조리

전문 및 아마추어 요리사를위한 Q & A

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전기 주전자 외부의 물이 위험합니까?
전기 주전자에 수돗물을 채울 때 물이 옆으로 흘러 들어가는 것을 조심스럽게 피하고 있습니다. 우리 가정의 다른 사람들은 덜 조심합니다. 물이 옆으로 흘러 들어가면 주전자가 손상되고 수명이 단축됩니까? 유해 할 수있는 다른 이유가 있습니까?
kettle 


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요리가 재료의 유효 기간을 재설정합니까?
다음 성분이 모두 내일 만료된다고 가정합니다. 버섯 파니에 (코티지 치즈) 인도 쌀 이 3 가지 재료 (기본적으로 밥, 다진 버섯, 다진 판넬, 물 및 향신료를 압력 밥솥에 넣고 2 개의 휘파람을 기다림)로 요리를하면 어떻게 든이 항목의 만료가 연장됩니까? 이 요리 한 음식을 냉장고에 1-2 일 더 넣어 두어도 나쁘지 않게 …

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2013 년에 만든 Edwards Hersheys 크림 파이는 괜찮습니까? [복제]
이 질문에는 이미 답변이 있습니다. 식품 저장실, 냉장고 또는 냉동고에 식품을 얼마나 오래 보관할 수 있습니까? 답변 1 개 방금 냉동실에서 보았는데 실제로 열리거나 해동되지 않은 것처럼 보이지만 어디서나 날씨에 따라 다른 대답을 얻는 것처럼 보입니다. 잘만되면 나는 해동하기 전에 여기에 답을 얻을 수 있기를 바랍니다 :) 고마워요

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식료품 저장실 나방을 방지하는 전문적인 방법은 무엇입니까?
약 한 달 동안 나는 식료품 저장실 나방 침입과 싸우고 있었고 그 생각을 갖게되었습니다 ... 전문 기업 (빵집, 식당, 우유 바 또는 콘플레이크를 생산하는 공장)은 내가하는 것보다 훨씬 더 많은 음식을 섭취합니다. 따라서 식품 저장실 나방 감염 밀가루와 같은 감염된 제품을 구입할 확률은 가정용 주방의 경우보다 훨씬 높습니다. 그리고 감염된 …


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내 요리는 똑같이 보입니다.
나는 잠시 동안 요리하는 법을 배웠고, 10 가지가 넘는보기 좋은 음식을 맛볼 수는 있지만 새로운 식사를 배우면서 점점 더 많이 눈에 띄는 문제가 있습니다. 내 식사 (수프 또는 샐러드와 같은 것 제외)가 동일한 3 가지로 나뉩니다. 고기 (치킨, 생선, 햄, 스테이크, 돼지 고기, 양고기, 요법) 전분 (파스타, 감자는 어떤 식 …

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왜 다진 쇠고기가 너무 거칠게 나옵니까?
스튜 나 카레를 위해 다진 쇠고기를 요리하려고 할 때, 나는 그것을 올바르게 얻을 수없는 것 같습니다 : 그것은 항상 너무 강하고 개밥과 같은 맛이납니다. 나는 보통 "볶음 튀김"또는 "스튜"라고 표시된 쇠고기를받습니다. 사전 슬라이스로 제공되며 품질이 매우 좋은 것 같습니다. 나는 종이 타월로 가볍게 두드려 물기를 제거하고 소금과 후추로 맛을 내고 …
beef  stews 

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다른 종류의 빵에 적용되는 일반적인 규칙
다른 종류의 빵을 굽는 데 익숙하지 않은 사람으로서, 나는 다른 레시피에서 방향에 관계없이 건조한 성분을 함께 넣고 털어 내고 젖은 성분에 대해 똑같은 일을 한 다음 모두 섞을 수 있다고 결론 짓고 싶습니다. 함께. 맞습니까 아니면 베이킹하는 빵에 따라 달라 집니까?



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삶은 닭 가슴살 냄새를 제거하는 방법?
나는 장로를 위해 얇게 썬 닭 가슴살을 일반 물에 삶았습니다. 그들의 식사입니다. 생닭은 신선했지만 익힌 닭고기는 좋지 않습니다. 나는 그것이 냄새를 맡아야한다는 것을 알고 있지만, 나는 그들이 이것을 먹는 것에 대해 기분이 좋지 않습니다. 냄새를 없애기위한 팁이 있습니까? 감사!

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스파게티 저녁 식사 [중복]
가능한 중복 : 파스타가 어떻게 붙지 않도록 할 수 있습니까? 우리는 교회에서 스파게티 저녁을 먹으며 문제는 소스를 원하지 않고 다른 사람들은 소스를 많이 원하지 않기 때문에 소스와 섞지 않는 것입니다. 그래서 제 질문은 파스타를 요리 한 후 물을 소쿠리에 넣고 스팀 테이블에 호텔 팬을 넣을 준비가 될 때까지 설정되지만, 그때까지 …
pasta 

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국수가 요리를 마치면 [복제]
이 질문에는 이미 답변이 있습니다. 파스타가 완성되었다는 것을 알려주는 가장 좋은 방법은 무엇입니까 (끓는 경우)? 답변 13 개 국수 요리가 완료되면 어떻게 알 수 있습니까? 나는 그것을 천장에 던지려고했지만 그 작품이 누군가 나를 알아 내도록 도울 수 있는지 모르겠습니다.


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