나는 오래전에 육두구와 계피가 실제로 비슷하다는 것을 읽었고 당신은 쉽게 다른 것으로 대체 할 수 있습니다. 그러나 많은 요리법은 계피와 육두구를 요구하므로 어떤 종류의 차이가 있어야합니다. 계피와 육두구의 차이점은 무엇입니까? 그리고 그들은 계피와 육두 구두를 사는 것을 정당화 할만 큼 충분히 중요합니까?
나는 이것이 내 친구들과 가진 오랜 논쟁을 해결하기를 바라고있다. Heinz Tomato Ketchup (영국 버전은 미국 버전과 같은 HFCS가 아니라 사탕무의 설탕을 포함합니다) 나는 케첩이 냉장고에서 열리면 냉장고에 있어야한다고 생각하는 경향이있다. 왜냐하면 나는 사용 지침에 대한 진정한 sticker이기 때문이다. 그러나 내 친구와 그들의 친구는 내가 미쳤다고 생각하고 케첩이 찬장에 살아야한다고 확신합니다. …
현재로서는이 질문이 Q & A 형식에 적합하지 않습니다. 답변, 사실, 참고 자료 또는 전문 지식을 통해 답변이 뒷받침 될 것으로 예상되지만이 질문은 토론, 논쟁, 여론 조사 또는 광범위한 토론을 요구할 것입니다. 이 질문을 개선하고 다시 열 수 있다고 생각 되면 도움말 센터 를 방문하여 안내를 받으십시오 . 휴일 육년 전 …
저렴한 비 스틱 및 저렴한 지하실 스틸 냄비와 프라이팬의 잡종 컬렉션을 교체하려고합니다. 나는 주철로 대체하거나 (Le Creuset가 아마도 가장 잘 알려져있을 것입니다) 보트를 밀어 내고 구리 조리기구에 투자 할 것입니다. 집에서 부엌에서 가끔씩 모험을 즐기는 것을 좋아하는 사람에게는 구리를 추가로 소비 할 가치가 있습니까?
드라이 아이스를 액체에 넣은 다음 사람들이 소비 할 수 있다는 사실을 오래 전에 들었습니다. 나는 할로윈 음료 레시피를보고 있었는데 그 중 일부는 사람들이 마시는 액체에 드라이 아이스를 사용했습니다. 드라이 아이스를 액체 (예 : 펀치)에 넣은 다음 그 액체를 마실 수 있습니까? 아니면이 정보가 잘못 되었습니까? 대기 중으로 방출되는 이산화탄소가 당신을 …
와사비의 Wikipedia 페이지를 보고 난 후 실제 와사비가 15 분 안에 맛의 대부분을 잃어 버리고 미국에서 와사비는 실제로 양 고추 냉이, 겨자, 전분 및 녹색 식용 색소라는 사실을 발견했습니다. 이것은 내가 와사비 완두콩과 같은 와사비 맛이 나는 음식들에 대해 궁금해했으며 트레이더 조 와사비 완두콩의 성분 목록은 그들의 "와사비"가 겨자에 지나지 …
식료품 점과 패스트 푸드 점에서 나온 모든 소고기 버거 패티는 수제 갈은 소고기에 비해 둔한 맛이 있지만 얼어 붙었거나 그들이 사용하는 고기의 상처에? 예를 들어, 맥도날드의 등심 버거를 먹었을 때 그들의 고기보다 잘 맛이 없다고 가정했을 때 패티가 얼었 기 때문에 부패한 것을 의미합니까? 그것이 사실이라면, 자신의 고기를 갈아서 얼리는 …
날 가루 또는 날 가루가 함유 된 반죽을 먹는 것이 식품 안전에 심각한 위험을 초래합니까 (즉, 주방의 다른 건조 제품이나 재료보다 더 큼)? 그렇다면이 위험에 대해 가장 염려해야 할 특정 조리 또는 제빵 공정이 있습니까? 배경: 지난 며칠 동안 FDA의 최신 식품 위험 경고 에 대한 뉴스 헤드 라인이 날카 …
나는 여러 곳에서 음식 부스 보라와 보툴리누스 준비 사이의 연관성에 대한 주장 1 , 2 , 3 을 읽었으며 , 이것은 음식이 진공 상태에서 준비 되었기 때문이라고 주장합니다. 이로 인해 나는 비논리적 인 태도를 보였으므로 온라인을 둘러 보았고 진공 상태에서 음식을 조리 할 때 보툴리누스 중독이 발생할 수 있다는 주장을 …