조리 cleaning

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많은 요리법은 먼저 우유를 끓일 것을 요구합니다. 나는 보통 3 쿼트 스테인리스 스틸 바닥 팬에 우유 1 쿼트 (1 리터)를 끓입니다. 낮은 열을 사용하십시오 1-2 분마다 팬 바닥을 계속 긁어 내십시오. 약 40-45 분 안에 우유가 끓습니다. 우유를주의 깊게 보았지만 결국 우유를 부을 때 냄비에 "지각"형태가 나타납니다. 이것은 고통을 정리합니다. …

14 cleaning boiling milk

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케일과 다른 잎이 많은 채소를 요리를 위해 어떻게 청소합니까?

나는 최근에 많은 케일과 다른 잎이 많은 채소를 먹고 있는데 살충제 잔류 물 제거에 대해 걱정하고 있습니다. 찬물에 잎을 충분히 헹구고 있습니까?

13 vegetables cleaning kale

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재사용 가능한 플라스틱 용기 또는 뚜껑에서 끈적 거림을 어떻게 제거합니까?

유리 앵커 용기에 파란색 플라스틱 뚜껑이 있습니다. 뚜껑이 양쪽의 접촉에 매우 끈적임을 알았습니다. 나는 비누로 철저히 청소했지만 끈적 거리는 여전히 있습니다. 이 뚜껑은 전자 레인지로 안전하지만 음식을 데울 때 사용한 적이 없습니다. 반투명 Tupperware 플라스틱 용기와 비슷한 질감을 발견했습니다. 이를 위해 뚜껑은 괜찮지 만 용기 자체는 내부에 달라 붙습니다. 플라스틱 …

13 storage-method cleaning

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스테인리스 프라이팬을 깨끗하게 유지하는 방법

나는 내가 사랑하는 KitchenAid 프라이팬이 있습니다. 하지만 쉽게 청소할 수없는 것 같습니다. 이것 과 매우 비슷해 보이지만 솔질 한 외관과 내부의 바닥은 홈이 있거나 늑골이 있습니다. 지금은 더운 때 찬물을 흘리지 만 여전히 ScotchBrite 패드를 가볍게 사용해야합니다. 그렇게함으로써 팬을 망치는 것이 걱정됩니다.

13 equipment cleaning

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목재 도마를 청소할 때 권장되는 방법은 무엇입니까?

아마도 수분이 너무 많으면 부패하기 때문에 나무 도마를 많은 비누와 물에 담그면 안됩니다. 보드를 보살 피면서 청결을 위해 어떻게 최적화 할 수 있습니까?

13 equipment cleaning cutting-boards

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금속 메쉬 티 스트레이너를 어떻게 청소해야합니까?

나는이 teeli 차 여과기 중 하나를 가지고 있으며 , 훌륭합니다. 플라스틱 프레임이있는 매우 미세한 금속 메쉬 바구니입니다. 나는 아마 10 년 이상 가지고 있었고 수천 잔의 차를 끓인 후에도 여전히 잘 작동합니다. 문제 : 그러나 금속 메쉬가 천천히 "막히는"것 같은 것 같습니다. 차는 여전히 잘 주입되지만 물이 빨리 통과하지 않기 …

12 equipment cleaning tea

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팬에 그리스를 바르면 버터에 검은 반점이 생깁니다

나는 최근에 테플론 코팅 팬을 구입하여 걱정할 필요없이 사용했지만 오늘 밤에 기름을 바르면서 사용한 버터 스틱은 회색 반점 / 찌꺼기가 나왔다는 것을 알았습니다. 나는 일반적으로 그것을 손으로 씻지 만 과거에 강철 양모를 사용하여 음식을 빨리 태워 버렸습니다. 어떻게 든 코팅을 제거 했습니까? 이 팬을 사용해도 안전합니까?

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주철 그릴 팬을 어떻게 청소합니까?

저는 최근 에나멜 주철 그릴 팬인 Le Creuset "Skinny Grill"으로 보이는 것을 자랑스럽게 생각하는 새로운 소유자입니다. 나는 주철을 처음 접했지만 비누를 씻지 않고 계절을 유지하는 데 익숙합니다. 그러나이 팬은 나를 미치게한다. 작은 융기 부분으로 인해 거기에 물건을 넣기가 어렵습니다. 아래 사진에서 알 수있는 것보다 높고 간격이 더 가깝습니다. 종이 타월이나 …

12 equipment cleaning cast-iron

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금속성 비누 제거 냄새 : 무엇이고 어떻게 작동합니까?

주방 도구를 찾을 때 금속 비누를 찾았습니다. 그것은 당신의 손에서 (음식) 냄새를 제거하는 것입니다. 다음 은 저렴한 ($ 2.55) 예입니다. 나는 이것에 익숙하지 않다. 누구든지 그것에 대해 경험이 있습니까? 정말 작동합니까? 그렇다면 어떻게? 더 좋거나 더 나쁜 냄새가 나는가? 그리고 그것은 영원히 지속됩니까 (물론 브랜드와 모델에 따라 다를 수 있습니다)?

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탄 주철 냄비를 청소하는 방법?

나는 나의 친구가 완전히 타는이 무쇠 남비를 가지고있다. 이 냄비를 구하기 위해 어떻게해야할지 궁금했습니다. 이 질문과 유사한 것 같다 실현 이 하나 있지만 하나 그 자신의 프라이팬은 연소되지 않고,이 양념한다. 당신의 도움을 주셔서 감사합니다.

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팬에서 스크램블 에그를 청소하는 방법?

예를 들어, 나는 Gordon Ramsay의 Perfect Scrambled Eggs를 사용하여 계란을 만들었 습니다. 결국 팬은 바닥과 측면에 붙어있는 계란 층이 붙어있어 세척하기 매우 어렵습니다 (비 스틱 팬이 아님). 온라인에서 몇 가지 권장 사항을 찾았지만 그중 어느 것도 잘 작동하지 않았습니다. 아마 좋은 방법이 없을까요? 베이킹 소다 뜨거운 대신 냉수에서 실행

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왜 체인 메일은 주철의 조미료를 망치지 않지만 금속 닦는 패드는 망칠까요?

나는 종종 주철 팬 청소를 목적으로 판매되는 작은 스테인레스 스틸 체인 메일 견본을 보았습니다. 금속 연마 패드 (금속과 금속)가 그것을 망칠 때 주철 조미료를 긁거나 망치지 않는 방법은 무엇입니까?

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제빵 스프레이 / 오일의 고무 잔여 물

나는 모든 사람들이 이것을 보았을 것이라고 확신한다. 열에 노출 된 베이킹 접시 부분에 그리스를 바르면 갈색이 남는다. 비누는 너무 귀찮게하지 않으며, 내 스크러버를 잇는 것을 좋아합니다. 거기에서 무슨 일이 일어나고 있는지 쉽게 알 수 있습니까?

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새로운 주철의 베이컨 청소

새로운 주철 프라이팬이 있습니다. 맛이 없어졌지만 새로운 (최근?) 뜨거워 보이는 아마씨 기름 방법을 사용하여 맛을 냈습니다. 내가 베이컨을 요리 할 때 베이컨의 일부가 표면에 박혀 있습니다. 나는 그것을 제거 할 수는 있지만 그것으로 양념을 취할 것입니다 (즉, 이것을 한 번 시도하고 양념을 제거한 다음 냄비를 다시 양념해야했습니다. 두 번째 시도를 …

11 cleaning cast-iron

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Bar Keeper의 친구가 조리기구에서 안전하게 사용할 수 있습니까?

아내와 나는 최근에 All-Clad 쿡웨어 세트를 받았습니다. 우리는 지금까지 요리를 좋아하지만 Bar Keeper 's Friend 를 사용 하여 청소 하는 것이 좋습니다 . 지금까지 우리는 나일론 스크러빙 스펀지를 사용하고 있었는데, 대부분은 효과가 있지만 이미 제거하기 위해 더 강한 무언가가 필요한 물건에 약간의 얼룩이 생겼습니다. 내 직감은 청소기의 내용에 관계없이 조리기구가 …

11 cleaning cookware

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