지난주에 요리 와인을 사서 맛있는 식사를 했어요. 나는 반 병만 사용했기 때문에 나머지 반은 여전히 식료품 저장실에 있습니다. 나는 보통의 알코올 (럼, 스카치 등)이 전혀 나 빠지지 않는 하루가 지나면 일반 와인이 나빠진다는 것을 알고 있습니다. 병에 "냉장 보관", "개봉 후 만료"등이 표시되어 있는지 확인했습니다. 그 와인은 나빠질 것이고, 그렇다면 …
열린 와인 병의 보존을 개선한다고 주장하는 "Vacuum Wine Saver"펌프 (예 : "Vacu Vin")에 대한 증거가 있습니까? 증거로, 나는 장님 시음 또는 이와 동등한 것을 의미합니다. 주제에 대한 많은 의견을 쉽게 찾을 수 있지만 확실한 증거를 찾지 못했습니다.
이 게시물을 개선하고 싶습니까? 인용과 답변이 올바른 이유에 대한 설명을 포함하여이 질문에 대한 자세한 답변을 제공하십시오. 세부 사항이없는 답변은 편집하거나 삭제할 수 있습니다. 우리는 실제로 우리 집에서 와인을 마시지 않기 때문에 요리를 위해 병을 구입합니다. 일반적으로 우리가 만든 식사에는 ~ 1 / 2 병이 필요합니다. 특히 멋진 요리법을 사용하지 않고이 …
친구 장소에서 (좋은) 와인을 마시면서 나는 다음과 같은 이야기를 들었다. 꽃다발을 망치지 않도록 병을 천천히 조용히 코르크 마개로 막아야합니다. 이 진술은 나에게 완전히 새로운 것이었고, 나는 어떤 종류의 물리적 / 화학적 이유가 그것을 정당화 할 수 있는지 이해하지 못한다. 불행히도, 사회적 이유로 나는이 논문의 지지자들에게 직접 요청할 수 없었다. 아무도 …
새로운 곳으로 이사하는 동안 2004 년에 냉장고에 보관 한 와인 한 병을 발견했습니다. 여전히 밀봉되어있었습니다. 내부에 떠 다니는 것처럼 보이지 않았으며 모든 의도와 목적에 따라 일반적인 주류 판매점에서 찾을 수있는 평균 적포도주 한 병 인 것처럼 보였습니다. 그러나 그것이 여전히 좋은지 아닌지 궁금하고, 개봉 및 외부에서 확인하는 방법이 있는지 궁금합니다.
나는 이것이 너무 주제가 아닌 것이기를 바랍니다. 우리는 와인 시음을 곧 시작하고 있습니다. 모든 사람들이 와인을 선물합니다 (빨간색, 건조한 것으로 가정). 다양한 유형이 있기 때문에 순서가 매우 중요하다고 생각합니다 (예 : 매우 무거운 와인을 마신 후 가벼운 와인을 마시지 마십시오). 전형적인 중급 와인 한 병에 제공된 정보에서 주문을 정의하는 가장 …