«jerky» 태그된 질문

육포를 만들기위한 육류를 곡식으로 절단해야하는지 아니면 그 양념을 가로 질러 절단해야하는지의 여부에 따라 조리법이 분리되는 것 같습니다. 곡물을 가로 질러 절단 할 때 최종 제품의 차이점은 무엇입니까?

14 beef  jerky  dehydrating 

쇠고기를 육포로 만들기 위해 탈수하면 쇠고기는 분명히 물을 잃습니다. 여기의 비율은 얼마입니까? 1 파운드의 육포를 만들기 위해서는 2 파운드의 신선한 쇠고기가 필요합니까?

14 beef  jerky 

이번 주에 또 다른 어색한 대화 가있었습니다 . 나는 내가 육포를 좋아하는 것을 말하고 있었고 (남아프리카 인 인) 나의 친구는 그가 빌통을 좋아한다고 말했고 그 육포는 빌통에 비하면 아무것도 아닙니다. 나는 전에 육포와 빌통을 포장했지만 차이를 알 수 없었습니다. 차이점은 무엇입니까?

11 jerky 

중국 소고기 나 돼지 고기 육포를 먹어 본 적이 있다면 왜이 질문을했는지 알게 될 것입니다. 귀하의 도시에 차이나 타운이 있다면 진공 밀봉 된 플라스틱 패키지로 판매하는 시장을 찾을 수있을 것입니다. 운이 좋으면 실제 쇠고기 / 돼지 고기 육포가있을 때 더 좋습니다! 뉴욕시 차이나 타운에 하나 있습니다. 돼지 고기를 육포로 만드는 …

9 pork  asian-cuisine  chinese-cuisine  jerky 

집에서 사슴 고기를 준비하는 것에 대해 여러 가지 조언을 받고 있습니다. 일부 사람들 / 사이트는 존재할 수있는 잠재적 인 박테리아를 죽이기 위해 탈수하기 전에 오븐에서 내부 160도까지 사슴 고기를 요리하도록 조언합니다. 탈선하기 전에 요리를하지 않는 사람에게 조언하십시오

9 food-safety  meat  jerky  venison 

내가 찾으면 상단 둥근 스테이크 , 그것은 8 온스 봉사에서 약 65g의 단백질을 가지고 있습니다. 필요한 경우 1 파운드의 육포를 만들기 위해 대략 3 파운드의 둥근 꼭지 , 나는 육포가 약 24g의 단백질을 함유 할 것으로 예상 할 것이다. 그러나 평균은 더 가깝다. 온스 당 10g 상업용 육포에. 이것은 최고 …

1 beef  jerky