조리

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나는 너트 가루가 든 얇은 스펀지 케이크를 꼬집어서 채우고 싶다. 케이크에서의 나의 제 3의 시도는 맛 좋았다. 그러나 그것은 고르게 굽지 않았다. 가장자리는 건조했고 중간에 약간 침몰 한 건조한 부분이있었습니다. 말라지지 않은 섹션은 컸다! 나는 꽤 얇은 반쪽 판을 사용하고 있고 약간 뒤 틀릴 수 있습니다. 나는 그것을 좋아하는 또 …

baking cookware

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요리하기 24 시간 전에 치킨 팟 파이를 채울 수 있습니까?

나는 닭 냄비 파이를 채우도록 만들었습니다. 파이 파이에 파이 파이를 넣고 채우기로 채우고, 두 번째 파이 파이를 위에 놓은 다음 하루 동안 냉장고에 생 파를 냉장 보관하기를 바랬습니다. 나는 이것을하기를 원한다. 그래서 나는 일을하지 않고 오븐에서 그 다음날 그것을 팝 할 수있다. 이것은 정당 등을 위해 큰 준비를 할 것입니다. …

baking pie pastry crust

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부엌 바닥에서 기름 얼룩을 제거하려면 어떻게해야합니까? [닫은]

때로는 요리하는 동안 기름 방울이 바닥에 떨어지면서보기가 흐려집니다. 바닥에서 이런 종류의 기름 얼룩을 어떻게 제거 할 수 있습니까?

oil cleaning kitchen

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밤새 추위에 빠뜨린 생선을 먹어도 안전한가요? [복제]

이 질문에는 이미 답변이 있습니다. 실내 온도에 남아있는 음식물이 먹어도 안전한 지 어떻게 알 수 있습니까? 4 답변 여기에 눈이 내리고, 우리는 취소 된 것으로 추정되는 물고기 배달을 만들었습니다. (생선 가게는 어제 전화에 응답하지 않았고 대부분의 학교와 회사는 문을 닫았습니다.) 그러나 어젯밤 늦게 문을 닫았습니다. 아마 9 시간 쯤 됐을거야 …

food-safety fish

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튀김에 적합한 온도는 무엇입니까?

나는 튀김에 적합한 온도가 무엇인지 알고 싶다. 슈니첼 스 프렌치 프라이 크로켓 양파. 내가 기름을 가능한 한 많이 유지하기를 원하기 때문에, 프라이팬에 대한 가장 낮은 온도를 알고 싶다.

oil temperature onions deep-frying

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토마토를 자르고자를 때 사용할 장치는 무엇입니까?

나는 2 쿼트 배치로 덩어리 진 살사를 만든다. 나는 끔찍한 칼 기술을 가지고 있으며, 너무 오래 걸리므로 배치에 필요한 토마토의 양을 다룰 수 없습니다. 나는 토마토를 잘게 썰거나 먹을 장비를 찾고 있습니다. 1/4 인치 조각을 빠르고 효율적으로

equipment tomatoes

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과일 컵을 얼마나 멀리 준비 할 수 있습니까?

내 작품은 단순히 과일 컵, 과일 컵, 시럽 또는 아무것도 채워진 플라스틱 컵이었습니다. 나는 그런 미니 과일 샐러드를 아주 좋아하고 계절에 따라 파인애플, 포도, 사과 및 / 또는 딸기를 함유 한 것들을 보통 구입할 것입니다. 하지만 그들은 더 이상 그들을 가지고 있지 않습니다 : ( 분명히 잘라낸 과일은 냉장고에서도 아주 …

fruit

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수 제 특별 커피를 만드는 방법 [닫힘]

내 정규 coffe "Nestcafe Classic"또는 "Nestcafe 3 in 1"에 지겨워졌습니다. 거기에 자습서 몇 가지 멋진 커피를 만드는 방법이 있습니까? 나는 그것이 맛이 좋다면 라떼, 카푸치노 또는 에스프레소인지는 상관하지 않습니다. 나는 그것이 다소 모호하다는 것을 안다. 내가 정말로 원했던 것은 다른 것이었고, 나는 빠르고, 쉽고, 싸고, 내가 그 고급 커피 메이커를 …

coffee drinks

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나는 미시간에서 마카오로 날아가고 있으며, 냉동 케이터 베이컨 (kilured frozen cured Canadian Bacon)

비행 시간은 약 20 시간입니다. 마카오에 도착하면 식사를하는 것이 안전할까요?

food-safety

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미국에서 생계를 위해 처음부터 구매할 필수 조리기구 / 주방기구? [닫은]

저는 2 년 동안 고등 교육을 받기 위해 인도에있는 한 남자 (미국, Houghton)에 있습니다. 나는 요리에 대한 다양한 고정 관념에 포격 당했다. (당신은 이것을 얻지 못할 것이다. 대학이 멀리 떨어진 곳에 있기 때문에 요리 도구를 판매하는 상점이 없다고 생각합니다. 따라서 Amazon / Walmart에만 의존해야합니다. 그래서 내 기본적인 질문은, 처음부터 자신의 …

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오래 끓인 생선 뼈 국물

바로 그 때 .. 물고기 뼈 국물을 만드는 것에 나의 첫번째 시도가 있었다. 8-9 시간 동안 삶은 / 조롱을 거친 뼈, 머리, 스킨, 긴장된 다음날은 몇 시간 동안 긴장된 액체를 끓였습니다. 내가 그것을 확인하기 위해 돌아 왔을 때, 그것은 가죽 / 돼지 딱딱 거리는 소리와 '기름'처럼 보이는 것으로 분열 된 …

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요리 된 음식 / 열 및 서브 식사, 장기 포장

"Seeds of Change"나 "Pacific Foods"와 같은 포장 식품 생산자들은 어떻게 음식을 포장하여 최대 15 개월 냉장하지 않고 저장합니까? 어떤 소비자 또는 DIY 접근 방식이 그들의 프로세스와 가장 유사합니까? 그들은 특정 자연 방부제를 사용하는 것 같습니다. 상세한 포장 재료 , 음식 진공 시스템, 그리고 아마 약간의 건조. 가능하다면 통조림을 피하려고합니다. 플라스틱 …

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튀김 용 / 기름에 튀긴 기름 대체 및 카레

나는 건강상의 이유로 지방을 줄이고 싶다. 누군가가 접시의 풍미를 손상시키지 않을 요리 (굽지 않기)에 기름을위한 뚱뚱한 자유로운 대용품을 말해 줄 수 있습니까? 튀김 / 채소 요리와 카레 요리에 대한 대체물을 요구하고 있습니다. 예를 들어, 차우를 요리 할 때 나는 기름 대신 무엇을 사용합니까?

substitutions oil

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텍사스 토스트가 서로 달라 붙는 것을 방지하려면 어떻게해야합니까?

그것은 진짜 문제입니다. 함께 붙어 요리 할 수 없습니다.

freezing

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새끼 연어는 연중 어떻게 이용 가능합니까?

나는 훈제 연어가 연중 내내 슈퍼마켓에서 판매되고 있음을 알아 차리지 만 적어도 브리스톨 베이의 상업적인 어획 시즌은 여름에만 일어난다. 그들이 여름에만 낚시를한다면 연어는 일년 내내 일관되게 사용할 수 있습니까?

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