나는 escargot이 기생충 (Angiostrongylus cantonensis) 또는 수막염을 유발할 수있는 박테리아의 운반자가 될 수 있다는 것을 읽었습니다. 나는 실제로 운송업자라면 눈에 보이는 표시가 없다고 가정합니다. 끓는 과정에서 에스코트를 먹는 것이 안전한가요? 나는 그것이 시간과 온도의 문제 일 뿐이라고 생각하지만 뭔가 빠진 것이 아닌지 확인하고 싶습니다.
그래서 수 비드 요리는 혐기성 환경 (진공)으로 인해 보툴리누스 중독의 위험이 높다는 것을 알고 있습니다. 따라서 시간과 온도 조합에주의해야합니다. 나중에 서비스를 위해 음식을 보관하는 경우 음식을 식히고 4C 이하의 냉장고에 보관해야합니다. 이것은 걸어 들어가는 식당에서는 충분히 쉽지만 문을 열면 넓은 온도 변화가 발생하기 때문에 가정용 냉장고에서는 다소 어렵습니다. Douglas Baldwin은 …
처음에 나는 평범한 나방이라고 생각했는데, 나는 애벌레가 항상 부엌에서 천장을 향해 올라가는 것을 볼 때까지. 나는 목록을 만들고 헤이즐넛보다 더 많은 애벌레와 배설물을 포함하는 헤이즐넛 패키지를 발견했습니다. 나는 열린 견과류, 곡물, 밀가루 및 초콜릿 패키지를 모두 버리고 개봉 후에는 단단히 밀폐 된 용기에 보관하기 시작했습니다. 나는 또한 부엌에 페로몬 함정을 …
이 질문에는 이미 답변이 있습니다 . 식품 저장실, 냉장고 또는 냉동고에 식품을 얼마나 오래 보관할 수 있습니까? (1 답변) 휴일 삼년 전에 . 방금 냉동실에서 약 2 년 동안 있었던 것으로 보이는 두 개의 연어 필레를 발견했습니다. 그들은 여전히 식용입니까, 아니면 비워야합니까?
나는 느린 밥솥을 좋아하지만 냉각 음식은 영원히 걸리는 것 같습니다. 일반적으로 오븐에 열을 가하지 않고 다음날 아침까지 보관합니다. 그래서 우리는 오후 9 시부 터 저녁 늦게까지 오전 8시에서 오전 9 시까 지 이야기하고 있습니다. 일부는 냉장고에 들어갑니다. 냉동실에 일부. 냉장고에 바로 넣지 않고 이미 차가운 음식에 열을 가하지 않고 안전한가 …
이 질문은 메시지가 표시되었다 이 하나의 교차 오염을 방지하는 방법에 청소 도구에. 의견에 묻고 싶었지만 별도의 질문으로 더 나을 수 있다는 것을 깨달았습니다. 모든 것이 함께 조리되는 경우 교차 오염에 대해 걱정해야합니까? 예를 들어, 스튜를 만들 때 같은 칼로 고기와 야채를 같은 칼로 잘라서 같은 냄비에 넣을 때 사이에 씻지 …
나는 운이없는 Rose 's Grenadine 한 병을 찾고 있었기 때문에 주류 판매점에서 Lol 's의 큰 리터를 보았을 때 나는 그것을 잡았다. 그래도 냉장고 공간을 많이 할당하고 싶지는 않습니다. 대신 바 뒤에 보관할 수 있습니까? 설탕은 방부제 이며 약간의 알코올도 들어 있으므로 선반에 괜찮습니다.
음식을 살 때 적어도 몇 주일의 가치가 있으며, 다른 날에는 몇 주 동안 그것을 사용할 의도로 갈은 소고기를 구입했습니다. 저장과 관련하여 몇 가지 질문이 있습니다. 한 번에 약 1 파운드를 사용하므로 포장에서 꺼내서 잘라서 밀봉 가능한 비닐 봉지에 넣고 호일로 싸서 냉동실에 붙였습니다. 수용 가능한 저장 공간입니까? 판매 날짜가 곧 …
오늘 밤 우리는 미트볼 서브를 열었습니다. 매장에서 스파게티 소스를 구입하여 서브에 올려 놓았습니다. 우리는 단지 그것을 항아리 밖으로 스푼으로 가열하지 않았습니다. 우리는 잠시 눈을 then 다. 그리고 일단 우리가 식사를 시작하면 나는 소스를 보았고 거품이 일어 항아리의 측면을 가로 질러 달렸다. 상단은 기포가 분출되는 용암처럼 보였다. 이거 들어 본 사람 …