그래서 저는 브라우니 킥을하고 있으며 현재 9 인치 x13 인치 팬에 브라우니를 굽고 굽고 있습니다. 나는 (내가 약 3 "X2.5"입니다 브라우니를 목표로하고있어, 그래서) 각 배치는 15 개 브라우니를 얻을 싶어 나는 그들 (예 : 가능한 한 흉로보고 싶은 이 사람처럼 ). 지금까지 다음과 같은 제안을 읽었습니다. 따뜻한 칼날을 사용하여 절단 …
내 아들은 심한 계란 알레르기가 있습니다. 우리는 계란이없는 브라우니 요리법을 몇 가지 시도했지만 항상 끔찍합니다. 나는 계란 교체와없는 계란을 배치하려고했습니다. 두 경우 모두 브라우니가 약간 상승하기 시작한 다음 중앙에서 완전히 붕괴됩니다. 결과는 수분이없고 맛이 좋지 않은 유성 브라우니가됩니다. 촉촉하고 맛이 좋은 계란 맛이없는 브라우니 맛을내는 방법에 대한 제안이 있으십니까? 최신 …
나는 9x11 팬에서 훌륭하게 작동하는 훌륭한 브라우니 레시피를 얻었습니다. 상단은 바삭 바삭하고, 하단 케이크는 좋아지고 중간은 멋지고 부끄럽습니다. 나는 아이들이 먹기 쉬울 것이라고 생각하면서 미니 머핀 깡통으로 만들려고 생각했습니다. 미니 재난으로 끝났습니다. 내가 의지하지 않은 것 : 9x11 팬보다 더 많이 증가했습니다. 퍼지 센터가 충분하지 않은 대 케이크가 너무 많습니다. …
표준 Betty Crocker 또는 Duncan Hines와 같은 브라우니 믹스 제품을 사용하면 재료를 섞은 다음 트레이에 넣고 굽습니다. 그 원인은 무엇입니까? 상단은 하단 및 측면과 동일한 믹스로 구성됩니다. 나는 그것이 공기에 노출되어 있다는 것을 알고 있지만 어떻게 차이가 나는가?
다음 성분을 사용하여 설탕이없는 초콜릿 브라우니를 만들고 있습니다. 코코아 펜촉, 1 & 1/4 컵 캐롭 파우더, 1/4 컵 마가린, 125g 밀가루, 50g 스테비아, 1 큰술 바닐라 에센스 2 작은 술 베이킹 파우더, 1/2 작은 술 계란 2 개 브라우니를 덜 건조하게 만들고 풍미를 더 높이려면 어떻게해야합니까? 설탕이 피부에 가까워 질 …
브라우니의 오일 대신 무엇을 대체 할 수 있습니까? 나는 요구르트와 사워 크림 (개별적으로)을 시도했고 그중 하나만으로 기름의 절반 만 교체했지만 브라우니는 항상 칙칙합니다. 브라우니가 건강 식품이 아니거나 기름을 덜 사용하는 다른 방법이 있다는 것을 포기하고 받아 들여야합니까?
나는 베이킹 할 때 수조를 사용한 적이 없지만 사람들이 치즈 케이크를 굽는 데 사용한다는 것을 알고 있습니다 (즉, 치즈 케이크 양식을 물이 담긴 용기에 담기). 같은 개념을 사용할 수 있는지 궁금합니다. 브라우니. 내가 브라우니를 구울 때마다 모든 가장자리가 과도하게 익히면 너무 어려워집니다. 가장자리에서 약 1 센티미터이기 때문에 큰 문제는 아니며 …
나는 최근에 브라우니를 만들고 있으며 마지막 브라우니는 왜소한 빵 처럼 밝혀졌습니다 . 레시피와 오븐 / 시간이 바뀌지 않았기 때문에 제 생각은 준비가 잘못되었다는 것입니다. 나는 (항상 그렇듯이) 모든 재료를 섞은 다음 점심을 먹으러 걸어 갔다. 점심을 먹은 후, 반죽에 곰팡이를 부어 보려고했지만 붓는 것은 불가능했습니다. 내 분석이 정확하고 더 중요한 …