«electric-stoves» 태그된 질문

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실제 그릴없이 굽는 방법
설명 : "그릴"이라는 용어는 여기에서 미국식 굽는 용어와 함께 사용되며, 영국 및 호주와 같은 다른 국가와 다를 수 있으며 일반적으로 "바베큐"라고합니다. 다른 열원은 범위를 벗어나지 않지만 이상적으로 한 번에 음식의 한면에 직접 불꽃이 발생합니다. 나는 풀 사이즈 그릴을 소유하는 것이 실용적이지 않은 (아마도 불가능하지 않은) 아파트 단지에 살고 있습니다. 그럼에도 …
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모든 현대식 전기 스토브에는 "이진"가열 요소가 있습니까?
나는 평평한 꼭대기를 가진 새로운 스타일의 전기 스토브의 일부 또는 전부의 버너가 독특한 특성을 가지고 있음을 알았습니다. 그들은 일정한 저온에서 작동 할 수없는 것으로 보이며, 대신 단기간 더 긴 기간 동안 주기적으로 높은 온도를 유지합니다. 이 스토브는 내가 알기로 가격이 할인되지 않았다. 그것들은 유도 스토브가 아니지만 스토브 상단의 해당 부분을 …
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전기 스토브와 가스 스토브의 장점은 무엇입니까?
나는 최근에 집을 옮겼으며 단점 중 하나는 이전 집에 있던 가스 렌지 대신 전기 스토브에 붙어 있다는 것입니다. 나는 그것을 조금 좋아하지 않는다. 가열하는 데 시간이 너무 오래 걸립니다 (오븐처럼 예열해야합니다) 고추에서 껍질을 벗겨내어 껍질을 벗길 수 있으므로 화염으로 펑키 한 물건을 만들 수 없습니다. 좋아, 나는 몇 가지 장점을 …
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버너의 열 수준을 어떻게 비교할 수 있습니까?
조리법은 스토브 버너에서 다양한 양의 열에 걸쳐 음식을 조리해야합니다. 중간, 중간 높이, 낮음 등. 조리법을 쓴 사람이 "중간"이라고 부르는 사람과 "중간"이 무엇인지를 어떻게 비교할 수 있습니까? 난로에? 베이킹 할 때 오븐의 400F가 오븐의 400F와 같기 때문에 쉽습니다. 그러나 버너의 매체가 내 버너의 매체와 다를 수 있습니다 (또는 내 버너의 레이블이 …
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붙지 않는 프라이팬이 튀어 오르고 왜 평평한 상단 스토브와 잘 접촉하지 않습니까?
우리는 최근 표준 전기 스토브를 코일 형 "눈"가열 요소로 대체하기 위해 평평한 상단 (유리 상단) 스토브를 구입했습니다. 평평한 상단은 확실히 청소하기 쉽고, 비등이있는 경우 버너 아래의 팬을 채우지 않고 스토브 내부에 쏟아지지 않습니다. 그러나 나는 내가 붙지 않은 모든 프라이팬이 '활'또는 곡률을 개발했음을 발견했습니다. 즉, 팬의 중심이 구부러져 서 팬이 …
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유리 쿡탑 스토브에서 하단 오목 형 ebelskiver (Æbleskiver) 팬을 사용하는 방법은 무엇입니까?
나는 최근에 사랑스러운 주철 ebelskiver 팬 (아래 그림)에 왔으며 일부 ebelskivers를 만들고 싶습니다. 문제는 가스 범위가 없으며 유리 바닥 스토브가 오목한 언더 벨리로 인해 팬을 적절하게 또는 균등하게 가열 할 수 없다는 것입니다. 우물의 바닥은 팬의 스커트 가장자리와 수평이 맞지 않습니다. 이 팬을 사용하여 박제 팬케이크를 만들기 위해 레인지 탑을 …
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후드가없는 요리-냄새 조절 방법
나는 효율성 아파트에서 장기 체류를 계획하고 있습니다. 주방에는 스토브 (호브), 배기 장치 또는 창문이 없습니다. 아파트를 소유하고 있지 않으므로 배기 또는 재순환 후드를 설치하는 것은 옵션이 아닙니다. 싱크대, 냉장고, 토스터기, 전자 레인지 및 충분한 카운터 공간이 있습니다. 그것은 여전히 ​​꽉입니다-전자 레인지와 식기 위에 2 개의 작은 추가 장치 이하로 유지하고 …
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