나는 현재 당신이 조리법에서 분할 병아리 완두콩을 사용한다는 것을 강력하게 생각하는 남인도 요리 책을 읽고 있지만, 분리되지 않은 품종 만 찾을 수 있습니다. 병아리 콩을 쪼개는 것은 실제로 무엇을 의미하며 그 방법은 무엇입니까? 요리 책에는 다음과 같은 조언이 있습니다. Chickpeas--Chana Dal 분리 Moong dal 및 Urad dal과 유사하게 chana dal은 …
올해는 더 많은 고기를 먹을 계획이며 지방 고기를 선호합니다. 나는 단위 무게 당 일반적인 가격 수준을 알고 싶어서 그것을 먹는 것이 얼마나 많은지에 비해 그것이 "가치"인지 판단 할 수 있습니다. 그것이 다를 경우, 아마 고기 자체를 먹을 것입니다 (옆에 잎 채소를 추가하면 내 식사가 될 것입니다). 당신은 아마도 요리법에 전혀 …
시애틀 지역의 중국 식당에서 가장 좋아하는 요리 중 하나는 전채 메뉴에서 BBQ Pork라고 부르는 요리입니다. 샌프란시스코의 모든 장소에서 나는이 동일한 항목이 메뉴에 있었지만 Chinese Mustard, Sesame Seeds 및 Ketchup으로 차가운 대신 더 많은 BBQ 소스로 따뜻하게 제공됩니다. 누군가이 두 요리의 차이점을 설명해 주시겠습니까, 아니면 차갑게 요청해야합니까?
때로는 국수에 국수가 있으면 국수 맛이 거의 없거나 전혀 없습니다. 국수가 국물에 넣기 전에 이미 "포화되어"있는 것처럼 거의 맛에 기여하는 국물 액체를 흡수 할 수 없습니다. 어떤 종류의 국수가 가장 많은 양의 액체를 흡수합니까? 액체를 가능한 한 많이 흡수하도록 준비하는 최적의 방법은 무엇 입니까?
전기 프라이팬의 프로브 끝이 약간 타거나 그리워 보이는 것이 정상적인 지 궁금합니다 (두 번 사용). (안전한지 묻지 않고 다른 사람들이 전에 본 적이 있는지 궁금합니다). 다른 전기 프라이팬 제어 프로브를 온라인에서 온라인으로 보았으므로 약간 화상을 입었으므로 묻습니다. 회사는 그것이 정상이 아니며 아마도 내가 할 일을 돌려 줄 것이라고 말했지만 다른 …
구연산으로 6 개월까지 아이스 티의 저장 수명을 보존하려고하는데 완벽한 비율이 필요합니까? 나는 몇 가지 비율을 시도했지만 여전히 냉장되지 않은 주 시간에 곰팡이로 끝납니다. 마지막으로 시도한 비율은 구연산 티스푼 1/8의 따뜻한 여과수 3 컵 4 컵이었습니다. 가파른 차 27 봉지 다시 시도했지만 이번에는 티백을 줄였습니다. 17 봉지 ... 여전히 끔찍한 냄새와 …
나는 이것을 만들고 싶다. 천천히 조리 한 닭고기 볶음 요리법 . 그것은 쌀과 함께 제공되는 것이 좋습니다. 그러나 나는 쌀 자체가 느린 요리기구에서 만들어 질 수 있다는 것을 안다. 볶음밥과 함께 밥을 섞어도 상관 없으면, 천천히 밥솥에 현미 2 컵을 넣고 물 4 컵을 더할 수 있습니까? 그렇다면 가장 아래층에 …
뉴 웨이브 (Nu-Wave) 유도 밥솥과 일반 냄비가 있습니다. 스테이크 용 냄새 나는 밥솥으로 사용하려고합니다. 나는 그것을 스테이크와 함께 가고, 그 다음 그 밖의 모든 것까지 나아갈 예정이다, 끝내는 스테이크를 끝내면서, 끝내기 전에 끝내기. 뉴파는 10도 단위로 올라가거나 내려가는 디지털 컨트롤을 가지고 있습니다 (farenheit). 다른 경험에서 나는 온도가 매우 일관되고 정확하게 …
Posset & amp; amp;을 사용해 보았습니다. 서둘러 레몬 주스를 크림 / 설탕 혼합물에 넣고 끓으십시오. 이미 추가되었으므로 & amp; ~ 7 분 동안 삶아. 단단한 끓는 물이 레몬 산의 짙어 지는 힘에 영향을 미치는지는 잘 모릅니다. 끓는 크림 & amp; 두껍게하기 위하여 산을 사용하고, 그것이 제대로 할 때 점성을 확신하지 …