요리하는 동안 타이밍이나 작업 흐름을 향상시키는 방법을 찾고 있습니다. 멀티 태스킹 / 스케줄링 문제. 멀티 태스킹 / 스케줄링 문제. 멀티 태스킹 / 스케줄링 문제. 물론, 연습은 완벽 해집니다 (그리고 저는 계속 연습했습니다 : 물론 아직 완벽하지는 않습니다). 레시피를 분석 할 수있는 수준에 도달했다고 가정하십시오. (올바로 작성하면 시간을 나타내는 직선 화살표 …
20 년 전, 가장 일반적인 유형의 딱딱한 주걱 (또는 "터너")은 매끄럽고 얇으며 (날카로운 가장자리는 3mm 이하) 나일론으로 만들어졌습니다. 이 주걱은 내구성이 좋지 않았지만 (가장자리가 녹는 경향이 있음) 계란과 다른 섬세한 붙지 않는 접시를 만드는 데 매우 좋습니다. 그리고 그들은 먼지가 싸다 ($ 1 정도). 여기 내가 말하는 주걱 / 터너 …
이 게시물을 개선하고 싶습니까? 인용과 답변이 올바른 이유에 대한 설명을 포함하여이 질문에 대한 자세한 답변을 제공하십시오. 세부 사항이없는 답변은 편집하거나 삭제할 수 있습니다. 스테이크를 요리 할 때 항상 땅콩 기름을 사용하는 것이 가장 좋다고 들었습니다. 그러나 어떤 차이가 있습니까? 최고입니까? 그리고 그것이 최고라면, 다음 최고는 무엇입니까?
나는 카놀라유를 사용하고 스토브 상단 설정을 "높은-9"로 설정했습니다. 나는 실제로 기름 튀김이있을 것이라고 제안하는 많은 가이드를 읽었지만, 그것은 너무 지나서 멈추기 전에 눈 가까이에 한 방울의 팔로 불타고있었습니다. 나는 오일 스플래터가 실질적으로 떨어지는 것처럼 열 설정을 "중간 -4"로 낮추었습니다. 스테이크를 다시 만들려고하기 전에 설명을하고 싶습니다 그래서 내 질문은 : 어떤 …
앤 버렐이 내게 거짓말을 한 것 같아 그녀는 물고기가 항상 스테인리스 냄비에 달라 붙을 것이라고 말했다. 사실입니다. 팬을 아무리 잘 윤활해도 생선은 항상 시멘트처럼 붙습니다. 그녀는 또한 냄비가 "준비되면 물고기"를 풀어줄 것이라고 말했다. 어류가 요리를 마쳤을 때 결국 막히지 않을 것입니까? 글쎄, 나는 그것을 시도했지만 결코 작동하지 않습니다. 아무리 기다려도 …
오늘 아침 일하러 와서 어제 커피 한 잔을 만들었습니다. 갓 씻고 머그잔을 완전히 헹구기 위해 인스턴트 커피를 넣고 우유에 끓는 물을 채우고 우유가 즉시 뭉개져 모든 비트가 표면에 뜹니다. 그것이 단지 나쁜 우유라고 생각했다. 같은 일이 일어났다. 우리는 어제와 같은 주전자, 같은 머그잔, 동일한 인스턴트 커피를 사용하고 있습니다. 그것이 우유인지 …
Pyrex 가 Consumer Reports에 의해 노출 된 미국 제조에 사용하는 겉보기에 좋지 않은 석회 유리의 산산이 부서 질 위험 때문에 Pyrex를 붕규산 베이크웨어로 교체하고 싶습니다. Pyrex는 미국에서 10-15 년 전까지 붕 규산염으로 빵을 제조하는 데 사용되었습니다. 붕 규산염을 사용하는 제조업체 (Marinex)를 찾았다 고 생각했는데, 이 보고서에 근거하여 광고를했지만 Marinex가 사용한 …
내 첫 주철 팬이 도착했습니다. 패키지에는 다음과 같은 조미료 지침이 포함되어 있습니다. 방청 코팅을 제거하려면 의류 세제 (비누 또는 식기 세제가 아님)로 세척하십시오. 따뜻한 물로 깨끗이 씻은 후 세제를 제거하십시오. 드라이 팬. 신선한 감자 껍질로 팬을 채우십시오. 거의 기름이 찰 때까지 해바라기 기름이나 유채 기름을 부으십시오. 스토브 상단에서 다음으로 높은 …