나는 신선한 토마토가 맛있는 피자 소스를 만들기위한 최선의 선택이 될 것이라고 생각했기 때문에 좋은 가격의 기회를 발견하고 항아리를 만들기 위해 8kg의 신선한 로마 토마토를 샀습니다. 나는 몇 달 전에 이미 시험을 보았고 너무 비참한 재앙 이었지만 이번에는 토마토를 배수하거나 씨앗과 젤 / 펄프를 요리하기 전에 계획했습니다. 그러나 지금은 내 시간을 …
제가 어렸을 때 Gran의 주방의 필수품 인 Chicken Haddies (믿을 수 없을 정도로 아래에서 그녀가 선호하는 제품의 그래픽을 발견했습니다)는 왁스 종이에 싸서 통조림으로 만든 뼈없는 대구 고기였습니다. 그녀는 온타리오 주 남부에서 자랐지 만 온타리오, 퀘벡 및 뉴 펀들 랜드의 광산 캠프에서 수십 년 동안 일했습니다. 내 질문은, 치킨 잡디가 여전히 …
안전과 관련하여 집에서 고기를 갈 때 어떤 이점이 있습니까? 내가 이해 한 바에 따르면, 고기 한 컷을 드물게 요리 할 수있는 이유는 오염되었을 수있는 외부가 완전히 요리되기 때문입니다. 갈은 고기는 "외부"가 없기 때문에 항상 160까지 조리하는 것이 좋습니다. 갈기 위해 고기를 선택할 수 있습니다. E.Coli 및 기타 오염과 관련하여 특정 …
아침 오트밀에는 다양한 견과류를 사용합니다. 미리 큰 배치를 만드는 경향이 있습니다. 제가 지금하는 방식에 대한 가장 큰 문제는 대략 다지기 위해 많은 양의 단단한 견과류를 준비하는 방법입니다. 몇 가지 방법을 시도했습니다. 견과류를 페이스트로 분쇄하는 믹서기 또는 식품 가공기 롤링 핀으로 천 (봉지 또는 봉지로 덮음)을 분쇄하면 일부가 완전히 분쇄되고 무리를 …
나는 고구마 를 튀기거나 굽는 방법을 찾고 있었는데, 아마도 황갈색과 황갈색과 같은 감자 의 이중 튀김 방법 과 같이 바삭 바삭한 외관을 얻을 수있었습니다. 어쩌면 나는 뭔가를 잃어 버렸지 만 고구마 (어떤 종류의 것)를 찾는 데 어려움을 겪고 있습니다. 나는 요리 책 도서관을 참고했지만 많이 보지 못했다. 나는 블로그 레시피와 …