한 친구는 내 집에서 80 피트 정도의 딱딱한 플라스틱 병을 의심스럽고 인정 받았지만 아주 약병 한 병의 약 절반을 남겼습니다. 나는 그 이름을 기억해야 했음에 틀림없지 만 집에 돌아 왔을 때 그것을 편집 할 것이다. 어쨌든, 나는 자주 마시지 않지만 몇 가지 요리법을 염두에두고 있습니다. 그래서 나는 A) 저품질 보드카가 …
나는 성 패트릭의 날에 대규모 집회를 가지며 소금에 절인 쇠고기를 제공합니다. 지난 몇 년 동안 나는 그날 모든 요리를했고 모든 일 때문에 내 자신의 파티를 놓쳤습니다. 작년에 나는 밤에 쇠고기를 요리하고 밤새 식히고 차게 썰었다. 나는 냄비에서 물을 넣고 오븐에서 알루미늄 쟁반으로 그것을 재가열했고, 그것을 sterno 선반에서 따뜻하게했다. 맛은 좋았지 …
처음으로 감자 튀김에 처음 찔 렸고, 450 * F로 예열 된 오븐에서 올리브 오일과 조미료를 20 분 사용하여 파삭 파삭 한 상태로 만들지 않았습니다. 그들은 두껍게 자른다. 나는 그들을 더 말라기 위해 더 오래 요리 할 수 있을까요? 그들은 구운 감자의 질감과 견고성을 가지고 있습니다.
나는 파르 메산 껍질에 담긴 빵에 대해 이야기하고 있지만, 그게 전부는 아닙니다. 파르 메잔 그릇 (그들은 요리사가 파르 메산 치즈를 녹여서 성형 한 것을 보여 줬음) 외에 어떤 종류의 고추를 사용 했습니까? 그것을 만들기 위해 내가 알아야 할 다른 무엇이 있습니까? 내가 그것을 만들 수 있기 전에 얼마나 오래 파르 …
나는 plantains에 대해 들었지만 결코 그들을 먹지 않았다. 오늘, 지역 슈퍼마켓에서 사용할 수있는 초록빛 plantains가 있었고, 나는 기회를 포착하고 무리를 얻었다. 다양한 인터넷 소스가 낡은 방법으로 조리 할 수 있다고 동의하지만, 거의 모든 조리법에는 튀긴 플랜 튼 (plantains)이 포함됩니다. 나는 튀긴 채소가별로 싫어서 요리법을 수정할 수 있다고 생각했습니다. 내가 질경이를 …
미국의 어느 곳에서 나는 괴롭고 맛있고 맛 좋았던 약간의 몬테레이 잭 치즈를 먹었다. 여기 영국에서는 "Monterey Jack"이라고 레이블 된 치즈를 판매하지만 개성이없고 맛도없고 무시 무시합니다. 그와 똑같은 맛과 향을 지니고있는 다른 유사한 치즈가 있습니까 (예 : 나초에 녹거나 부리 쏘거나 등)? 또는 온화하지 않고 맛이없는 몬테레이 잭의 영국 기반 공급 …
나는 커피 숍에서 일하고, Ghirardelli Sweet Ground Chocolate과 코코아 맛 소스를 판매합니다. 그러나이 소스는 끊임없이 넘치고 있습니다. 초콜렛이 펌프에서 떨어지기 때문에 우리는 하루에 대략 4 분의 1 컵을 잃고 있습니다. 이것에 대한 설명이나 구제가 있습니까? 초콜릿이 차갑게 유지 되더라도 그것은 일어난다는 것을주의하십시오.
이상한 질문이긴하지만 여기 누군가가 도울 수 있을지도 모른다고 생각했습니다. 나는 상점 창문에 집에서 만든 케이크 스탠드에 전시 할 컵 케이크, 스콘 또는 비슷한 것을 만들려고 노력하고 있습니다. 나는 케이크 스탠드가 실제로 디스플레이의 일부로 뭔가를 가져야 할 필요가 있다고 생각하지만, 분명히 서서히 사라질 것이므로 (그리고 곰팡이가 끼지 않는 케이크는 멋지게 보이지 …
나는 감자 튀김을 좋아하는데 양파와 피망처럼 맛있는 야채가 섞여있을 때 더욱 좋아합니다. 문제는 내가 요리 한 양파와 고추로 싱싱한 감자를 먹을 수 있도록이 모든 것들을 어떻게 요리해야 하는지를 알 수 없다는 것입니다. 나는 몇 가지 방법을 시도했다. 양파를 처음에 요리하고 감자를 넣으십시오. 결과 : 지나치게 익힌 양파, 묽은 감자. 감자를 …
오늘 밤 우리는 미트볼 서브를 열었습니다. 매장에서 스파게티 소스를 구입하여 서브에 올려 놓았습니다. 우리는 단지 그것을 항아리 밖으로 스푼으로 가열하지 않았습니다. 우리는 잠시 눈을 then 다. 그리고 일단 우리가 식사를 시작하면 나는 소스를 보았고 거품이 일어 항아리의 측면을 가로 질러 달렸다. 상단은 기포가 분출되는 용암처럼 보였다. 이거 들어 본 사람 …