조리 bread

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나는 애플 즈케 치니 빵 레시피를 찾아 보았고 그들 중 대부분은 육두구를 요구했다. 이것이 맛에 큰 변화를 가져 왔습니까? 나는 요리 나 베이킹에 육두구를 사용하지 않았다. 제 다른 호박 주스 조리법은 육두구를 요구하지 않습니다. 사과 소스 호박 빵조차 필요하지 않습니다. 이것을 버려도 맛에 영향을 미치지 않을 수 있습니까?

1 bread flavor

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설탕 및 소금 솔루션

빵 반죽을 만들 때 설탕과 소금 용액을 사용할 수 있습니까? 아니면 설탕과 소금을 말라야합니까?

1 bread dough sugar salt

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유기 빵과 신선한 빵의 차이점

제발, 유기농 빵과 신선한 빵의 차이점은 무엇입니까? 사람들이 나를 혼란스럽게합니다.

1 bread fresh organic

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가난한 사람들을 위해 토틸라를 튀기는 방법?

내가 빵가루 반죽으로 튀김을 써서 가난한 사람들 (halwa poori 에서처럼)으로 사용할 때마다 그것은 매우 싱싱하고 단단해집니다. 나는 내가 어떻게 부드럽게 유지할 수 있는지 알고 싶다. 나는 조리되지 않은 똘 띠야를 사용합니다.

1 bread deep-frying

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빵 레시피를 늘릴 때 오븐 온도?

더 큰 덩어리를 얻기 위해 빵 레시피를 50 % 늘 렸습니다. 나는 과거의 성공과 일관되게 구운 원래 (더 작은) 빵에 오븐 온도를 사용했다. 오븐 온도도 높여야합니까? 그리고 s이면 온도를 높이는 공식이 있습니까? (즉, 레시피 / 밀가루와 관련하여 백분율이 증가합니까?). 고맙습니다.

1 bread temperature oven

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바나나 빵 가장자리가 타 버리고, 상단과 가운데가 미달

Food Network 의 레시피 를 바나나 빵에 사용합니다 . 나는 붙지 않는 코팅이 된 유리 냄비에 굽습니다 (앵커 호킹 팬이라고 생각합니다). 내가 그것을 만들 때마다, 정규 베이킹 시간이 끝날 때까지 (325F에서 1 시간), 빵의 상단은 여전히 끈적 거리고 콧물입니다. 반죽에 붙어 이쑤시개가 나옵니다. 나는 정상을 제대로 달성하기 위해 15-30 분 …

1 baking bread

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이 음식 접시의 이름은 무엇입니까? [닫은]

바닥에 피자가 있지만 빵처럼 보이는 것 위에 아스파라거스가있는 것과 나머지 접시의 이름은 무엇입니까? 그런 다음 왼쪽에 얇은 접시가 많이 있습니까?

1 bread

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스톨 렌 반죽이 하룻밤을 유지합니까?

나는 처음으로 stollen을 만들고 있으며, 오늘 밤 반죽을 구울 시간이 없다는 것을 알았습니다. 지금 첫 상승에 있습니다. 반죽을 밤새 냉장 보관하고 아침에 준비를 완료 할 수 있습니까?

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빵 기계 덩어리 크기 버튼

My sunbeam 5891은 각 사이클의 반죽 / 상승 / 베이킹 시간 또는 덩어리 크기를 변경할 때 발생하는 상황에 대해 구체적으로 설명하지 않습니다. 버튼을 클릭하여 1.5 파운드에서 2 파운드 덩어리로 올리면 시간이 약간 증가합니다. 2 lb 버튼을 사용하면 교정 시간, 베이킹 시간 또는 둘 다 증가합니까? 나의 목표는 특정 레시피에 대해 …

1 bread yeast proofing

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베이킹 시트 대신 빵을 빵으로 구울 수 있습니까?

쿠키 시트에 빵을 굽는 요리법이 많이 있습니다. 로프 팬을 대신 사용할 수 있는지 궁금합니다. 시간이나 다른 것을 조정해야합니까? 프랑스 스타일보다 샌드위치 스타일 빵을 좋아하는 가족. 대부분의 레시피는 효모 중 일부는 프랑스 빵입니다.

1 bread

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부활절 빵 만들기

나는 부활절 빵을위한 요리법을 만들었다. 12 시간 동안 상승해야했습니다. 오늘 아침 그것은 끈적 끈적했다. 밀가루를 더 넣고 다시 반죽했습니다. 나는 다시 일어날 수 있습니다. 이렇게해서 빵을 망 쳤어?

1 bread dough

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다른 종류의 빵에 적용되는 일반적인 규칙

다른 종류의 빵을 굽는 데 익숙하지 않은 사람으로서, 나는 다른 레시피에서 방향에 관계없이 건조한 성분을 함께 넣고 털어 내고 젖은 성분에 대해 똑같은 일을 한 다음 모두 섞을 수 있다고 결론 짓고 싶습니다. 함께. 맞습니까 아니면 베이킹하는 빵에 따라 달라 집니까?