남편이 어젯밤에 미트 로프를 넣고 냉장고에 넣은 유리 베이킹 접시가 있습니다. 뜨거운 오븐에 바로 넣을 수 있습니까? 나는 접시의 대부분이 따뜻하지만 부엌 바닥에 앉아 있었지만 바닥은 여전히 춥지 않고 약간 차갑습니다. 거기에 넣는 것이 무서워요. 나는 그것이 누구에 의해 만들어 졌는지 전혀 모른다.
저는 새로운 독립형 가스 레인지를 구입하려고 생각하고 있으며 메인 오븐 아래에있는 브로일러 서랍에 대한 사람들의 경험에 대한 장단점을 듣고 싶습니다. 효율성, 사용 편의성, 일관성, 안전성, 다양성, 가격 등에 관심이 있습니다. 나는 브로일러 서랍이있는 오븐 만 사용했고 오븐 내 브로일러는 전기 또는 벽내 오븐용으로 예약되어 있다고 생각했다. 내가 정말 궁금한 점은 …
기존 오븐에서 냉동 피자를 요리 할 때 비슷한 두 가지 개인 피자가 있습니다. 하나의 상자 지침은 19 분 동안 425 ° F에서 요리한다고 말하고 다른 피자 상자의 지침은 33 분 동안 350 ° F에서 요리한다고 말합니다. 350 ° F에서 ~ 33 분 동안 두 피자를 모두 요리 할 수 있습니까? …
내가 시도하고있는 조리법은 편지의 지시 사항을 따르는 것이 매우 중요하다고 말합니다. 그러나 한 시점에서 "각 덩어리는 대류 / 증기 오븐에서 약 40 분 동안 또는 덩어리가 내부 온도가 155도에 도달 할 때까지 화씨 300도에서 굽어 야합니다"라고 말합니다. 그러나 나는 대류 / 스팀 오븐이 아닌 일반 오븐 만 가지고 있습니다. 이 …
오븐이없는 작은 아파트로 이사하고 있습니다. 이전에는 빵을 굽는 16 인치 오븐 스톤이 있었으며 계속 구울 빵을 찾고있었습니다. 가스 주방 위의 더치 오븐이 작동합니까? 석탄을 사용할 수 없습니다 (테라스 나 뒷마당이 없습니다). 오븐없이 생존 할 수있는 제안이 있습니까?
저는 20 세기 초의 몇 가지 요리법을보고 있습니다. 하나는 빠른 오븐을 요구합니다. 그 온도 (375-400 ° F)는 운동하기에 충분히 쉬웠으며이 사이트의 2010 Q & A를 포함하여 온라인으로 여러 곳에서 사용할 수있었습니다. 다른 하나 인 조용한 오븐은 조금 더 도전적입니다. (이것이 실수라면, 그것은 원고 기사에서 오타 / 조판 실수였습니다. 신문 기사이고 …
나는 최근에 Oven Round Roast 오븐에서 그리고 나는 방향을 꽤 잘 따라 갔다. 나는 어디서 잘못되었는지 알고 싶다. 로스트는 1.4kg이었고 모양이 비교적 둥글 었으며, 한쪽면에 큰 지방 줄무늬가있어 매우 멋있게 대리석으로 뒤덮였다. 냉장고에서 하룻밤 사이에 냉장고에 넣고 (냉각시키기 위해 약간의 시간을주기 위해) 실온에서 방치했습니다. 몇 시간. 포장을 벗고 문지르십시오. 나는 …
왜 어떤 방향으로 "10 분 동안 오븐을 400 분 동안 예열하기"와 같은 것이 있습니까? 오븐이 원하는 온도에 도달했다는 신호가 나타날 때까지 (예 : 일반적으로 경고음이 울림) 오븐을 예열하는 것만으로는 충분하지 않습니까? 오븐이 같은 온도로 유지 되어도 대기 시간이 길다는 이점이 있습니까?
나는 집에서 상당히 촉촉한 내용 (카레 소스, 크림 fraiche, 캔의 체리)으로 오븐 요리를 만드는 조리법을 가지고 있습니다. 이 특정 레시피는 즉시 사용 가능한 크로와상 반죽을 요구하며, 레시피는 잘 작동합니다. 어느 시점에서, 나는이 레시피를 평범한 오래된 퍼프 페이스 트리로 만들었고, 엉망진창으로 변했습니다. 따라서, 나는 미리 만들어진 크로와상 반죽이 젖은 오븐 요리에 …
요리사들은 30 분 동안 400f + (정련 된 올리브 오일의 흡연 지점보다 훨씬 높은)의 열을받는 요리 레시피를 위해 지방으로 올리브 오일을 여러 번 선택하고 버진 올리브 오일을 여러 번 보았습니다! 그러나 그 온도에서 올리브 오일이 흡연되지 않습니까? 연기 지점을지나 요리가 흡연 및 바람직하지 않은 맛 또는 다른 문제를 유발하지 않습니까? …