아내와 나는 오늘 저녁에 당밀 기반 유약 / 소스로 돼지 고기 안심을 요리했습니다. 그러나 당밀 때문이 아니라 지상 커민을 요구하는 레시피로 인해 커민은 신경 쓰지 않습니다. 커민없이 어떻게 비슷한 것을 만들 수 있습니까? 원래 성분은 다음과 같습니다. 2 큰술 당밀 1 검은 후추 1/2 tsp 그라운드 커민 1/2 작은 술 …
이탈리아 베니스로의 여행에서 우리는 송로 버섯 향신료를 집으로 가져 왔습니다. 작은 용기에 "송로 버섯 가루"라고하며 주로 소금, 밀가루, 송로 버섯 및 말린 버섯으로 구성됩니다. 맛있지 만 매우 집중적입니다. 아주 소량의 파우더는 식사에 멋지고 미묘한 맛을 더하기에 충분합니다. 너무 쉽게 망칠 수 있습니다. 포장을 처음 열 자마자 냄새가났다. 처음 사용한 후에는 …
미국에서는 노리가 1 그램 당 약 7 센트입니다. 그러나 그것은 타코야키와 오코노미 카이의 필수 토핑 인 "아오 노리 (aonori)"분말로서 온라인에서 그램 당 140 센트이다. (내 도시 100,000은 아시아 식료품 점을 여러 개 보유하고 있지만 아오 노리는 재고가 없습니다.) 이 2000 % 인상을 피하기 위해 부엌에서 노리를 아오 노리로 바꾸려고했던 적이 …
가능한 중복 : 금속 / 플라스틱 조리기구에서 심황 얼룩을 어떻게 제거합니까? 나는 플라스틱에서 가벼운 심황 균주를 제거하기 위해 세제를 시도했지만 실패한 후 누군가가 오후에 태양 광선 아래에서 심황 균주에 영향을받는 플라스틱을 유지하라고 나에게 말했다. 그래서 나는 그것을 15 분 동안 유지했고 긴장이 사라졌습니다! 어떻게 작동 했습니까?
미라클 홀리데이 팝업 막대가 제공하는 요리법을 사용하여 다가오는 홀리데이 파티에서 홈 메이드 "장난 꾸러기"와 "멋진"장면을 만들려고합니다. "장난 꾸러기"총은 버번과 간단한 시럽에 계피 스틱으로 구성되어 있지만 다른 향신료를 칠 칠리 페퍼를 추가하고 싶습니다. 어떤 종류의 칠리 페퍼가이 응용 프로그램에서 가장 잘 작동할까요? 나는 jalapeño의 향신료 수준 주위에 무언가를 찾고 있는데, jalapeño가 …
우리 가족은 네덜란드 할머니 할머니의 수프 레시피를 치매로 잃어버린 후 해결하려고 노력하고 있습니다. 허브와 향신료에 대한 아이디어가 있다면 맛을 얻으려고 노력할 것입니다. 수프는 얇은 국수, 파쇄 된 닭고기, 쇠고기 미트볼 및 가벼운 국물에 잘게 썬 당근과 셀러리였습니다. 우리는 미트볼이 소금, 후추 및 육두구 일뿐이라고 확신합니다. 로스트 치킨 시체를 나머지 수프에 …
나는 향신료의 일종의 가방에 라벨을 잃어 버렸고 그것이 무엇인지, 그것이 무엇인지, 그리고 그것이 어떤 용도로 사용될 수 있는지 정말로 궁금해하는지 알아 내려고 노력했습니다. 그것은 밝은 갈색이며 약간 황갈색입니다 (천연 설탕을 연상케 함). 매우 약간의 우디 냄새가 있으며 열의 색조가있을 수 있습니다. 그것은 진짜 맛이 없으며 아마도 다시 우디이며 약간 칙칙합니다. …
저는이 커뮤니티를 처음 사용하며 질문이 있습니다. 건조 후 마늘, 계피 등과 같은 향신료는 휘발성 오일 함량을 잃습니다. [여기 , HERE] 우리는 시장에서 신선한 마늘을 판매하지만 시나몬, 후추, 정향 등과 같은 다른 향신료의 경우는 아닙니다. 사람들은 왜 신선한 것을 좋아하지 않습니까? 결국 수요가 있었다면 공급이 있었을 것입니다.
나는 피클 향신료가 없어서 Kroger는 그것을 얻지 못했습니다. 그래서 나는 몇 가지 요리법을 찾아서 내가 가지고있는 향신료로 평균을 냈습니다. 나는 생강을 사용했고 분명히 용액을 흐리게 만들었습니다. 베이 트리가있어 베이에 꽤 무겁습니다. 씨앗이 없어서 준비된 겨자를 사용했습니다. 그러나 그것이 끝나면 맛의 차이가 얼마나 될 수 있습니까? 그런 다음 마늘 등으로 끓입니다. …