나는 현재 효모 빵을 굽고 있습니다. 내 마지막 배치는 딱딱한 빵 껍질과 질긴 내부로 완벽하게 밝혀졌습니다. 내 문제는 빵 껍질을 딱딱하게 유지하는 방법입니다. 비닐 봉지에 넣으면 몇 시간 만에 빵 껍질이 부드러워지며 어떤 종류의 보호없이 빵을두면 빵이 말라 버릴까 걱정됩니다. 장기 스토리지 솔루션을 찾고 있지 않습니다. 빵을 보관하는 가장 좋은 …
주방 수납 공간이 제한된 아파트에 있습니다. 차, 커피, 시리얼, 쌀 등과 같은 건조 식품을 저장하고 싶지만 내가 찾은 유일한 장소는 기본적으로 싱크대 아래에 있습니다 (실제로 직접 아래에 있지는 않지만 파이프 다발, 식기 세척기 옆) : 나는 항상 더러운 곳처럼 느끼는 것 외에 다른 이유없이 음식을 저장하는 것에 항상주의를 기울였습니다. 거기에 …
냉장고 바깥에 어떤 과일과 채소를 보관해야하는지, 어떤 과일을 보관해야하는지 잘 모르겠습니다. 사과, 오렌지, 바나나는 보통 외부에 보관하고 멜론, 수박 등은 내부에 보관하는 것으로 보입니다. 내부에 보관해야하는 것과 외부에 보관해야하는 것을 어떻게 알 수 있습니까? 또한 과일을 채소와 다른 냉장고 선반에 보관하는 것 외에도 과일 보관에 대한 다른 지침이 있습니까? 즉, …
나는 보통 바나나의 절반 정도만 먹을 수 있으며, 보통 병에 걸렸을 때 그냥 버립니다. 과거에는 바나나가 반으로 줄어든 호텔이나 아침 식사 등을 제공하는 다른 장소에서 바나나가 반으로 줄어드는 것을 보았습니다. 반으로 자르고 반은 지금 먹고 반은 나중에 먹습니다. 내 질문은, 이렇게 반으로 자른 바나나를 어떻게 보관해야합니까? 분명히 바나나의 바닥 부분은 …
나는 최근에 구운 고추가 너무나 많은 요리를 만들어내는 것을 깨달았지만 꽤 고가의 재료입니다. 작은 병은 3 달러, 큰 병은 7 달러입니다. 내 지역 식료품 점에서 파운드당 2 달러의 고추를 얻을 수 있습니다. 누구든지 자신의 로스팅 경험이 있습니까? 그렇다면 비용을 절약하고 어떻게 저장합니까?
내가 기억할 수 있기 때문에 나는 항상 칩 (미국인을위한 감자 튀김)에 열중했다. 결과적으로 나는 나를 위해 그들을 만들 때 항상 너무 많이합니다. 내가 가지고 있고 항상 가지고 있었던 문제는 그들이 잘 유지하지 못하는 것입니다. 그들이 식을 때마다 그들은 가루가되고 부실해진다. 오븐 칩에서도 마찬가지입니다. 내가 어렸을 때 어머니는 아침에 칩을 다시 …
지난 주에 나는 호박 라비올리를 만들었습니다. 충전물은 약간 촉촉했지만 과도한 것은 없었습니다. 문제는 분명히 냄비에 들어가기 직전에 라비올리를 채우고 싶지 않다는 것입니다. 나는 하루 일찍 그것을 선호합니다. 나는 요리하기 약 4 시간 전에 광산을 만들었고, 요리를하려고했을 때 파스타의 아래쪽 시트가 젖어 있었고 왁스 칠 된 종이에 달라 붙어있었습니다. 이것은 먹거리에서 …
이 게시물을 개선하고 싶습니까? 인용과 답변이 올바른 이유에 대한 설명을 포함하여이 질문에 대한 자세한 답변을 제공하십시오. 세부 사항이없는 답변은 편집하거나 삭제할 수 있습니다. 예를 들어 친구의 집이나 포 트럭으로 운송 할 때 뜨거운 음식을 뜨거운 상태로 유지하려면 어떻게해야합니까? 나는 보통 그냥 포기하고 차가운 음식을 먹지만 더 많은 옵션을 원합니다.
우리는 설탕을 세라믹 용기에 저장하고 덩어리를 얻는다. 습한 지역의 식당에서 종종 덩어리를 멈추기 위해 소금 통에 쌀알을 첨가합니다. (쌀은 건조제 역할을하며 수분을 흡수하여 소금으로부터 멀리 유지합니다. 소금이 쌀의 보존제 역할을한다고 생각합니다. 설탕에서 수분을 멀리하는 동등한 가정 용품이 있습니까? 더 좋은 용기를 얻는 유일한 방법은?
이번 주말에 나는 100 파운드의 소고기 찌꺼기 (정육점 친구에게서 얻을 것입니다)를 소유 하고 그것을 찌꺼기 로 렌더링 할 계획 입니다. 나는이 양의 탤 로우가 어떻게 보일지 정확히 상상조차 할 수 없지만 냉장고 나 냉동실에 냉장고를 보관할 공간이 거의 없을 것이라고 확신합니다. 나는 다량의 렌더 드 톨 로우를 실온에서 최대 1 …