조리 cake

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나는 네덜란드 사과 건포도 케이크를 위해 레시피 반 티스푼을 요구하는 조리법을 가지고 있습니다. 정향이나 육두구 또는 두 작업의 콤보가 있습니까? 나는 allspice가 그 자체의 향신료라는 것을 알고 있습니다.

9 baking substitutions spices cake

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초보자 베이커로서, 나는 케이크를 매우 유용하고 재미있게 굽는 방법에 대한 지침과 함께 미리 준비된 재료 상자를 제공하는 서비스를 찾습니다. 그러나, 나는 스스로 케이크를 구워야 할 때 길을 잃는다는 것을 안다. 나는 그것이 초보자 기술 (또는 부족) 때문이라고 가정합니다. 미리 준비된 재료 상자가 아닌 조리법으로 케이크를 구우려고 할 때 어떤 기술을 …

9 baking cake

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오븐 도어를 열면 어떤 영향이 있습니까?

나는 제빵을 즐기고 냄새를 정말 좋아합니다. 케이크가 반쯤 완성되면, 나는 문을 열어 향기가 날아가도록합니다. 잠시 문을 여는 것이 케이크 자체에 영향을 미칩니 까? (케이크는 차이가 나는 경우 기본 빅토리아 스폰지입니다.)

9 baking cake oven

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신문에 케이크 깡통을 왜 싸야합니까?

저는 크리스마스 케이크 레시피를 사용하여 "[케이크] 틴의 바깥 쪽을 몇 장의 신문지로 감싸서 스테이플이나 끈으로 고정합니다." 이를 수행하는 이유는 무엇이며 실제로 필요합니까?

9 baking cake

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케이크 레시피를 반으로 줄이는 방법?

케이크 한 통이 나와 내 남편에게는 너무 많은 음식 (및 유혹!)입니다. 일반적으로 케이크 레시피를 어떻게 반으로 줄이나요? 베이킹 파우더와 소다의 반응 방식으로 모든 것을 반으로자를 수는 없다고 들었습니다. 반으로 자르고 싶은 특별한 레시피는 Red Velvet Cake 입니다. (그런 다음 모든 반죽을 2 대신에 하나의 케이크 팬에 넣었습니다.)

9 baking cake

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치즈 케이크와 NY 치즈 케이크의 차이점은 무엇입니까?

나는 그것이 밀도라고 생각하지만 확실하지 않습니다. 치즈 케이크를 NY 스타일로 만드는 것은 무엇입니까? 다른 재료가 있습니까? 어떤 사람들은 NY Cheesecake를 레시피라고 부르지 만 그렇지 않습니다.

8 cake dessert

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박스형 케이크 믹스를 어떻게 강화할 수 있습니까?

흰색 또는 노란색 케이크 믹스를 구입 한 상점에 대해 평범한 것에서 특별한 것까지 가져 가거나 추가 할 수있는 것이 있습니까?

8 baking substitutions cake

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인공 향이나 색을 사용하지 않고 막판 생일 케이크를 만들려면 어떻게해야합니까?

아빠의 생일 파티는 내일이고, 나는 그의 케이크를 장식하는 방법을 모른다. 그는 인공 향료 나 색소가 들어간 음식을 먹지 않습니다. 이 마지막 순간을 달성하기 위해 어떤 방법을 사용할 수 있으며 여전히 그의식이 요법에 적합합니까?

8 substitutions cake decorating

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구운 케이크에 구멍

나는 노른자, 설탕, 버터, 녹은 초콜렛과 아마 레티, 밀가루, 베이킹 파우더, 흰 털로 만든 반죽이 들어간 초콜릿과 배 케이크를 구웠다. 그것은 럼에서 미리 조리 된 배 조각의 층을 사이에두고, 두 층으로 (고르지 않게) 나뉘어졌다. 섭씨 180 도의 오븐에서 40 분 후에 그림과 같이 나타났습니다. 내 질문은 : 구멍 때문에 무엇입니까? …

8 baking cake chocolate

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어떤 종류의 크림 또는 무스가 가장 강력합니까? 무스를 어떻게 강화할 수 있습니까?

상단 레이어 중 하나가 일종의 무스로 구성된 멀티 레이어 케이크를 만들고 싶습니다. 케이크가 완성되면 케이크를 운송해야하기 때문에 아직 무스 / 크림 종류를 결정하지 않았으며 무스가 무너질 까봐 두려운 것입니다. 어떤 종류의 무스 / 크림이 가장 강력합니까? 텍스처를 너무 많이 바꾸지 않고 무스를 어떻게 지원할 수 있습니까 (젤리가되고 싶지는 않습니다)?

8 cake cream mousse food-transport

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밀가루가 녹은 용암 케이크에 어떤 영향을 미칩니 까?

나는 다른 날에 Betty Crocker 의이 레시피를 사용하여 녹은 케이크를 만들었습니다 . 그러나 매우 "케이크"입니다. 내가 식당에서 가지고 있었던 녹은 케이크는 더 많은 "트러플"일관성을 가졌다. 훨씬 밀도가 높고 일관성이 더 부드럽습니다 ( "퍼지 같은"의 의미인지 확실하지 않습니다). 식당 케이크의 녹은 부분도 두껍게 보입니다. 나는 이것이 케이크의 상대 밀도와 관련이 있다고 …

8 cake chocolate flour

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플라스틱에 아이싱을 넣는 가장 좋은 기술은 무엇입니까?

저는 딸의 첫 생일을 위해 케이크를 굽는 것입니다. 케이크를 기반으로 할 예정 이 조리법 ,하지만 난 그게 더 같이 할 이 하나 . 이제 두 번째 링크를 보면 착빙이 인형에 직접 연결된 것처럼 보입니다. 여기 문제가 있습니다. 인형의 부드러운 플라스틱에 어떻게 붙을까요? 가장 좋은 방법은 무엇이라고 생각하십니까? 더 점착성이있는 일종의 …

8 baking cake icing decorating

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케이크를 다듬어 수평을 맞추는 방법?

케이크가 너무 돔형 인 경우 상단을 잘라낼 수 있습니다. 일이, 나는 이것을 시도했고, 이제 내 케이크는 다른 쪽보다 키가 큽니다. 그래서 여전히 평평하지 않습니다! ;-) 절단 수준을 유지하는 데 유용한 팁이 있습니까? (나는 이미 케이크를 통과하기에 충분한 칼이 필요하다는 것을 이미 알고있다. 나는 그것을 가지고있다. 손으로 직선으로 자르는 것은 어렵다.)

8 cake

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초콜릿 케이크 레시피에서 커피는 어떤 목적으로 사용됩니까?

초콜릿 버터 밀크 케이크 레시피가 있습니다. 그것은 대부분의 케이크처럼 구성되지는 않지만 항상 괜찮습니다. 나는 항상 레시피의 커피가 무엇을하는 지 궁금했습니다. 커피가 추가 풍미로 있습니까? (케이크는 커피를 강하게 맛보지 않습니다.) 저렴한 인스턴트 커피를 사용할 수 있습니까, 아니면 더 높은 품질의 커피가 차이를 만들 수 있습니까? 커피의 산이 무언가를합니까? 커피의 온도가 정말로 …

8 baking cake coffee

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오븐에 선반을 배치하면 케이크의 최종 결과에 얼마나 큰 차이가 있습니까?

나도 모르게 오븐의 중앙 선반에 케이크를 보관 한 다음 선반을 오븐 바닥에 놓을 수도 있다는 것을 깨달았습니다. 이것이 최종 결과에 큰 차이가 있습니까? 선반을 바닥에 놓고 케이크를 28lts 오븐에 서로 쌓아 올리면 의미가 있습니까? 이 상황에서 특별한주의가 필요합니까? http://www.bajajelectricals.com/Majesty-OTG-2800TMC-pc-391-66.aspx

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