조리

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나는 마당에 3 개의 매우 생산적인 구아바 나무를 가지고 있으며, 그것들을 충분히 빨리 통과 할 수 없기 때문에 매일 25-50 개의 구아바를 버린다. 이 초과 량으로 주스를 만들고 싶지만 어떻게 해야할지 모르겠습니다. 껍질을 벗기고 믹서기에 넣으려면 최선을 다합니까? 아니면 그냥 블렌더에 넣을까요? 껍질을 벗긴 다음 끓여야합니까? 아니면 그냥 끓여? 아니면 …

8 fruit juice guava

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이 차이 레시피를 빠르게하는 방법?

이 사이트 에는 직접 만든 "카이"매운 차의 좋은 요리법으로 보이는 것이 있습니다. 그러나 그것은 많은 준비가 필요하고 현재의 일상 생활과는 잘 어울리지 않습니다. 현재의 루스 리프 차를 준비하는 현대식 영어 차 준비 : 전기 주전자에 물을 끓이고, 잎이 달린 예열 된 주전자에 부어 넣으십시오. 여행용 머그잔에 버리고 우유와 설탕을 넣은 …

8 tea chai

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아메리칸 치즈의 하얀 결정은 안전하게 먹을 수 있습니까?

각 조각의 바깥쪽에 미세한 흰색 결정을 가진 아메리칸 치즈가 있습니다. 그들은 거친 질감을 가지고 있습니다. 이것은 치즈가 망가 졌다는 신호입니까, 아니면 나이 든 치즈와 같은 젖산 염이 얻습니까?

8 food-safety cheese

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가스 버너가“클릭”하는 중입니다. 어떻게 막을 수 있습니까?

버너를 끈 경우에도 점화 장치가 클릭됩니다. 이걸 어떻게 막을 수 있습니까? 쿡탑의 플러그를 뽑았지만 이런 식으로 두는 것이 안전한지 모르겠습니다. 무엇을 찾아야합니까? 오랫동안 안전하게 플러그를 뽑아 둘 수 있습니까?

8 equipment stove gas

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고품질 베이컨이 아첨합니까?

제 친구는 제가 구매 한 베이컨이 품질이 낮다고 말하고있었습니다. 요리 할 때는 모두 뒤틀리고 평평하지 않기 때문입니다. 나는 그가 베이컨을 원하지 않는다면 계속 대화해야한다고 말했다. "고품질"베이컨이 더 평평하게 요리 되는가?

8 bacon

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Béarnaise가 크림 브 br 레 또는 레몬 커드와 달리 왜 분리됩니까?

오븐에서 크림 brulees를 만들 때 100 ° C 이상으로 가열됩니다. Bernaise를 만들 때, 그렇게 가열하면 분리하는 확실한 방법입니다. 내가 알기로는, 계란의 단백질이 응고 될 때 분리되는 식초와 지방이며, 물론 크림 브 lee 리나 레몬 커드에는 식초가 없지만 단백질은 여전히 응고됩니다. 여전히 결과는 부드럽고 매끄 럽습니다. 왜 이런거야? 내가 가진 전부는 …

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냉동 야채를 효과적으로 배출하는 방법?

냉동 야채를 사용할 때 밤새 얼게 놔 두었더라도 요리 할 때 물이 약간 나오는 것을 알게되었습니다. 특히 냉동실에서 바로 야채를 사용해야 할 때 야채를 더 효과적으로 배출 할 수 있습니까?

8 vegetables freezing

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씨앗없이 라즈베리 맛을 스무디로 만드는 방법?

나는 종종 아침에 과일 스무디를 즐깁니다 (겨울에 죽지 않았을 때). 일반적으로 나는 오렌지 주스 또는 다른 주스 맛 (V8에는 과일 풍미가 때로는 채소 맛을 가리는 과일 풍미가 있습니다), 요구르트 및 스스로 냉동 과일 (얼음의 필요성을 제거하여 두꺼운 스무디로 이어짐)을 사용합니다. 일반적으로 나는 딸기와 바나나를 사용합니다. 그러나 스무디를 구입할 때 가장 …

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구입 한 닭고기 달걀 부화가 저장됩니까?

썩은 달걀을 깨거나 병아리와 어떻게해야하는지 알아 내야하는 상황이 더 나쁠 지 잘 모르겠 기 때문에 시험해 보는 것이 조금 무섭습니다. 그럼 어때요? 닭고기 달걀을 내버려두면 적절한 온도를 유지하면 결국 부화됩니까? 편집 -혼란을 드려 죄송합니다. 나는 상점에서 구입 한 계란만을 언급했다.

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닭고기와 돼지 고기를 함께 담그면 괜찮습니까?

레몬 / 허브 / 올리브-오일 바스트에 닭고기 꼬치와 함께 돼지 갈비를 담그는 BBQ 요리를 최소화하고 싶습니다. 실온에서 다른 고기와 같은 접시에 돼지 고기를 준비 할 때 트리 코노 시스에 대해 걱정할 것이 있습니까? 나는 그것이 문제라고 상상할 수 없지만, 당신은 결코 모른다 ...

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그릴 팬의 장점

프라이팬 스테이크에 대한 팁 / 조언을 볼 때 그릴 팬이 표준의 평평한 프라이팬보다 권장되는 경우가 종종 있습니다. 닭고기 나 돼지 고기와 같은 다른 육류에도 권장됩니다. 육류에 그릴 라인을 표시하는 것 외에 일반 팬보다 그릴 팬을 사용하면 어떤 이점이 있습니까? 어떤 차이가 나는지 알 수 없습니다 ....

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이 생선 요리는 실제로 그리스어입니까?

내가 사는 폴란드에서는 얼마 전부터 특정 생선 요리가 인기를 얻었습니다. "ryba po grecku"라고 불리며 본질적으로 "그리스 스타일 물고기"로 번역됩니다. 레시피는 특별히 복잡하지는 않지만 개인적으로 매우 맛있습니다. 그러나 그것이 실제로 그리스 요리에서 유래 한 것인지 아니면 다른 곳에서 나왔는지 궁금합니다. 그래서 당신이 비슷한 것을 발견했는지 묻고 싶습니다. 기본 아이디어는 생선 필레 …

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아이스크림에 계란 노른자를 대체 (Egg Allergy)

아이스크림에 난황에 관한 몇 가지 질문이 있습니다. 나는 homemde 아이스크림을 만들어보고 싶지만 많은 요리법에는 달걀 노른자가 있습니다. 내가 사용할 수있는 대체품이 있습니까? 아니면 난황을 버릴 수 있습니까? 나는 달걀 노른자를 코코넛 크림으로 대체 할 수 있거나 코코넛 우유 일 수 있다고 들었습니다. 이것이 사실입니까? 아이스크림에서 난황의 목적은 무엇입니까?

8 substitutions eggs ice-cream allergy

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요리 후 햄버거 그리스를 변형시키지 않는 이유는 무엇입니까?

그래서 햄버거와 관련된 많은 요리를 만들어도 긴장을 풀지 않는 친구가 있습니다. 그리스는 셰퍼드 파이와 같은 접시에 첨가되어 나에게 매우 심해 보입니다. 나는 긴장을 풀어야하는 방법에 대해 많은 글을 보았지만 왜 당신이 긴장해서는 안되고 / 변형해서는 안되며, 그리스를 사용해야하는 경우 대안으로해야 할 일에 대해 논의 할 것이 없습니다.

8 fats ground-beef

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이 유형의 조리기구는 무엇입니까?

조금 전에 " Wonder Pot " 에 대한 질문을 했는데이 항목이 검색되었습니다. 나는 그것이 놀라운 냄비라고 생각하지 않습니다. 가운데 구멍은 사실상 훨씬 작으며 뚜껑에 통풍구가 없습니다. 이 부분은 손실 될 수 있지만 "불꽃 테이머"도 없습니다. 중고품 가게에서 이와 같은 조리기구를 계속보고 있으며 특정 작업을위한 것임을 확신합니다. 그 일이 무엇일까요?

8 cookware