습니다. 그리고 우리는 햄버거와 감자 튀김을 먹었습니다. 햄버거는 좋았습니다-10 개 중 7 개. 감자 튀김은 콘으로 제공되었습니다. 이제 아내와 나는 (송로 버섯) 감자 튀김을 먹었을 때 둘 다 극심한 양념을했다고 생각했습니다. 이제 소금을 똑바로 먹을 수 있으므로 불평해서는 안되는 것처럼 느껴지지만 아내는 소금을 많이 좋아하지 않습니다. …

12 seasoning  french-fries  plating 

나는 최근에 식당을 방문하여이 화려한 레몬 머랭 타르트를 제공 받았다. 이 녹색 장식이 속하는 식물을 식별하는 데 도움을 줄 수 있습니까?

9 food-identification  plating 

나의 시어머니는 우리에게 카니발 유리 의 매우 큰 컬렉션을 남겼습니다 . 이것은 사용하기에 안전한지에 대한 가벼운 논쟁으로 이어졌습니다. 카니발 유리에 제공해서는 안되는 음식이 있습니까? 아이스크림, 파이 또는 샐러드에 가끔 접시를 사용할 때 발생할 수있는 위험은 무엇입니까? ( '안전하지 않은'투표는 또한 값 비싼 골동품이어서 손세탁이 필요한 이유는 무엇인가?

2 food-safety  serving  plating 

나는 이탈리아에 살고 있으며라면을 좋아하지만 좋은 일본식 국수 서빙 그릇의 특징을 식별 할 수없는 것 같습니다. 좋은 용량은 무엇입니까? 내가 모르는 잘 알려진 대체물이 있습니까?

2 noodles  japanese-cuisine  ceramic  ramen  plating