«fruit» 태그된 질문

과일의 요리 적 정의를 나타냅니다 : 식물성 과일이 종자 함유 식물성 과일이 아니더라도 식물성 과일과 거의 비슷한 식물의 단맛 및 / 또는 종자 함유 부분.


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람부탄을 먹는 방법?
Rambutan에서 구덩이 또는 씨앗 같은 것을 분리하는 데 문제가 있습니다. 쉽게 나올 수 있지만 과일의 흰색 부분에 끈적 끈적한 "껍질"이 남습니다. 이 나무 껍질 같은 물질은 과일을 많이 낭비하지 않고 과일과 분리하기가 정말 어렵습니다. 사용할 수있는 특별한 기술이 있습니까? 아래는 참고 용 사진입니다.
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밝은 녹색 아보카도가 익을 수 있습니까?
나는 아보카도를 거의 구입하지 않지만, 이제는 부엌에 두 가지를 가지고 있습니다. 나는이 색을 가진 아보카도를 익히기 위해 익숙해 져있다 : 자, 내 것이 더 밝은 초록색입니다. 그들은 너무 부드럽지 않아 아직 익은 것은 아닌 것 같아요. 그러나 색상이 변할지 아니면 이것이 아보카도의 다양한 문제인지 궁금합니다.
7 fruit  ripe  avocados 

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과일과 채소의 영양 정보
다양한 과일과 채소에 대한 광범위한 영양 정보 데이터베이스를 온라인에서 찾고 있습니다. 나는 의사에게 더 건강한 식사를 시작하라는 조언을 받았으며 각 유형의 과일과 채소가 가지고있는 칼로리, 비타민 및 미네랄을 알고 싶습니다. 나는 더 많은 샐러드, 야채 및 과일 반찬 등을 만드는 데 차트를 사용하고 싶습니다 ... 사용하기 좋은 것이 무엇이고 어떤 …

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내 무화과가 익었는지 확인하는 법
지난 몇 년 동안 나는 무화과를 뽑을 수 없었습니다. 그것이 무화과의 품종인지 또는 내가 다른 것을 놓치고 있는지 확실하지 않습니다. 나는 단지 더 어두운 녹색의 것 중의 1 개를 오늘 골랐다. 그리고 그것을 열었다. 나는 너무 오래 기다려야 했는가 또는 얼마나 오래 기다려야 하는가 ... 따기 전에 무엇을 찾아야할지에 대한 …
4 fruit  ripe 

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과일 / 너트 알레르기 - 요리
에서 알레르기가있는 사람들을위한 요리에 관한이 실 첫 번째 주석 작성자 (올바르게, IMHO)는 일반적인 노력을 더 많은 알레르기 관련 팁으로 나누는 것을 제안합니다. 전반적인 노력은 여전히 ​​가치가 있을지 모르지만 나는 '과일 / 너트'알레르기로 고통을 겪었으므로이 질문을 시작하고 싶습니다. 대답. 내 질문 : 어떤 음식이 과일 / 너트 알레르기를 일으키고, 심각도에 따라 …
4 fruit  nuts  allergy 

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과일 색 변경
최근에 나는 6 배치의 망고 잼을 만들었습니다. 요리하는 동안 모두 매우 짙은 갈색으로 변했고, 찌를 때 거의 검은 색이지만 맛이 좋습니다. 색이 변하는 이유는 무엇입니까?
4 fruit  jam 


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사과, 자두, 살구 등을 튀기거나 구울 때 나타나는 맛있는 갈색 층은 무엇입니까?
사과, 자두 및 살구와 같은 다양한 과일을 튀김 또는 구울 때, 그들은 팬이나 뜨거운 공기에 닿은 (패치 된) 갈색에서 검은 색 층을 얻습니다. 맛있고 신맛이납니다. 그것은 단지 캐러멜 레이션입니까, 아니면 그 이상입니까? 보너스 질문 : 가지와 고기를 그릴 때와 같은 과정입니까? 사진:

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감의 잼이 내 혀를 건조하게 만든다.
나는 감 잼을 만들었는데, 마치 다른 잼을 성공적으로 만들었던 것처럼 말입니다. 즉, 7 가지 감, 설탕 한 잔, 레몬 주스를 넣고 빵 제빵사에 넣고 특별 잼 프로그램을 활성화했습니다. 잼은 맛있습니다. 그러나 입안에서 수초가 지나면 혀와 입 전체가 건조 해지는 매우 불쾌한 느낌을줍니다. 잼이 어떻게 된거야? 그것을 구할 수있는 방법이 있습니까?
3 fruit  jam 


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포멜로 껍질을 벗기는 가장 쉬운 방법은?
포멜로 껍질을 벗기고 먹을 준비가 된 피부가없는 웨지를 얻는 가장 쉬운 방법은 무엇입니까? 2 년 전에 이미 태국에서 껍질을 벗기고 구입 한 이후로 나는 무언가 빠진 느낌이 들었습니다. 나는 보통 바깥 피부를 벗겨 낸 다음 웨지를 제거하고 피부를 제거합니다. 누구나 더 영리한 방법을 알고 있습니까?
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자두가 요리에 사용할 수 있습니까?
나는 매끄럽고 찌그러지기 시작한 매실이 있습니다. 그들은 부서지기 쉬운 / 파삭 파삭 한 / 파이 타입 조리법에서 괜찮을까요? (나는 날 과일에 알레르기가 있기 때문에 요리하기 전에 그것들을 맛볼 수 없다).
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과일 분말을 만들 때 어떤 방법을 사용해야합니까?
온라인 검색 과일 파우더 제작에 관한 많은 비디오 / 기사를 찾았습니다. 그 중 일부는 과일 자체를 말린 다음 땅에 뿌렸습니다. 다른 과일을 즙이 나는 동안, 그 후에 그것을 맺으십시오. 나는 어떤 방법이 나에게 더 좋은 결과를 줄지 궁금해하고있다. 1) 맛; 2) 색상. 과일, 망고, 오렌지, 라임, 사과, 포도, 토마토, 후추 …

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반 익은 잭 프루트는 무엇을 위해 사용될 수 있습니까?
우리는 너무 익지 않은 (신선한) jackfruit를 얻었습니다. 내 질문은 : 무엇으로 요리해야합니까? 나는 녹색 잭 프루트처럼 요리했지만 다소 익었 기 때문에 다르게 취급해야한다고 생각합니까? 나는 이전에 통조림으로 만들어진 녹색 jackfruit로 요리했지만이 상황에서는 결코 없었습니다. 나는 삶은 씨앗에 대한 카레를 계획하고 있었다. 나는 삶은 반 익은 과일로 무엇을 해야할지 전혀 모른다!

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