조리 meat

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최근 독일에서 친구를 방문하는 동안 그는 겨울이 종종 소를 죽였고 쇠고기는 쉽게 구할 수 없었기 때문에 독일 식단에서 돼지 고기의 유행이 있다고했습니다. 나는 더 깊은 (그러나 제복 수준)에 관한 문제에 대해 생각하기 시작했고 주된 이유가 지역의 특정 육류 소비에 대한 것이 었는지 궁금해했다. 예제들 영국 / 미국 소고기 게르만 국가의 …

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닭고기가 요리 될 때 몇 살입니까?

닭은 요리 준비가되기까지 몇 년 동안 성장할 수 있습니까?

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로스트 비프를 신선하게 유지 하시겠습니까?

냉장고의 로스트 비프가 24 시간 이내에 나 빠지기 시작하고 며칠 후에 냄새가 눈에 띄게 나쁩니다. 로스트 비프를 신선하게 유지하려면 어떻게해야합니까? 정육점은 어떻게합니까?

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개고기를 스테이크에 최대한 가깝게 맛볼 수 있습니까?

베트남으로 출장을 가거나 개밥을 맛본 후 남편은 지난 3 주 동안 개 스테이크로 만들어달라고 간청했습니다. 나는 일반 등심 스테이크에 최대한 가깝게 맛볼 개고기를 요리하는 비결이 무엇인지 알고 싶습니다.

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조리되지 않은 고기의 작은 조각 섭취 [마감]

대장균에 관한 질문이 있습니다. 나는 날것의 작은 쇠고기 햄버거를 아주 조금 먹었습니다. 나는 18 세 미만이고 11 세 이상입니다.이 두 제품이 있다는 것을 압니다 만, 정확히 무엇입니까? 나는 바보가되어 먹었다. 내가 떨어져 물리는 조각은 기껏해야 1 인치 였고, 조금이라도 물러 섰다면 조금 벗어났다. 나는 그것을 맛보고 싶었다. 감사.

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고기를 갈변 할 때 향신료가 타는 것을 멈추는 방법?

나는 중불에서 주철 프라이팬에 양고기 양념을 갈아서 먹었고 결국 냄비 바닥에 기름이 많은 검은 양념 혼합물이 많이 있음을 발견했습니다.

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요리하는 동안 액체를 대체하는 방법

천천히 밥솥에서 쇠고기를 요리하고 소스에 완전히 담그고 싶습니다. 이렇게하려면 필요한 것보다 훨씬 더 많은 소스가 필요합니다. 재료가 비싸서 낭비하고 싶지 않습니다. 나는 느린 밥솥에 무언가를 넣어 액체를 옮기고 더 많은 소스가 필요없이 고기를 담글 수 있다고 생각했습니다. 그래도 무엇을 사용 해야할지 모르겠습니다. 음식의 맛을 해치지 않고 열을 처리 할 수 …

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작지만 좋은 식당에서는 구운 고기, 특히 Prime Rib을 어떻게 유지 / 재가열합니까?

Prime Rib가 인기있는 메뉴 항목이더라도 더 작은 장소는 소고기를 판매하기에 충분한 속도로 주문을받지 못할 수 있습니다. 그래서 어떻게 처리됩니까? 그것은 너무 비싼 품목이므로 판을 반환하지 않을 것입니다. 천국은 로스트를 따뜻하게 유지함으로써 과도하게 익히는 것을 금지합니다. 표준이 있습니까?

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moussaka의 고기 필링의 일관성은 어떻습니까?

나는 어린 양 moussaka (결코 전에 1를 먹지 않고 있었다)를 요리하려고한다. 이것을하기 위해 나는 수많은 요리법을 언급했다. moussaka의 고기 채우기가 가장 필수적인 요소 인 것 같지만 모든 조리법을 살펴볼 때 조리 방법에 대한 합의가 이루어지지 않았습니다. 고집 지점은 고기를 채우기 위해 재료를 선택하는 것 같습니다. 내 옵션은 다음과 같습니다. 토마토 …

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이베 리코와 세라 노 햄 보관 장기

얇게 썰어 진 이베 리코와 세라 노 햄을 넣는 가장 좋은 방법은 무엇입니까? 내가 권장해야하는 '권장'온도 또는 습도 수준이 있습니까? 얼마나 오래 갈까요?

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어떤 종류의 육류가 신속하게 조리하거나 미리 조리 할 수 있으며 합리적인 가격이 책정됩니까?

올해는 더 많은 고기를 먹을 계획이며 지방 고기를 선호합니다. 나는 단위 무게 당 일반적인 가격 수준을 알고 싶어서 그것을 먹는 것이 얼마나 많은지에 비해 그것이 "가치"인지 판단 할 수 있습니다. 그것이 다를 경우, 아마 고기 자체를 먹을 것입니다 (옆에 잎 채소를 추가하면 내 식사가 될 것입니다). 당신은 아마도 요리법에 전혀 …

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냉동 된 소고기 사용 [duplicate]

이 질문에는 이미 답변이 있습니다. 냉동 고기를 해동하지 않고 익히는 것이 안 좋은가? 17 답변 오늘 밤에 냉동고에서 쇠고기를 꺼내 요리하는 것을 잊어 버렸으므로 아직 냉동 상태입니다 ... 냉동 상태에서 바로 요리 할 수 있습니까, 아니면 완전히 제상해야합니까?

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저는 60 명을 위해 루마니아 미트볼 수프를 요리하고 있습니다. 이 수프 중 얼마나 많은 사람들이 60 명에게 먹이를 주어야합니까?

이것은이다 조리법 미트볼 스프 (루마니아어). 번역 된 성분 목록은 다음과 같습니다. 서빙 : 5 L의 냄비 재료-savoriurbane.com 당근 2 개 파슬리 뿌리 1 개 뿌리 파스 닙 1 개 셀러리 뿌리 1 개 (중간) 기름 2 큰술 양파 1 개 감자 2 개 토마토 (집의) 500 ml 국물 또는 상자에 …

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내 요리는 똑같이 보입니다.

나는 잠시 동안 요리하는 법을 배웠고, 10 가지가 넘는보기 좋은 음식을 맛볼 수는 있지만 새로운 식사를 배우면서 점점 더 많이 눈에 띄는 문제가 있습니다. 내 식사 (수프 또는 샐러드와 같은 것 제외)가 동일한 3 가지로 나뉩니다. 고기 (치킨, 생선, 햄, 스테이크, 돼지 고기, 양고기, 요법) 전분 (파스타, 감자는 어떤 식 …

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냄새 나는 치킨-안전하지 않습니까?

나는 '정상적인'냄새가 나지 않는 며칠 동안 (여전까지) 냉장고에서 덮은 신선한 생 닭 가슴살을 가지고 있습니다. 그것은 끔찍한 냄새가 나지 않지만 전에는 보지 못했던 손가락으로 만졌을 때 닦이는 명확한 거품 / 점이 있었으며 냄새 나는 가슴을 가지고 익숙하지 않았습니다. 나는 전에 나쁜 닭 냄새를 맡지 않았으므로 무엇을 찾아야할지 모르겠습니다. 분명히 고기가 …

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