조리 lemon

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많은 요리법은 "레몬 주스"를 요구합니다. 나는 레몬 주스를 냉장고에 보관하는 것이 레몬을 항상 구매하는 것보다 쉽고 저렴하고 편리하기 때문에 레몬에서 주스가 얼마나 많이 나올지 모른다는 것입니다. 확실히 그것은 얼마나 철저히 짜 느냐에 달려 있습니까? 레시피가 "레몬 주스"라고 말할 때 액체의 양이 무엇인지 대략 알고 있습니까?

37 measurements lemon lemon-juice

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레몬과 레몬 주스보다 라임과 라임 주스가 더 산성입니까?

나는 중서부에서 비즈니스 미팅에 참석했으며 고객 중 한 명이 우리의 경영진과 다른 비즈니스 파트너를 데리고 멋진 멕시코 레스토랑에서 저녁 식사를했습니다. 전채를 먹었을 때 나는 훌륭한 프레젠테이션이며 아보카도 슬라이스를 포함하여 모든 것이 매우 신선 해 보였다고 말했습니다. 나에게 앉은 여자와 이야기하면서, 나는 레몬 주스를 많이 사용하더라도 아보카도를 준비 할 때마다 여전히 …

30 lemon acidity lime

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오늘날 재료를 사용하여이 골동품 생강 와인 레시피를 만들려면 어떻게해야합니까?

나는이 오래된 가족 생강 와인 레시피를 가지고 있지만 일부 재료를 찾기가 더 이상 존재하지 않을 수도 있습니다 ... 생강 정수 12ml 고추 팅크 9mls 레몬 에센스 5ml 번 설탕 25mls의 솔루션 2 1/2 파운드 설탕 타르타르산 1 온스 끓는 물 5 쿼트 끓는 물에 혼합물과 설탕을 넣으십시오. 콜드 때 타르타르산을 …

24 substitutions sugar chili-peppers lemon ginger

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주스뿐만 아니라 레몬 향을 언제 사용해야합니까?

레몬 맛을 더하고 싶다면 레몬 주스 만 넣으세요. 어떤 종류의 요리에 대해 각각의 요리를 사용하는 것이 좋습니까?

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후 머스와 레몬과 고추 액체를 만들려면 어떻게해야합니까?

몇 주 전에 나는 텔 아비브의 자파에있는 유명한 아부-하산 / 알리-카라반 장소에서 후 머스를 겪었다. 후 머스를 주문하면 측면에 레몬 색 칠리 액체의 작은 그릇이 생깁니다. 액체는 뜨겁고 정말 쓰다. 아이디어는 고추 액체를 후 머스와 혼합하여 원하는만큼 뜨겁게 만드는 것입니다. 정말 맛있어요! 집에서 이런 종류의 액체를 만드는 방법에 대한 창의적인 …

13 lemon middle-eastern-cuisine chili-peppers hummus

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감귤류에서 왁스가 제거 된 시점을 어떻게 알 수 있습니까?

오늘 저녁 나는 레몬에서 왁스 코팅을 제거하는 다른 방법 (다른 요리 포럼에서 가져온)을 시도했습니다. 끓는 물을 붓는 5 분 동안 (초기) 끓는 물이 담긴 그릇에 따뜻한 물과 식기 세척액으로 문지르 기 따뜻한 물과 아스코르브 산으로 문지르 기 따뜻한 물과 베이킹 소다로 닦습니다. 각각의 시험 후에 나는 레몬을 차 천으로 문지릅니다. …

12 lemon oranges citrus

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레몬과 민트 음료

나는 카타르 항공과 함께 비행기에서 맛있는 레몬과 민트 음료를 한 번 먹었지 만 그것이 무엇인지 또는 어떻게 만들어 졌는지 전혀 모른다. 누구나 그것이 무엇이고 어떻게 만들어 졌는지 알고 있습니까? 편집하다 그것이 선상에 있는지 아닌지 잘 모르겠습니다. 탄산은 아니지만 서빙 할 때 차가워졌습니다. 설탕 시럽이 약간 함유 된 것처럼 약간의 시럽 …

9 drinks mint lemon

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쿠키 레시피에 레몬 추가하기

쿠키 레시피에 레몬 향을 더하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까? 나는 레몬 주스가 매우 산성임을 알고 반죽의 PH를 버리고 싶지 않습니다. 레몬 추출물도 같은 방식입니까? 레몬 풍미? 이를 보완 할 방법이 있습니까?

9 baking cookies lemon

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버블 링 된 레몬이 부패의 징후입니까?

나는 최근에 예루살렘 의 요리법 인 요리 책을 사용하여 보존 된 레몬을 만들었습니다 . 온라인으로 다양한 요리법을 찌르면 나머지 소금과 거의 같습니다. 소금을 많이 넣고 주스를 짜내고 더 신선한 주스로 용기를 채우고 로즈마리와 고추를 넣습니다. 약간의 기름을 뜬다. 서늘하고 어두운 곳에 30 일 동안 앉아 보자. 나는 어제 밤 레몬을 …

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레몬을 어떻게 많이 사용 하시겠습니까?

우리는 현재 레몬 트리와 풍부한 레몬을 가지고 있습니다. 레모네이드를 제외하고는 어떻게해야합니까?

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레몬과 메이어 레몬의 주요 차이점은 무엇입니까?

"마이어 레몬"은 레몬과 만다린 오렌지 사이의 십자가로 광고됩니다. 그 맛은 기본적으로 그 십자가에서 기대할 수있는 것입니다. 그들을 직접 대용품으로 사용하는 것이 합리적입니까? 하나를 다른 것으로 대체 할 때 명심해야 할 중요한 차이점은 무엇입니까? 이러한 차이가 조리법에 어떤 영향을 미칩니 까?

7 substitutions lemon molecular-gastronomy lemon-juice

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대량의 레몬 향

유기농 레몬 향이 많이 필요합니다. 핸드 헬드 zester보다 빠르고 더 좋아질 수있는 상용 기계가 있습니까? 말린 풍미 회사는 어떻게 레몬 풍미를 생산합니까? 효율적인 방법이 있어야합니다. 고마워, 디나

6 equipment lemon

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냉동 때 레몬 주스가 산성 수준을 변경합니까?

나는 레몬 아이스 박스에서 냉동 레몬 주스를 사용했다. 그것은 추가 성분으로 달걀 노른자와 청량 된 응축 우유를 가지고있었습니다. 설정에 실패했습니다. 레몬 주스를 얼리면 산성이 변하는가?

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레몬없이 대구를 요리하려면 어떻게해야합니까?

나는 대구와 내가 찾을 수있는 모든 요리법이 레몬 주스를 사용한다고 말하지만 개인적으로 레몬을 싫어합니다. 레몬 이외의 대구로 무엇을 요리 할 수 있습니까? 나는 그것이 마르기를 원하지 않으며 대구를 굽고 싶다.

1 substitutions fish lemon cod

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산물로 만든 크림 - 문제가 된 크림

Posset & amp; amp;을 사용해 보았습니다. 서둘러 레몬 주스를 크림 / 설탕 혼합물에 넣고 끓으십시오. 이미 추가되었으므로 & amp; ~ 7 분 동안 삶아. 단단한 끓는 물이 레몬 산의 짙어 지는 힘에 영향을 미치는지는 잘 모릅니다. 끓는 크림 & amp; 두껍게하기 위하여 산을 사용하고, 그것이 제대로 할 때 점성을 확신하지 …

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