나는 최근에 브라우니를 만들고 있으며 마지막 브라우니는 왜소한 빵 처럼 밝혀졌습니다 . 레시피와 오븐 / 시간이 바뀌지 않았기 때문에 제 생각은 준비가 잘못되었다는 것입니다. 나는 (항상 그렇듯이) 모든 재료를 섞은 다음 점심을 먹으러 걸어 갔다. 점심을 먹은 후, 반죽에 곰팡이를 부어 보려고했지만 붓는 것은 불가능했습니다. 내 분석이 정확하고 더 중요한 …
텔레비전에서 나는 요리사가 플라스틱 포장을 사용하는 것을 보았습니다. 그리고 구운 음식의 냄비를 덮었습니다. 어떻게 이것이 어떤 음식과 알루미늄 사이의 화학 반응을 멈추게하고 팬에 더 단단한 씰을 형성 하는지를 알 수 있습니다. 오븐에서 사용할 수있는 플라스틱 포장이 무엇인지 알 수 있습니까? 예 : 내 빵류 및 음식물이 녹지 않을 수 있습니까? …
나는 맥주 캔 버거 요리법을보고 있는데, 큰 햄버거를 만들고 맥주를 넣으면 구멍을 뚫고 그 채소, 치즈 등을 채우고 햄버거 주위를 베이컨으로 감쌀 수 있습니다. 지침은 간접적 인 열기를 1 시간 동안 그릴로 말합니다. 오븐에서 얼마나 오랫동안 그리고 임시로 이것을 만들까요? 답변 해 주셔서 감사합니다.
나는 브런치를 위해 지난 주말에 식당에 있었고, 다른 것들 중에서 말린 과일 focaccia를 포함하는 생과자 바구니를 가지고있었습니다. 그것은 전형적인, 짭짤한 focaccia보다 훨씬 가볍고, 거의 불에 익은 케이크 같았습니다. 상단은 꿀과 약간의 아몬드 슬라이스로 맛을 보았습니다. 내 질문은, 내가 곧 나오는 브런치에 대한 요리를 복제하려고 할 때 유약을 어떻게 다룰까요? 그것은 …
나는 최근 쿠키 빵 부스러기 (쿠키로 사용되는 소화 비스킷), 갈색 설탕 및 녹은 버터로 만든 빵 껍질로 빵 굽는 블루 베리 치즈 케이크를 만들지 않았습니다. 케이크를 냉장고에 밤새 보관 한 후 빵 껍질이 너무 단단하여 나이프를 사용하여 자르기가 어렵지 않았습니다. 무엇이 잘못 되었습니까? 냉장고에 너무 오래 보관 했습니까? 아니면 쿠키 …
두 개의 파이를 같은 오븐에서 같은 쿠키 시트에 동시에 구 웠습니다. 그들은 오븐 중앙에 똑같이 가까이있는 것처럼 보였다. 그 밑에 선반에 세 번째 파이가있었습니다. 그 파이는 오븐 중앙과 쿠키 시트에 거의있었습니다. 같은 양의 시간을 굽은 후 두 파이를 샘플링 한 여러 사람들이 모두 맛이 다르다는 것을 알았습니다. 이것이 어떻게 될 …
Pillsbury의 미리 만들어진 반죽을 튜브에 넣은 것을 볼 수 있습니다. 따라서 한쪽 끝을 쉽게 열고 필요에 따라 슬라이스를 잘라낼 수 있습니다. 필자의 경우 쿠키 반죽을 용기에 넣어서 나중에 얇게 썰어 놓았습니다. 매우 어렵고 거칠 었습니다. 나는 그것들을 롤 양피지에 준비하려고했는데, 결국 많은 양을 사용하여 낭비되었습니다. 나중에 사용할 수 있도록 새로 …