«storage-method» 태그된 질문

신선도와 전반적인 품질을 유지하기 위해 음식을 보관하는 방법에 대한 질문.


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밀가루를 냉동실에 보관해도 괜찮습니까?
몇 년 전에 나는 식료품 저장실에 보관 한 밀가루에 작은 벌레가 생겼다는 것을 알았습니다. 이를 막기 위해 밀가루를 냉동실에 보관하기 시작했습니다. 제빵을 많이하지는 않지만 제빵에 어떤 영향을 미칠지 궁금합니다. 밀가루를 냉동실에 보관할 때와 밀가루를 상온에 보관할 때 구운 제품이 다르게 나옵니까? 또한 밀가루를 얼어도 괜찮다면 얼마나 오래 지속됩니까?

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단단해지지 않고 갈색 설탕을 저장하는 방법?
열린 갈색 설탕 봉지에 옷 핀을 넣고 실온에서 어두운 식품 저장실에 보관합니다. 자주 사용하지 않기 때문에 딱딱 해집니다. 내 해결 방법은 강판을 사용하여 강판을 만드는 것이지만 처음에는 문제를 피하는 것이 좋습니다. 경화 방지를 위해 어떻게 보관해야합니까? 냉장고에 넣어도 되나요? 그렇다면 사용하기 전에 실내 온도에 도달해야합니까?

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쌀을 장기간 보관하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?
나는 길고 흰 쌀밥 (25 파운드)을 다소 큰 백으로 구입했으며 장기 보관을위한 최선의 방법을 알아야합니다. 이 쌀은 음식 저장 식품 공급원이자 요리를위한 매일의 쌀 공급원으로 사용될 것이므로 저장 솔루션은 한번만 열지 말고 재 포장 할 수 있어야합니다. 나는 한 달에 세 번 밥을 먹을 수 있기 때문에 실제로는 "매일"은 아니지만 …

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보툴 리즘, 마늘, 콜드 프레스 올리브 오일 및 메이슨 병
내가 발명 한 제품은 Maybe It 's Marinade입니다. 엑스트라 버진 올리브 올리브를 콜드 프레스하고 마늘을 AoliOliO, Dill and Cayenne Pepper, 마늘 가루 및 소금의 세 가지 종류의 기초로 압축했습니다. 250ml 메이슨 병에 포장합니다. 또한 용기를 포장의 일부로 셀레 판 백에 넣습니다. 최근 공공 검사관이 제품을 발견하고 보툴리누스 위험과 관련하여 제품에 …

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다진 양파를 냄새없이 냉장고에 어떻게 보관할 수 있습니까?
저는 큰 그룹을 위해 요리를하고 있으며 가능한 한 많이 노력하고 있습니다. 내가 미리하고 싶은 한 가지는 몇 가지 양파를 자르는 것입니다. 나는 한 양파로 이것을 전에했다; 다진 양파를 냉장고의 플라스틱 보관 용기 (뚜껑으로 밀봉)에 보관했습니다. 약 6 시간 후, 양파 냄새는 냉장고와 냉장고에있는 모든 것에서 매우 강했습니다. 나는 4-6 양파로 …


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다음날 느슨한 차잎을 재사용하는 것이 안전합니까? 재사용을 위해 차를 보관하기 위해 어떤 예방책을 취해야합니까?
나는 녹차의 팬이고 하루에 2-3 번 찻잎을 재사용한다는 것을 알게되었습니다. 때로는 나뭇잎을 보관하고 다음날 재사용 할 수 있지만 실제로하고있는 것이 실제로 "안전"하다고 생각하게되는데, 맛이 다르다는 것을 알고 있습니다. 그래서 내 질문은 : 재사용을 위해 차를 보관하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까? 현재 나는 잎을 버리고 작은 밀봉 된 유리 병에 넣습니다. …




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통조림 수프 회사는 어떻게 국수가 캔의 모든 액체를 흡수하지 못하게합니까?
나는 국수를 만들고 싶습니다. 치킨 누들, 포, 키티 우, 소바 등; 국수에는 여러 종류가 있습니다. 모든 경우에 수프가 냉장고에 들어가면 국수가 모든 국물을 상당히 빨리 흡수합니다. 이에 대한 일반적인 수정 사항은 다음과 같습니다. 국수를 따로 요리하고 서빙 할 때 수프에 첨가하십시오. 남은 음식을 얼리십시오. 모든 스프를 즉시 먹어라! 그러나 식료품 …

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식품 저장실에서 꿀이 응고 / 경화되는 것을 방지 할 수 있습니까?
이 질문은 꿀이 오래 지속된다는 것을 암시하는 이 답변에서 영감을 얻었습니다 . 불행히도, 그것은 내 찬장에서 그렇게 오래 지속되지 않는 것 같습니다. 나는 그것이 밀봉되어 있는지 확인하지만 일반적으로 1-2 주 후에 꽤 불쾌 해 보입니다. 이 문제를 방지 할 수있는 방법이 있습니까? 아니면 맛이나 질감을 잃지 않고 딱딱한 꿀을 "구출"하는 …



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