내가 최근에 시도했던 다양한 요리법에서 요구되는 다양한 식초가있는 것 같습니다. 나는 반 병이 가득 찬 캐비닛으로 끝났습니다. 즉, 어떤 식초를 다른 요리법으로 대신 할 수 있습니까? 나는 손에 들고 더 많은 양을 살 수있는 "충분히 좋은"식초가 2-3 개 있길 바라고 있습니다.
이것은 집에서 사과 식초를 만드는 첫 번째 시도였습니다. YouTube의 튜토리얼을 따라이 작업을 모두 수행했습니다. 나는 단순히 사과 몇 개를 자르고 설탕 + 물로 깨끗한 항아리에 넣습니다. 용기 위에 뚜껑을 덮었지만 약간의 공기 흐름을 허용하도록 조이지 않았습니다. 그런 다음 방금 2 주 동안 그대로 두었습니다. 이틀 전까지는 표면에 지저분한 하얀 거품 …
약 2-3 개월 전에 나는 나만의 식초를 만들기로 결정했습니다. 나는 어머니를 포함하는 일부 Braggs 사과 사과 식초로 시작했고, 나는 오래된 와인과 과일 주스를 믹스에 추가했습니다. 온라인 지침에 따라 어둡고 따뜻한 곳에 보관했습니다. 다른 물건을 넣지 않고 공기가 통할 수 있도록 몇 층의 치즈 천을 위에 올려 놓았습니다. 최근에 문을 열었을 …
나는 때때로 식초를 요구하는 요리법을 접하지만 어떤 종류 의 음식을 의미 하는지 지정하지는 않습니다 . (최근 예는 "2 큰술 식초"라고 하는 옥수수와 후추 샐러드를위한이 레시피입니다 .) 나는 때때로 이것이 레시피가 잘못 쓰여졌을 수도 있다는 것을 알고 있지만, 레시피가 단순히 식초를 요구할 때 사용해야하는 "표준"또는 묵시적 유형의 식초가 있는지 궁금해하는 경우가 …
아내의 상사는 절대적으로 훌륭한 살사를 만들므로 신선한 정원 채소로 손을 대어 볼 수 있도록 조리법을 얻었습니다. 레시피는 다음과 같습니다. 살사 16 컵 토마토, 껍질을 벗기고 1/4 다진 양파 4 컵 2 컵 jalapenos, (다진 과 씨앗없이) -이 조정 (1 1/4 컵, 씨앗의 1/2 사용) 백 식초 1/2 컵 설탕 1 …