«drinks» 태그된 질문

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사람들이 탄산 음료에 이산화탄소 (예 : 산소 대신)를 사용하기 시작한 이유는 무엇입니까?
탄산 음료를 발명 한 사람들이 다른 가스 (예 : 산소) 대신 액체에 이산화탄소를 사용하기로 선택한 이유가 궁금합니다. (다른 가스가 사용 된 경우에는 반드시 "탄산"이라고 불릴 필요는 없지만, 그 시점이 아닙니다.) CO2가 다른 가스 나 다른 것만 큼 빠른 액체로부터 소실되지 않는 이유가 있습니까?
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계피는 칵테일에 녹을까요?
나는 계피, 바닐라, 브랜디 칵테일을 만드는 것은 맛있는 것,이 아이디어를 가지고 있고, 그것은이다 . 그러나 그것은 또한 거친 입자입니다. 내가하고있는 일 : 500ml 유리에 15m의 브랜디를 넣고 1/2 티스푼 계피 가루를 넣고 1-2 티스푼의 바닐라 추출물을 넣고 설탕 몇 스푼을 넣으십시오 (아직 작동하지 않습니다). 그런 다음 포크로 격렬하게 저어주고 소다수로 …
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위스키와 물을 섞으면 어떻게 되나요?
좋은 위스키 (또는 위스키)의 맛과 향을 가장 잘 경험하려면 약간의 물을 첨가해야한다고합니다. 이 관행은 어떻게 든 맛을 방출한다고합니다. 이것에 대한 진실이 있습니까? 있다고 가정하면, 무슨 일이 일어나고 있습니까?
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고가의 로스팅 머신에 투자하지 않고 집에서 커피를 로스팅하는 방법은 무엇입니까?
굵은 슈퍼마켓 콩에 지 쳤고 로컬 로스터에서 갈증을 풀기에는 너무 가난했기 때문에 온라인으로 20 파운드의 녹색 커피 콩을 주문했습니다 ... 그러나 이제 생명을주는 엘릭서로 바꾸려면 어떻게해야합니까? 부엌을 다른 특별한 목적의 장치 로 몰아 넣는 데 관심이 없습니다 . 가스 오븐 / 레인지, 주철 팬, 네덜란드 오븐 등이 있습니다.-특수 장비없이 좋은 …
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에스프레소에 풍부한 크레마를 유발하는 요인은 무엇입니까?
에스프레소, 특히 풍부한 크레마 (잘 만들어진 샷 위에 형성되는 머리)가있을 때 에스프레소를 좋아합니다. 나는 일부 카페가 이것을 지속적으로 생산하는 반면 다른 카페는 결코 위스콘신을 가지고 있지 않습니다. 좋은 에스프레소 샷을 얻는 데 필요한 많은 요인 중 특히 크레마에 기여하는 것은 무엇입니까?
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레모네이드를 만들 때 레몬을 휘두르는 것이 효과적입니까?
너무 뜨겁다. 공기는 압제적이고 끈적 거리며 계속 뜨거워지고 있습니다. 차가운 차가운 레모네이드가 필요합니다. 다행히도 나는 레몬과 얼음이 많이 있습니다! 이제 질문은 기술 중 하나가되었습니다. 내가 뜨겁고 결과적으로 게으르다는 것을 명심하십시오. 설탕과 얼음을 넣기 전에 레몬을 맛볼 시간이 있습니까?
16 drinks  lemonade 
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와인 병을 막기 위해 코르크를 사용하는 데 과학적 이점이 있습니까?
나는 결코 감정가가 아니지만 (나는 그것을 마셔도 안된다) 나는 와인 병이 멈추는 다양한 방법을 조사하고있다. 이것은 지방이 아닌 면허에서 구입 한 스크류 탑 와인에 대한 더 끔찍한 친구의 부정적인 반응에 의해 촉진되었습니다. 내가 그에게서 얻은 인상은 코르크가 든 병이 덜 끈적했다는 것입니다. 그리고 나사못이 달린 병이 빨대를 통해 Lambrini를 마시는 …
15 wine  drinks 
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간단한 시럽으로 만들 때 레모네이드가 더 좋습니까?
더운 여름날과 한 바구니의 레몬으로 나는 종종 차가운 차가운 레모네이드를 원합니다. 많은 요리법은 간단한 시럽으로 레모네이드를 만드는 것이 좋습니다.이 요리법은 요리가 필요하지만 다른 요리법은 설탕을 휘 저었습니다. 단순한 시럽으로 설탕을 휘 저으면서 레모네이드 (또는 라임 에이드)를 만들면 어떤 이점이 있습니까?
14 drinks  sugar  lemonade  syrup 
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친구를 만드는 적절한 방법은 무엇입니까?
완벽한 친구 를 만드는 방법에 대한 다른 비디오를 보았습니다 . 조롱박에 느슨한 차를 넣은 후, 어떤 사람들은 조롱박을 덮고 거꾸로 흔들고, 어떤 사람들은 옆으로 차를 흔들고, 어떤 사람들은 전혀 흔들리지 않습니다. 이것은 작은 조각 (조롱박을 다시 올린 후)을 맨 위로 이동 시키려고 노력하고 있으므로, bombilla (바닥에 작은 구멍이있는 금속 빨대)를 …
14 drinks  tea  mate 
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커피 거품 대 차 거품
정말 좋은 신선한 잘 볶은 커피 원두의 한 표시는 거품입니다. 프랑스 언론에 뜨거운 물을 부으면 폼이 형성되어 종종 2 인치 높이의 머리를 만들고, 에스프레소 머신을 사용할 때 "crema"라는 멋진 거품을 얻습니다. 그러나 뜨거운 물을 찻 주전자에 붓고 거품이 보이면 그것은 끔찍한 차의 징조이며 그것을 버려야합니다. 질문 : 두 가지 경우 …
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손으로 거품을내는 우유
스팀 완드가없는 경우 우유 거품을 일관되게 유지하는 방법은 무엇입니까? 나는 혼합 성공으로 털과 Aerolatte와 같은 것들을 시도했습니다.
12 milk  coffee  drinks 
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적절한 맨해튼이란 무엇입니까?
나는 이것을 몇 번 주문했고, 매우 다양한 결과를 냈습니다.이 부분 주위에 바텐더들 사이에 훈련이 부족하다는 점을 감안할 때 놀랍지 않습니다. 그래서 지금은 궁금 : 무엇을 해야 맨하탄가 구성 될?
12 drinks  cocktails 
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