조리 storage-method

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아내와 저는 내일 토마토 통조림을 만들려고합니다. 우리는 살균 할 시간이 없었던 많은 메이슨 병을 가지고 있습니다. 그녀는 뜨거운 물로 씻는 것만으로 충분하다고 생각합니다. 모든 지침을 검색 한 후 끓여야합니다. 최소한으로 필요한 것은 무엇입니까?

8 food-safety storage-method food-preservation canning

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가지를 어떻게 보관해야합니까?

냉장고 나 식료품 저장실에 넣어야할지 모르겠습니다. 크리스 퍼에 들어 갑니까?

8 storage-method eggplant

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집에서 만든 살사를 만들려면 압력솥이 필요합니까?

나는 올해 내 자신의 토마토를 재배하고 내 자신의 살사를 만드는 데 성공했습니다. 집에서 만든 살사를 만들려면 압력솥이 필요합니까?

8 storage-method canning salsa

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생 쌀된 초밥 밥을 얼마나 오래 유지할 수 있습니까?

나는 일년에 몇 번만 초밥 밥을 준비하기 때문에 가장 작은 가방조차도 통과하는 데 시간이 걸립니다. 가방이 "나 빠지기"전에 얼마나 오래 보관할 수 있습니까?

8 storage-method storage-lifetime rice sushi

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느린 요리 후 보관

나는 느린 밥솥을 좋아하지만 냉각 음식은 영원히 걸리는 것 같습니다. 일반적으로 오븐에 열을 가하지 않고 다음날 아침까지 보관합니다. 그래서 우리는 오후 9 시부 터 저녁 늦게까지 오전 8시에서 오전 9 시까 지 이야기하고 있습니다. 일부는 냉장고에 들어갑니다. 냉동실에 일부. 냉장고에 바로 넣지 않고 이미 차가운 음식에 열을 가하지 않고 안전한가 …

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블랙 올리브는 개봉한지 얼마나됩니까?

나는 피자를 위해 얇게 썬 검은 올리브 캔을 열었고 절반 만 사용했습니다. 남은 음식물을 액체가 담긴 밀폐 된 용기에 넣고 냉장고에 넣습니다. 그러한 조건에서 올리브는 얼마나 오래 지속됩니까? 남은 올리브를 저장하는 더 좋은 방법이 있습니까?

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캐러멜 양파를 얼릴 수 있습니까?

캐러멜을 입힌 양파는 큰 배치로 만드는 것이 더 쉬워 보이기 때문에 큰 배치를 만든 다음 나중에 사용할 수 있도록 아이스 큐브 트레이로 얼릴 수 있습니까? 아니면 이것이 그들에게 해로운 영향을 미칠까요?

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조리 된 절인 스테이크를 제대로 얼렸다가 다시 데우는 방법은 무엇입니까?

방금 식초, 로즈마리, 올리브 오일에 담근 스테이크를 구 웠습니다. 문제는 내가 너무 많이 만든 것입니다. 이 스테이크를 얼만큼 맛있고 부드러워 지도록 냉동, 보관 및 재가열하는 적절한 방법은 무엇입니까?

8 storage-method meat freezing reheating

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쇠고기 보관 및 판매 날짜 별 사용

음식을 살 때 적어도 몇 주일의 가치가 있으며, 다른 날에는 몇 주 동안 그것을 사용할 의도로 갈은 소고기를 구입했습니다. 저장과 관련하여 몇 가지 질문이 있습니다. 한 번에 약 1 파운드를 사용하므로 포장에서 꺼내서 잘라서 밀봉 가능한 비닐 봉지에 넣고 호일로 싸서 냉동실에 붙였습니다. 수용 가능한 저장 공간입니까? 판매 날짜가 곧 …

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식품 용기 "지방이나 설탕 함량이 높은 식품에는 적합하지 않음"

음식 용기를 얻는 것을 고려 하고 있지만 설명에 대부분이 있습니다. 고지방 또는 설탕 함량이 높은 식품에는 적합하지 않습니다. 왜 그런 겁니까 ? 예를 들어 닭고기 지방 또는 일반 설탕을 저장하면 어떻게 될까요? 그들은 전자 레인지와 냉동고 안전하므로 어떻게 지방이나 설탕을 처리 할 수 없습니까? 또한 지방이나 설탕 함량이 높은 음식을 …

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냉동 빵 반죽의 어려움

내가 가장 좋아하는 효모 빵 반죽은 우리 가족이 먹을 수있는 것보다 더 많은 롤을 생산합니다. 나는 보통 그것을 쿼트 크기의 Ziploc 냉동고에 담아 냉동시킨다. 롤 몇 개를 구울 준비가되면 가방을 꺼내서 롤 모양을 만들고 충분히 튀겨서 구울 수 있도록 해동시킵니다. 때때로 이것은 정말 잘 작동하여 맛있는 신선한 솜털 롤을 만들어냅니다. …

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오랫동안 자연 온도에 모든 과일 / 작물을 저장할 수 있습니까?

실내 온도 또는 자연 온도 (섭씨 20도)에서 장시간 (1 년 동안) 저장할 수있는 식품 (과일 / 작물)에 대해 알고 싶습니다.

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왜 내 코코아 시럽이 넘칠까요?

나는 커피 숍에서 일하고, Ghirardelli Sweet Ground Chocolate과 코코아 맛 소스를 판매합니다. 그러나이 소스는 끊임없이 넘치고 있습니다. 초콜렛이 펌프에서 떨어지기 때문에 우리는 하루에 대략 4 분의 1 컵을 잃고 있습니다. 이것에 대한 설명이나 구제가 있습니까? 초콜릿이 차갑게 유지 되더라도 그것은 일어난다는 것을주의하십시오.

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세척 한 껍질 치즈를 냉장고에 어떻게 보관해야합니까?

플라스틱 포장지, 왁스 지, 알루미늄 호일, 지퍼 백 등을 사용할 지에 대한 논쟁이 있습니다. 또한 치즈를 꺼내서 숨을 쉬게하는 것이 좋은 생각이라고 들었습니다. 씻은 껍질 치즈 관리 조언이 있습니까?

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냉장고에 남아있는 "피부"가 여전히 남아있는 마늘 전구의 유효 기간은 얼마입니까?

나는 마늘 머리를 구입했고 그 중 2/3는 남겨 두었다. 나는 그것을 세라믹 용기 뚜껑 (마늘을 위해 특별히 만든 것)에 냉장고에 보관하고있다. 어머니의 선물이다.) 나는 얼마나 오래 알고 싶다. 나는 계속해서 신선한 맛을 기대할 수 있습니다. 마늘이 실제로 망가지면 어떻게 될까?

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