«storage» 태그된 질문

가공 또는 조리 전후의 음식 저장에 관한 질문.

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호밀 가루를 얼려 야합니까?
어제 아미쉬 상점에서 10 파운드의 호밀 가루를 받았습니다. 그들은 선반에 앉아있는 2 파운드짜리 봉지 하나만 가지고 있었지만, 카운터 뒤에있는 사람은 실제로 호밀 가루가 많이 있지만 냉장고에 모든 것을 보관해야한다고 말합니다. 그렇지 않으면 뭔가 나쁜 일이 생길 것입니다. 그것은 유기농이며 통밀일지도 모르겠지만 확실하지 않습니다. 나는 8 개월이나 1 년 동안 엄청나게 …
2 flour  storage  rye 


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Brie를 장기간 보관하려면 어떻게해야합니까?
내가 가진 가장 사랑스러운 브리를 만드는 반 로컬 크리미 어가 있습니다. 가격은 상당히 합리적이지만 배송비는 치즈 자체보다 비싸므로 약간 비현실적입니다. 나는 얼마 전에 3 라운드를 샀다. 그러나 내가 처음 2를 통과 할 때까지, 세 번째는 곰팡이가났다. 오랫동안 Brie를 보관하는 방법이 있습니까? 나는 반 다스 라운드를 얻고 시간이 지남에 그들을 밖으로 …

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요리 된 음식 / 열 및 서브 식사, 장기 포장
"Seeds of Change"나 "Pacific Foods"와 같은 포장 식품 생산자들은 어떻게 음식을 포장하여 최대 15 개월 냉장하지 ​​않고 저장합니까? 어떤 소비자 또는 DIY 접근 방식이 그들의 프로세스와 가장 유사합니까? 그들은 특정 자연 방부제를 사용하는 것 같습니다. 상세한 포장 재료 , 음식 진공 시스템, 그리고 아마 약간의 건조. 가능하다면 통조림을 피하려고합니다. 플라스틱 …

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개봉하지 않은 통 밀가루는 냉장해야합니까? [복제]
이 질문에는 이미 답변이 있습니다. 흰 통 밀가루를 냉장해야합니까? 답변 2 개 제가 구입 한 유기농 통 밀가루는 밀봉 된 두꺼운 비닐 봉지에 들어 있으며 개봉 한 적이 없습니다. 냉장 (또는 냉동)해야합니까? 열린 흰 밀가루를 냉장 보관해야합니까? 내 질문은 개봉하지 않은 통 밀가루에 관한 것입니다. 그리고 내 질문의 두 번째 …


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식초는 개봉 후 냉장 보관해야합니까?
그래서 샌디에고의 현지 아시아 슈퍼마켓을 돌아 다니면서 아내와 나는 완 지아 샨 식초를 발견했습니다. 아내는 식초의 맛을 좋아하기 때문에 집에는 약 9-10 가지의 다른 식초가 있습니다. 그런 다음 병에서 식초를 식힌 후 식초를 냉장한다고했습니다. 나는 이것을 전에는 들어 본 적이 없지만, 이것은 좋은 질문이 될 것입니다. 식초는 개봉 후에 냉장 …

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