«food-identification» 태그된 질문

나는 이것을 Ooty 시장 에서 샀고 그것이 Nilgiri 언덕 특정 야채 라고 들었습니다 . 바깥 쪽은 흰색이고 안쪽은 흰색이며 상단에는 단단한 검은 색 씨앗 2 개가 있습니다. 신맛이 나며 설 익지 않은 딸기와 매우 비슷합니다. 이제이 야채의 이름이 무엇인지, 어떤 요리에 사용할 수 있는지 알고 싶습니다. 알기 전까지는 다른 크기의 …

9 fruit  indian-cuisine  food-identification 

여기 루마니아의 흑해에서 사람들은 내가 요청할 때 "굴"로 번역되는 루마니아어 "라파 네"라고 불리는 조개류를 먹고 있습니다. 그러나 그들은 길쭉한 나선형 껍질로 호주의 청키 한 평평한 굴 껍질처럼 보이지 않습니다. 게다가 굴에 대한 또 다른 루마니아어 단어 "stridie"가 있는데 내 인쇄 사전 또는 온라인 사전에서 "rapane"을 찾을 수 없습니다. 한 사람은 …

9 seafood  shellfish  food-identification  romanian-cuisine  balkan-cuisine 

레시피에 '끓는 감자'가 필요한 경우 어떤 종류의 감자를 언급합니까? 레시피 예 : 생강을 넣은 펀잡 스타일 콜리 플라워와 감자 (Aloo Gobi) 감자와 콜리 플라워 카레 로즈마리 마늘 오븐 튀김을 곁들인 구운 포르토벨로 버거 쵸 리조 대구 감자 스튜

9 potatoes  boiling  food-identification 

나는 신선한 코코넛의 부산물을 섭취하는 것에 매료되어 왔으며 이번에는 코코넛 "유청"을 끓여서 달콤하고 신맛이 나는 페이스트를 얻었습니다. 먼저 코코넛 유청이 무엇인지 설명하겠습니다. 고기를 신선한 코코넛으로 꺼내어 외부의 어두운 피부를 제거하지 않았습니다 (실수!) 고기를 믹서기에 물을 넣고 너트 밀크 백에 넣고 우유가 될 때까지 과정을 반복하십시오. 우유를 냉장고에 넣고 24 시간 …

8 food-science  milk  food-identification  coconut 

몇 년 동안 나는 핀란드에서 물건을 주문했다. 일반적으로 미국에서 일반적이지 않거나 발견되지 않는 것들. 나의 실망에, 내가 주문한 곳은 사업을 중단했다. 같은 항목을 많이 가지고있는 다른 핀란드 웹 사이트를 찾았습니다. 나는 특히 월귤 나무 잼을 찾고 있었고 내가 원하는 식료품 카테고리가 "Jams, Marmalades, & Berry Grains"인 것을 보았다. 다른 장과 …

8 fruit  food-identification  jam 

현지 아시아 상점에서 쇼핑하는 동안 흥미롭고 재미있는 녹색 케이크가 발견되어 한 조각을 샀습니다. 다음과 같이 보입니다 : 나는 ( 이 비디오 에서 볼 수 있듯이) 매우 이상한 질감을 가지고 있음을 발견했습니다 . 누구든지 그것을 식별하는 데 도움이 될 수 있습니까? 나는 독일에 살고 있기 때문에 실제로 그것이 무엇을 의미한다고 확신하지는 …

8 asian-cuisine  food-identification  sticky-rice 

저의 현지 중식당 (Sydney King, 시드니의 행복한 요리사)은 싱싱한 반 닭고기 치킨 요리를 밥과 소스와 함께 'Santon sauce'라고 부르는 매우 간단한 요리를합니다. 내가 만난 가장 맛있고 맛있는 소스이지만 마법 성분이 무엇인지 전혀 모른다. 내가 아는 것은 다음과 같습니다. 생선 소스 또는 와인의 일관성에 관한 것입니다. 적포도주 식초에서 기대할 수있는 색과 …

6 sauce  chinese-cuisine  food-identification  chili-peppers 

누군가 나를 도울 수 있다면 좋을 것입니다.

4 food-identification 

매우 부드러운 속, 작은 씨앗, 약간 달콤한 맛

3 fruit  food-identification 

나는 식료품 저장실에서 이것을 할 수 있다는 것을 알았습니다-나는 그것을 사는 것을 기억하지 않지만 날짜는 유효하고 레이블의 성분 (향신료, 고수풀, 파슬리, 호로 파, 채식주의 자 기름 (?) 및 소금)을 좋아합니다. "Kamchin"에 대한 인터넷 검색은 흥미로운 것을 반환하지 않습니다 (물건이 아닌 브랜드 인 것처럼 들립니다). 스웨덴어를 구사하지 않기 때문에 ortgryta를 찾는 …

3 food-identification 

나는 향신료의 일종의 가방에 라벨을 잃어 버렸고 그것이 무엇인지, 그것이 무엇인지, 그리고 그것이 어떤 용도로 사용될 수 있는지 정말로 궁금해하는지 알아 내려고 노력했습니다. 그것은 밝은 갈색이며 약간 황갈색입니다 (천연 설탕을 연상케 함). 매우 약간의 우디 냄새가 있으며 열의 색조가있을 수 있습니다. 그것은 진짜 맛이 없으며 아마도 다시 우디이며 약간 칙칙합니다. …

1 spices  food-identification 

어제 돼지 고기 아랫배라고 표시된 아시아 식료품 점에서 상처를 받았습니다. 그러나 내가 얻은 것은 이것입니다. 이것이 하향식입니다. 절단 두께가 1 인치 미만입니다. 오른쪽 위에는 삼겹살의 지방과 비슷한 부분이 있습니다. 이 컷을 무엇이라고 부르며 요리 할 때 돼지 고기 요리법이나 돼지 고기 배꼽 요리법에서 영감을 얻어야합니까?

1 pork  food-identification  cut-of-meat 

나는이 질문을 어디에 두어야할지 모르겠지만 이것이 음식과 관련이 있기 때문에 여기에 게시 할 수도 있습니다. 현재 사용자가 BMI를 입력 할 식사 계획에 관한 웹 응용 프로그램을 만들고 있으며 그로부터 식사 계획을 생성 할 수 있어야합니다. 내 질문은, 그 사람을 주별 식사 계획으로 만들 정도로 나이, BMI 및 알레르기를 아는가? 또한 …

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