조리

4

요 전날 스페인 쌀을 만들려고했는데 정말 che 깃합니다. 닭고기 국물이 너무 적거나 부족한지 알 수 없습니다. 그것은 정말 녹말이라고 생각했습니다. 매우 울퉁불퉁하고 먹을 때 내 이빨에 달라 붙는 느낌이 들었습니다. 기본적으로별로 유쾌하지 않습니다! 내가 사용한 레시피는 다음과 같습니다.-앨버트 슨 (Albertson 's)의 미디엄 낟알 쌀-쌀 1 컵당 1 3/4 컵의 물. …

9 rice

4

피자를 얼마만큼 미리 준비 할 수 있습니까?

친구가 생겼는데 피자를 3-4 개 만들고 싶습니다. 나는 반죽을 펴고 토핑을 미리, 예를 들어 오븐에 넣을 때 한 시간 앞서 말을 고려하고 있습니다. 이 사전 오븐 상태에서 피자가 카운터에 얼마나 오래 앉아있을 수 있습니까?

9 storage-method dough pizza

2

이 "Bloody Brain"칵테일을 어떻게 알코올없이 만들 수 있습니까?

나는 "블러디 뇌"로 알려진 할로윈 칵테일을위한이 레시피를 발견했다. 여기 링크가있다 . 그리고 나는 무알콜 버전을 만드는 방법에 대해 궁금했다. 레시피에는 베일리 아이리쉬 크림 끈이 잘 섞이지 않고 뭉치 며 뇌처럼 보입니다. 알코올없이 동일한 효과를 얻는 방법을 알고 싶습니다.

9 substitutions alcohol cocktails

2

버터로 새우를 요리하는 방법은 무엇입니까?

버터로 새우를 요리하고 싶습니다. 과거의 내 문제는 버터가 너무 뜨거워지면 버터가 타지 만 버터가 충분히 뜨거워지지 않으면 새우는 비린 채로 남아 있다는 것입니다. 어떤 충고?

9 butter shrimp

3

베이킹하는 동안 양피지를 대체 할 수 있습니까?

양피지가 없으면 베이킹 레시피 대신 왁스 종이를 사용할 수 있습니까? 둘의 차이점은 무엇입니까?

9 baking

8

마늘 빵을 만드는 다른 기술은 무엇입니까?

나는 보통 버터 위에 특수 마늘 빵 가루로 빵을 부어 마늘 빵을 만들었습니다. 이것은 효과가 있지만 마늘 소스 / 파우더를 스스로 만들 수있는 방법이 있습니까?

9 bread garlic

2

에스프레소에서 크레마를 생산하는 데 어떤 종류의 커피 원두가 더 성공적입니까?

이 질문 은 크레마 생산의 한 가지 요소가 콩을 선택하는 것이라고 언급합니다. 나는 로스팅의 어둠과 거의 같은 많은 유형 (브랜드)을 시도했으며 약간 다른 결과를 얻었습니다. 왜 이럴까요? 나는 콩이 다른 지역에서 재배 될 수 있다고 확신하지만 모두 (아마도) 아라비카 콩입니다. 같은 브랜드의 제품 라인마다 차이가있는 것 같습니다. 누군가 왜 또는 …

9 coffee espresso

2

그레이비를 얼릴 수 있습니까?

나는 오늘 저녁 식사를 위해 국물을 만들었고 우리가 먹을 수있는 것보다 더 많은 것을 가지고 있습니다. 냉장고에서 식은 후에 그레이비를 얼릴 수 있는지 궁금했습니다. 가능한 가장 좋은 방법은 무엇입니까?

9 freezing

1

요리하기 전에 복 초이를 어떻게 준비해야합니까?

방금 inside 치와 함께 가방 안에 찜하고 싶은 복 쵸이 팩을 샀습니다. 가방에 넣기 전에 어떻게 잘라야합니까? 볶음 요리 (또는 다른 것)를 위해 요리를한다면 준비가 다를까요? 흰 줄기를 잎에서 분리하여 둘 다 먹어야합니까? 잎은 갈비뼈보다 훨씬 빨리 요리하지 않습니까? 줄기의 얼마를 먹어야합니까? 또한 이것은 "아기"복 쵸이가 아니며, 모양은 로메인의 머리와 …

9 vegetables

4

파를 가장 잘 보관하는 방법?

그들은 항상 바삭 바삭하게 꽤 빨리 시들어집니다. 그것들을 저장하는 더 좋은 방법이 있습니까?

9 storage-method onions

1

dulce de leche의 텍스처를 변경하는 방법은 무엇입니까?

나는 최근 끓는 물에 캔을 사용하여 dulce de leche를 만들었습니다. 맛이 좋았지 만 콧물이났다. 나는 그것을 2 시간 동안 삶아서 달게 한 농축 우유를 사용했고 숟가락을 담을 수있는 무언가를 기대하고있었습니다. 대신, 그것은 얇은 소스와 비슷했습니다. 어쨌든이 문제를 어떻게 해결합니까? 아니면 이것이 나오는 방식입니까?

9 dulce-de-leche

4

이 가지 요리의 이름은 라자냐와 비슷합니까?

내가 학교에있을 때 나는 라자냐와 같은 접시를 만들었지 만 생과자를 가지로 대체했습니다. 그것은 또한 bocconcini를 얇게 썰었고 (토마토 기반) 토마토였습니다. 이 요리의 이름을 아는 사람이 있는지 궁금하십니까? 가지 라자냐일까요?

9 eggplant lasagna

6

오렌지에서 얼마나 많은 주스를 얻을 수 있습니까?

압착기를 사용하여 신선한 오렌지 주스를 만들고 싶었고 8 온스 주스를 만드는 데 얼마나 많은 오렌지가 필요한지 알고 싶습니까?

9 oranges juicing

2

피 멘톤 아흐 마도 vs 피 멘톤 데 라 베라

이 두 가지 사이의 눈에 띄는 비용 차이 외에도 피 멘톤 아흐 마도 와 피 멘톤 드 라 베라 의 차이점은 무엇 입니까? 둘 다 스페인 훈제 파프리카 인 것으로 알려져있다.

9 spices spanish-cuisine paprika

3

레시피없이 셔벗을 만들려면 어떻게해야합니까?

나는 항상 요리법을 찾지 않고도 손에 든 재료로 셔벗을 만들 수 있기를 원합니다. 최종 제품이 올바른 질감을 갖도록 설탕, 액체 및 기타 성분의 올바른 균형을 얻는 것이 중요하다는 것을 알고 있습니다. 셔벗 혼합물을 테스트하기위한 몇 가지 옵션 인 시럽 밀도 계 및 굴절계가있는 것 같습니다. 이 도구 중 하나에 돈을 …

9 equipment freezing sorbet