«food-safety» 태그된 질문

식품 매개 질병을 예방하는 방식으로 식품 취급, 준비 및 보관에 관한 질문.

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플라스틱으로 요리하기 [duplicate]
중복 가능성 : 플라스틱으로 음식을 굽는 것은 얼마나 위험합니까? 나는 오븐에서 플라스틱 조각으로 케이크를 구웠다. 케이크를 먹어도 안전한가요? 녹은 플라스틱의 위험한 화학 물질이 케이크에 흡수 되었습니까?



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슬라이스 햄을 한 번 열면 얼마나 오래 사용할 수 있습니까? [복제]
이 질문에는 이미 답변이 있습니다. 식품 저장실, 냉장고 또는 냉동실에 얼마나 오래 음식을 저장할 수 있습니까? 1 답변 슈퍼마켓에서 햄 슬라이스를 구입할 때 나는 10 조각처럼됩니다. 나는 일주일 동안 그것을 사용하고 싶다. 그러나 포장은 한번 열었을 때 2 일 이내에 사용되어야한다고 말합니다. 8 개의 슬라이스가 항상 빈에 들어가는 것처럼 보입니다. …



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카니발 유리는 음식을 제공하기에 안전한가요?
나의 시어머니는 우리에게 카니발 유리 의 매우 큰 컬렉션을 남겼습니다 . 이것은 사용하기에 안전한지에 대한 가벼운 논쟁으로 이어졌습니다. 카니발 유리에 제공해서는 안되는 음식이 있습니까? 아이스크림, 파이 또는 샐러드에 가끔 접시를 사용할 때 발생할 수있는 위험은 무엇입니까? ( '안전하지 않은'투표는 또한 값 비싼 골동품이어서 손세탁이 필요한 이유는 무엇인가?



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생강에 꿀이나 보드카를 주입하면 식품 안전에 좋지 않은가요?
나는 꿀 항아리에 생강을 얇게 썰고 보드카에 작은 생강 손잡이의 다른 항아리를 넣었습니다. 둘 다 냉장고에 보관했다. 둘 다 2 세에서 3 세 정도입니다. 그들은 냄새가 없습니다. 그러나 둘 다 바닥에 침전 된 백색 가루 물질을 가지고 있습니다. 곰팡이가 될 수 있습니까? 아니면 박테리아의 성장? 하얀 물질을 알아 차리기 전에 …

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Tamarind String은 식용입니까? [닫은]
오늘 점심 시간에 실수로 작은 타마 린드 끈 조각을 먹었습니다. 내 몸 안에서 소화되는지 확실하지 않습니다. 조금 걱정됩니다. 누군가 내가 안전하다고 말할 수 있습니까, 아니면 부작용이 있습니까?


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수프를 위해 미트볼을 구울 때 고기가 완전히 익을 때까지 굽어 야합니까?
이탈리아 웨딩 수프를 만들고 있는데, 레시피는 미트볼을 7-9 분 동안 오븐에 굽고 수프에 넣고 5 분 동안 끓이거나 끓여야합니다. 어쩌면 미트볼을 너무 크게 만들었을 수도 있지만 160도에 도달하는 데 권장되는 오븐 시간의 2-3 배가 소요됩니다 (처음 8 분 후 110 개 정도). 수프를 끓여서 미트볼을 완전히 요리 할 수 ​​있습니까? …

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통조림 차우 차우
나는 약 1/2 주 전에 chow chow의 5 병을 통조림으로 만들었고 통조림 과정 후에 수조에 넣는 것을 잊어 버렸습니다. 내가 그들을 통해해야합니까? 그들은 봉인을했다.

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검은 새우는 안전하게 먹을 수 있습니까?
어제 슈퍼마켓에서 새우를 샀어요. 신선한 생선과 함께 생선 카운터에 표시되었지만 명확하게 냉동되거나 부분적으로 냉동되었습니다. 나는 밤새 냉장고에 넣었다. 오늘 나는 그들이 검은 색으로 변한 것을 보았다. 약간의 연구 끝에 산화에 의한 것일 수 있지만, 다른 업계에서는 "the"산업에서 일한 적이 있어도이를 본 적이 없다고 언급했다. 그리고 한 의견자는 새우에 검은 색이 …

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