조리 measurements

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나는 특종을 측정하는 것만 큼 부정확 한 것을 사용하여 밀가루를 측정하는 아이디어가 싫어. 여러 종류의 밀가루에 대해 중량 변환을 수행 할 때 어떤 숫자를 결정적 / 정규 / 정규로 취급합니까?

10 baking flour measurements conversion

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스파게티 / 링구 이니가 1- 부분 인 양을 측정하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까? 마른 스파게티 묶음의 직경을 기본적으로 측정하는 도구가 있다는 것을 알고 있습니다. 그러나 도구가 필요없는 간단한 트릭이 있습니까?

10 pasta measurements spaghetti

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식품 산도 측정 방법

나는 음식이 얼마나 산성인지 측정 (또는 추측)하는 방법이나 트릭에 대해 묻습니다. 비싼 도구를 제안하지 마십시오. 이것은 가정용으로 만 사용됩니다.

9 measurements acidity

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왜 액체 온스가 있습니까?

아내와 나는 우리가 사는 많은 음료 나 액체의 측정치가 "fl oz"라는 것을 알았습니다. 나는 FL 온스를 확인 놀랐습니다. 실제로 양의 측정입니다. 나는 여기서 약간 조밀하지만 왜 "fl"이 필요한가? 이것이 우리에게 더 많은 정보를 제공합니까? 또한 "무거운"액체의 경우 온스와 온스가 다를 수 없었습니까? 레시피가 10 온스의 그레이비를 요구하고 10 fl oz …

9 measurements

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호주에서 스푼이 20mL로 정의 된 이유는 무엇입니까?

호주에서는 스푼이 20mL로 정의되는 반면 거의 모든 국가에서 15mL가 정의됩니다. 나는 이것이 어디에서 왔는지, 또한 다른 호주 사람들이 이것에 대해 무엇을하는지 알고 싶습니다. 여기의 상점은 현지 요리법에 많이 사용되지 않는 15mL 품종을 선호하기 때문입니다.

9 equipment measurements history

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전문 요리사가 계량 컵과 숟가락을 사용합니까?

나는 식당에서 일하는 요리사를 보여주는 TV 쇼를 보았습니다. 나는 거의 모든 것을 요리 할 때 계량 컵과 숟가락을 사용하지만 TV 요리사는 아무것도 측정하지 않습니다. 그들은 주로 물건을 잡고 던져 넣습니다. 숙련 된 요리사가 이러한 도구를 필요로하지 않습니까?

9 measurements professional

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요리에 어떤 비율을 사용해야합니까?

요리하는 법을 배우고 있습니다. 요리 할 때 사용할 재료의 비율에 대한 좋은 자료가 있는지 알고 싶습니다. 감사합니다. :)

9 measurements resources

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무너질 올바른 밀가루, 설탕, 버터 비율은 무엇입니까?

많은 과일 무너질 요리법을 살펴보면 무너질 토핑에 사용되는 다양한 비율이 있음을 알 수 있습니다. 일부는 같은 양의 밀가루 (또는 다른 건조 성분), 설탕 및 버터를 사용합니다. 다른 사람들은 밀가루에 버터와 설탕의 절반 무게를 사용합니다. 다른 사람들은 여전히 밀가루에 설탕과 버터의 두 배를 사용합니다. 생과자 (3 : 2 : 1)에서와 같이 …

9 dessert measurements crumble

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버터의 "라운드"는 얼마입니까? 이것은 오래된 파운드 케이크 레시피입니다

나는 버터의“라운드”를 요구하는 아주 오래된 파운드 케이크 레시피를 가지고 있습니다. 저것은 얼마입니까? 나도 몰라

8 butter measurements conversion

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물건을보다 균일하게 형성하고 형성하는데 도움이되는 조언이 있습니까?

나는 요리사가 반죽이나 케이크 또는 비스킷 믹스에서 작은 공을 형성하거나 형성 해야하는 조리법에 좌절합니다. 조리법은 "작은 호두 크기의 공 모양으로 ... 약 16 개를 만들어야한다"와 같은 것을 말할 것입니다. 나는 항상 다른 것보다 더 큰 것으로 끝나는 것 같습니다. 개인은 외모와 맛이 좋을지 모르지만 모두 똑같이 보이지 않으면 부끄러운 일입니다. …

8 baking measurements

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1 파는 무엇입니까?

레시피에 파 1 개, 파 1 개, 파 1 개가 필요할 때 어떤 의미입니까? A (판매 된 번들), B (연결된 싹) 또는 C (1 개의 싹)입니까? 보통 나는 그 수를 무시하고 내가 생각하는 것만 큼 많이 넣었지만 실제로 그 수의 의미를 확신하지 못했습니다.

7 onions measurements

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"단단한"성분의 컵을 측정하는 방법?

나는 "브로콜리 작은 꽃의 8 개의 컵"성분의 사이에서 언급 된 조리법을 읽고 있었다. "컵"으로 측정하는 것은 액체를위한 것입니다, 맞습니까? 고체 성분의 경우, 성분의 "무게"를 측정합니까? "8 컵의 브로콜리 작은 꽃"을 킬로그램 / 그램으로 변환하는 방법?

5 measurements conversion

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큰 알을 몇 점보 더블 노른자 알로 대체해야합니까?

점보 더블 노른자 알만 가지고 있다면, 케이크 레시피 (큰 알을 요구하는)에서 요구되는 알의 양을 줄여야합니까?

3 baking eggs cake measurements

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1 스푼은 반 테이블 스푼에 해당합니까?

측정 유리가 없습니다. 나는 스푼 (15 ml)을 가지고 있습니다. 1 수 차 숟가락 1의 절반 간주 테이블 스푼?

1 measurements utensils

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식사 계획 만들기 [닫기]

나는이 질문을 어디에 두어야할지 모르겠지만 이것이 음식과 관련이 있기 때문에 여기에 게시 할 수도 있습니다. 현재 사용자가 BMI를 입력 할 식사 계획에 관한 웹 응용 프로그램을 만들고 있으며 그로부터 식사 계획을 생성 할 수 있어야합니다. 내 질문은, 그 사람을 주별 식사 계획으로 만들 정도로 나이, BMI 및 알레르기를 아는가? 또한 …

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