조리

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아이스크림 막대에 보통 나무 막대기가 사용되는 이유는 무엇입니까? 이것은 내가 가진 모든 상업용 아이스크림 바에 적용되는 것처럼 보이지만 그 이유를 찾을 수 없습니다 ... 예를 들어 플라스틱을 대신 사용하지 않는 이유는 무엇입니까? 나는 전문가가 아니지만 플라스틱을 제조하는 것이 더 저렴할 수 있다고 가정합니다 ...

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해동 된 고기를 다시 얼리는 것이 얼마나 위험합니까?

나는 사람들이 고기를 해동하면 다시 얼려서는 안된다고 자주 들었습니다. 그러나 이것은 나에게 약간 어리석은 것처럼 보입니다. 나는 신선하고 현지에서 사지 않은 고기가 해동과 몇 번의 재 냉동없이 내 주방으로가는 길을 어떻게 찾을 수 있을지 상상할 수 없습니다. 해동과 재 냉각이 실제로 얼마나 많은 피해를 줄 수 있습니까? 정말 위험한 질병이 …

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토마토 소스 레시피에서 산도를 어떻게 줄일 수 있습니까?

파스타 용 토마토 소스를 만들 때마다 소스가 내 취향에 비해 너무 산성 인 것 같습니다. 설탕이나 중탄산 나트륨을 사용해 보았지만 결과에 만족하지 않습니다.

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카운터에서 고기를 녹이는 데 문제가 있습니까?

나는 일반적으로 부엌 카운터에서 고기를 해동합니다. 내 친구가 위험하다고 제안했고 냉장고에서 고기를 해동 할 것을 제안했습니다. 나는 생물학자가 아니지만 고기가 따뜻하게 해동되지 않는 한 카운터에서 고기를 녹이는 것이 안전해야합니다. 일반적으로 냉동실에서 냉동 된 품목을 꺼내서 냉동 된 포장에있는 카운터의 접시에 놓으십시오. 대부분 / 완전히 해동 할 때 고기를 냉장고에 넣습니다. …

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부엌에서 과일 파리를 제거하는 가장 좋은 방법

고백 할 것이 있습니다. 나는 게으르고, 그것이 해를 끼칠 것이라고 생각하지는 않았지만 그렇게했습니다. 그리고 지금 그들은 돌아왔다. 과일 파리가 내 주방을 점령했으며, 싸우는 데 도움이 필요합니다. 이야기 : 저는 산림 과일 와인 한 잔을 양조해야합니다. 이 모든 것이 잘 진행되었고, 와인이 발효되기 시작했고 나는 4 파운드의 따뜻한 덥수룩 한 과일 …

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식기 세척기에서 왜 플라스틱이 제대로 건조되지 않습니까?

식기 세척기를 내리는 작업을 할 때마다 항상 플라스틱 주방 용품과 보관 용기에 물이 붙어있는 물의 양에 항상 놀랐습니다. 3 개의 랙이있는 식기 세척기는 있지만 어떤 랙을 사용하든, 상단 주걱 랙에 플라스틱 주걱, 중간 랙에 플라스틱 용기 또는 컵, 또는 하단 랙에 플라스틱 도마 또는 플레이트가 있습니다. 식기 세척기를 꺼낼 때 …

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초밥은 어떻게 먹어야합니까?

어제 나는 스시 롤을 제공하는 연회에 있었다. 일부는 외부에 밥을, 다른 일부는 외부에 해초를 먹었습니다. 젓가락을 찾을 수 없었습니다. 에티켓의 관점에서 초밥을 손으로 먹는 것이 괜찮습니까? 관련이 있다면 나는 북미에 있습니다. 또한 초밥을 담그기 전에 와사비를 간장과 섞는 것이 북미 인이라고 들었습니다. 간장과 와사비는 어떻게 사용됩니까? 생강은 미각 팔레트를 재설정하여 …

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소스 팬은 어떻게 폭발 했습니까?

나는 요리의 세계에 관해서 완전한 아마추어입니다. 최근에 나 자신을 가르치려는 시도로 인해 다음과 같은 질문을하게되었습니다. 냄비를 어떻게 폭발 시켰습니까? 냄비에 마늘 / 양파 / 올리브 오일을 넣고 저열로 두어 전기 호브를 부드럽게했습니다. 약 5 후 큰 소리가 났고 나는 냄비가 공기를 통해 떨어지는 것을 발견했습니다 (방금 손잡이로 잡았습니다). 냄비의 받침이 …

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계란을 데치려면 어떻게해야합니까?

달걀이 으스스한 으스스한 엉망으로 변하지 않고 달걀을 데우는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?

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육류의 대부분을 구성하는 것은 무엇입니까?

예를 들어 100g 닭 가슴살을 보면 ~ 30g은 단백질이고 ~ 4는 지방입니다. 100g 조각의 나머지 부분은 무엇입니까? 모든 결합 조직입니까? 섬유? 다른 것?

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오렌지 (또는 자몽) 껍질을 벗기는 빠르고, 쉽고, 엉망인 방법이 있습니까?

제목이 말한 것처럼, 나는 손가락이 지저분 해지는 것을 좋아하지 않으며 많은 오해를 좋아하지 않습니다. 그냥 말뚝 박기보다 더 좋은 방법이 있습니까?

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질긴 초콜릿 칩 쿠키를 어떻게 구할 수 있습니까?

내 초콜릿 칩 쿠키는 항상 너무 바삭합니다. 스타 벅스 쿠키와 같은 질긴 쿠키는 어떻게 구할 수 있습니까? 답변 한 모든 사람에게 감사합니다. 지금까지 가장 큰 영향을 미쳤던 팁은 반죽을 식히고 쉬는 것이었지만, 흑당 비율을 높이고 버터를 조금 늘 렸습니다. 메이플 시럽을 추가하는 것도 도움이되었습니다.

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새우와 새우의 차이점은 무엇입니까?

새우와 새우는 같은 것입니까 아니면 다른가요? 기본적으로, 나는 그들이 같다고 생각하지만 내 친구 중 하나는 그들이 비슷하지만 확실히 같은 것은 아니며 크기가 다르다고 주장했습니다.

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플랫 브레드가 중동을 지배했지만 왜 유럽에서는 빵을 재배 했습니까?

이력 문제 일 수 있으므로 적절한 경우 이동하십시오. 유럽인하기 위해 빵 항목에 모금 에이전트를 추가 않는 이유 문화적, 현지 재료 조리법 및 국가 요리를 요리 지배합니다 (예를 들어, SE 아시아에서 대두), 그러나 덩어리의 빵을 중동에서 온 사람들 동안 여전히 평평한 빵을 선호? 유럽에서 에이전트를 발견하고 마이그레이션 한 적이 없었습니까? 맛 …

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아몬드 우유 (및 다른 비 동물성 우유)가 주스로 간주되지 않는 이유는 무엇입니까?

제목에 따라, 나는 "우유"는 그들이 인간이든, 소, 개 등이든 젊음을 유지하는 삶을 통해 분비되는 물질이라고 생각합니다. 아몬드는 젊음을 유지하기 위해 우유를 생산하지 않으며 실제로는 단순히 분쇄됩니다. 이것은 우유보다 주스를 더 많이 생각 나게합니다. 사람들이 왜 "알몬드 주스"라고 부르지 않습니까? 이것이 더 정확하지 않습니까? 그들이 우유라고 부르는 이유에 대해 내가 생각할 …

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