조리 grilling

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나는 꽤 좋은 그릴입니다 (가스 바베큐). 나는 완벽한 스테이크, 생선, 오리 가슴살, 심지어는 전체 돼지 고기 다리를 만들 수 있습니다. 나를 피하는 한 가지는 간단한 버거입니다. 마른 쇠고기를 사용해도 끊임없는 번쩍임과 기름기가 많은 검은 연기가납니다. 완벽한 버거를 굽는 비결은 무엇입니까? (신선한 고기, 손으로 누르기, 조리법 문제가 아닙니다) 편집 : 완벽한 …

13 grilling hamburgers

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그릴 스테이크 요리

무엇보다도, 나는 다른 몇 개의 스택 교환 사이트의 회원이며, 한동안은 그다지 흥분되지 않았습니다. 나는 기본적으로 요리에 들어 가려고 노력하는 머저리이며, 그들이 더 행복하게 만들 수 없었습니다 :) 질문에 자라면서 나는 항상 가스 그릴에 구워 왔습니다. 최근에 나는 여자 친구와 아파트로 이사했고 숯불 그릴 만 허용됩니다. 아마도 직경이 약 1.5-2 피트 …

13 grilling steak

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BBQ의 개 암 나무 열매에 옥수수를 어떻게 요리합니까?

껍질을 벗기고 주석 호일로 감쌀까요? 껍질을 벗기고 그릴에 직접 넣습니까? 시간이 얼마나 되나요?

13 grilling corn barbecue

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정말 맛좋은 칠면조 버거를 만들려면 어떻게해야합니까?

칠면조 버거에는 지방이 많지 않기 때문에 쇠고기로 맛을 많이 잃습니다. 또한 (170도)까지 익혀서 마르는 경향이 있습니다. 훌륭한 칠면조 버거를 요리하는 데 도움이되는 팁은 무엇입니까? 예비 양념 굽는 기술 (고열? 주석 호일?)

13 grilling turkey seasoning hamburgers

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삼나무 판자에 연어 외에 다른 고기를 구울 수 있습니까?

나는이 멋진 삼나무 판자 연어 요리법 과 사랑에 빠졌습니다 . 두 번 만들어서 훌륭하게 밝혀졌습니다! 삼나무에 구워서 독특한 목재 맛을 너무 많이 섭취하지 않는 다른 육류 (또는 육류 대용품)는 무엇입니까?

13 grilling salmon cedar-plank

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널빤지 굽는 나무 판자를 어떻게 시즈닝 / 준비합니까?

나는 Jarrod가 얼마나 즐겼는 지에 대한 소식을 듣고 Plank Grill a Salmon을 원했습니다. 삼나무 판자에 연어 외에 다른 고기를 구울 수 있습니까? 삼나무 판자를 굽는 데 사용하려면 어떻게 양념을합니까? 실제 굽는 기술에 대한 팁을 맛본 후?

12 grilling seasoning cedar-plank

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굽을 때 닭 가슴살을 어떻게 수분이 많은 상태로 유지합니까?

대부분 건조하게됩니다. 특별한 마린 트릭이 있습니까?

12 chicken grilling

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“한 번만 고기 뒤집기”규칙이 적용되지 않는시기는 언제입니까?

제목은 모든 것을 말하고 이것은 햄버거 질문이 아닙니다. 그 스테이크의 스테이크, 닭 가슴살, 돼지 고기는 어떻습니까?

12 meat grilling

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나는 과일을 굽고 싶습니다-어떤 제안?

나는 다른 날에 과일 (사과, 파인애플)을 구워 먹는 점심을 먹었고 집에서 시도해보고 싶었습니다. 준비 또는 기본 기술로 유약 할 수있는 팁이 있습니까?

11 grilling fruit

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쇠고기 나 다른 고기를 너무 익히는 것이 안전합니까?

햄버거를 만들 때 쇠고기가 매우 어두워지고 외부가 완전히 검은 색이 될 때까지 쇠고기를 굽는 것을 선호합니다. 나는 충분히 익지 않은 쇠고기를 먹는 것이 위험하다는 것을 알고 있지만 너무 많이 익힌 쇠고기를 먹을 때 어떤 위험이 있습니까?

10 food-safety beef grilling barbecue

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집에서 만든 야채 버거를 함께 모아 그릴 수 있도록하려면 어떻게해야합니까?

나는 이번 주말에 야채 버거를 그릴에 요리하기 위해 가짜 갈은 소고기 (Gimme Lean 등), 계란, 빵 부스러기, 향료 등을 사용하여 완전히 떨어졌다. 그릴에서 요리 할 수있는 집에서 만든 채식 버거의 비밀이 있습니까? 가짜 고기 대신 모든 구운 채소? 비례 문제입니까? 해결할 수 없습니까? 감사!

10 grilling vegetarian hamburgers

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파 히타에 어떤 종류의 스테이크를 사용해야합니까?

다음 스티븐 레이 츨렌의 조리법 , 우리는 일요일에 파 히타를 만들기 위해 스커트 스테이크를 사용했습니다. 나는 고기가 특히 질기거나 거칠고 전반적으로 불쾌한 것을 발견했습니다. 경험을 향상시키기 위해 무엇을 할 수 있습니까?

10 grilling steak mexican-cuisine cut-of-meat

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궁극의 구운 치즈 : 함께 유지

어쩌면 그것은 다른 무언가라고 불릴 수도 있지만, 여분의 재료가 들어간 구운 치즈 샌드위치는 "궁극적"입니다. 내가 언급하고있는 여분의 물건은 일반적으로 토마토, 양파 (얇게 썬 생 또는 구운) 및 베이컨 (이미 요리)입니다. 내가 수정하고 싶은 문제는 종종 치즈가 다른 재료에 잘 붙지 않기 때문에 샌드위치를 융합시키는 데 어려움이 있다는 것입니다. 나는 재료의 …

10 cheese grilling sandwich

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두 개의 철망 패널이있는이 굽는기구는 무엇입니까?

나는이 요리기구를 사고 싶지만 그것이 무엇인지, 어디서 살 수 있는지 전혀 모른다. 나는 주로 바베큐에 사용된다고 생각합니다. 나는 인터넷 검색을 시도했지만 운이 없었습니다. 최대한 최선을 다해 설명하겠습니다. 그것은 닫을 때 조개처럼 서로 접히는 2 개의 큰 직사각형 평면 금속 와이어 메쉬 패널을 가지고 있습니다. 철망 사이에 고기를 넣고 손잡이를 함께 …

10 equipment grilling barbecue utensils

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에어 프라이어로 요리하는 것이 영양 적으로 베이킹과 비슷합니까?

관련이없는 상황 : 친구의 에어 프라이어를 빌려 왔으며, 얼마나 빨리 요리하는지 좋아합니다! 너무나도 내 식사 중 80 %를 요리하기 위해 내 음식 중 하나를 얻는 것을 고려하고 있습니다. 그러나 제 여자 친구는 건강에 해로운 "튀김 음식"때문에 걱정하고 있습니다. 그래서 Google 검색을 수행 한 결과 튀김에서 한 단계 발전했지만 대부분의 요리보다 …

9 baking frying grilling nutrient-composition

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