조리 food-safety

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이 질문에는 이미 답변이 있습니다. 냉동 고기를 해동하지 않고 익히는 것이 안 좋은가? 17 답변 오늘 밤에 냉동고에서 쇠고기를 꺼내 요리하는 것을 잊어 버렸으므로 아직 냉동 상태입니다 ... 냉동 상태에서 바로 요리 할 수 있습니까, 아니면 완전히 제상해야합니까?

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밤새 추위에 빠뜨린 생선을 먹어도 안전한가요? [복제]

이 질문에는 이미 답변이 있습니다. 실내 온도에 남아있는 음식물이 먹어도 안전한 지 어떻게 알 수 있습니까? 4 답변 여기에 눈이 내리고, 우리는 취소 된 것으로 추정되는 물고기 배달을 만들었습니다. (생선 가게는 어제 전화에 응답하지 않았고 대부분의 학교와 회사는 문을 닫았습니다.) 그러나 어젯밤 늦게 문을 닫았습니다. 아마 9 시간 쯤 됐을거야 …

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나는 미시간에서 마카오로 날아가고 있으며, 냉동 케이터 베이컨 (kilured frozen cured Canadian Bacon)

비행 시간은 약 20 시간입니다. 마카오에 도착하면 식사를하는 것이 안전할까요?

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요리 된 음식 / 열 및 서브 식사, 장기 포장

"Seeds of Change"나 "Pacific Foods"와 같은 포장 식품 생산자들은 어떻게 음식을 포장하여 최대 15 개월 냉장하지 않고 저장합니까? 어떤 소비자 또는 DIY 접근 방식이 그들의 프로세스와 가장 유사합니까? 그들은 특정 자연 방부제를 사용하는 것 같습니다. 상세한 포장 재료 , 음식 진공 시스템, 그리고 아마 약간의 건조. 가능하다면 통조림을 피하려고합니다. 플라스틱 …

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냉동실에서 고기가 녹고 있습니다. 그것은 refrozen 수 있습니까? [복제]

이 질문에는 이미 답변이 있습니다. 해동 된 고기를 다시 말리는 것은 얼마나 위험합니까? 9 답변 냉동고가 고장 나고 고기가 녹고 있습니다. 아직도 냉장고 임시 직원. 다시 칠하는 것이 안전합니까?

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올리브 오일의 고추는 안전합니까? [복제]

이 질문에는 이미 답변이 있습니다. 올리브 오일에 허브를 뿌려 6 답 나는 여러 가지 날카로운 고추를 다진 다음 올리브 오일로 덮고 즉시 냉장 보관했다. 그들은 냉장고에 얼마나 오래 보관합니까?

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요리가 재료의 유효 기간을 재설정합니까?

다음 성분이 모두 내일 만료된다고 가정합니다. 버섯 파니에 (코티지 치즈) 인도 쌀 이 3 가지 재료 (기본적으로 밥, 다진 버섯, 다진 판넬, 물 및 향신료를 압력 밥솥에 넣고 2 개의 휘파람을 기다림)로 요리를하면 어떻게 든이 항목의 만료가 연장됩니까? 이 요리 한 음식을 냉장고에 1-2 일 더 넣어 두어도 나쁘지 않게 …

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식료품 저장실 나방을 방지하는 전문적인 방법은 무엇입니까?

약 한 달 동안 나는 식료품 저장실 나방 침입과 싸우고 있었고 그 생각을 갖게되었습니다 ... 전문 기업 (빵집, 식당, 우유 바 또는 콘플레이크를 생산하는 공장)은 내가하는 것보다 훨씬 더 많은 음식을 섭취합니다. 따라서 식품 저장실 나방 감염 밀가루와 같은 감염된 제품을 구입할 확률은 가정용 주방의 경우보다 훨씬 높습니다. 그리고 감염된 …

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냄새 나는 치킨-안전하지 않습니까?

나는 '정상적인'냄새가 나지 않는 며칠 동안 (여전까지) 냉장고에서 덮은 신선한 생 닭 가슴살을 가지고 있습니다. 그것은 끔찍한 냄새가 나지 않지만 전에는 보지 못했던 손가락으로 만졌을 때 닦이는 명확한 거품 / 점이 있었으며 냄새 나는 가슴을 가지고 익숙하지 않았습니다. 나는 전에 나쁜 닭 냄새를 맡지 않았으므로 무엇을 찾아야할지 모르겠습니다. 분명히 고기가 …

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날 비트의 식품 안전 금형

나는 사탕무의 가방을 열었고 그들 중 일부에는 약간의 곰팡이가 있습니다. 그들은 요리하고 먹는 것이 안전합니까? 또한 절인 사탕무에 안전하게 사용할 수 있습니까?

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초콜릿 전송 시트 구매

방금 초콜릿 컵을 만드는 것에 대한 새로운 사랑을 찾았습니다. 그리고 초콜릿 컵을 만드는 방법에 대한 비디오 중 하나에서, 레이디는 초콜릿 트랜스퍼 시트를 사용하여 정말 예쁜 초콜릿 컵을 얻었습니다. 나는 초콜릿 트랜스퍼 시트를 직접 사고 싶었고 ebay를보기 시작했고 아주 좋은 가격에 아주 아름다운 시트를 많이 발견했습니다. 계속해서 구입하기 전에 내 질문은 …

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육류 (또는 어떤 제품)가 음식으로 준비하기에 안전하지 않은지 감지하는 방법?

제품이 손상되었으며 요리하거나 먹기에 안전하지 않다는 표시는 무엇입니까? 썩음이나 악취와 같은 명백한 시각적 표시 외에도. 내가 묻는 이유는 고기를 냉장고에 오랫동안두고두고 고기가 여전히 안전한지 추적하는 방법을 모르기 때문입니다.

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냉동고에서 봉인되지 않은 고기

아래는 내 상황입니다. 냉동고에 남은 고기를 완전히 (진공) 밀봉해야합니까? 나는 항상 비닐 봉투를 사용하여 고기를 덮고 두 번 정도 접어 봉인 된 것과 거의 비슷합니다 (일반적으로 식료품 비닐 봉투는 고기 조각보다 훨씬 큽니다). 십여 년 동안 나는 요리를 해왔다. 그러나 최근에 나는 실러와 함께 특별한 작은 비닐 봉지를 사용하도록 요구하는이 …

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리코 타 치즈가 며칠 안에 나빠지는 이유는 무엇입니까?

무게 또는 패키지로 리코 타를 사더라도 2-3 일 이내에 나쁜 냄새가납니다 (펑키 한 냄새, 치즈 물 웅덩이가 거칠고 치즈 측면에 약간의 노란 색조가 가볍고 부드러운 달콤한 맛을 잃습니다). 냉장고 수명이 1-2 주 정도 지속될 수 있다는 것을 알고 있습니다. 왜 저와 함께 있지 않습니까?

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식료품 점에서 설탕 4 파운드가 왜 바위처럼 단단합니까?

설탕을 구입할 때 가방은 종종 단단합니다. 어떻게 이런 일이 발생합니까? 설탕이 어떻게 '손상'되었습니까? 사용하는 것이 안전합니까?

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