조리 substitutions

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이 질문에는 이미 답변이 있습니다. 냉장고 2 답변 에서 설정 후 수제 이중 / 무거운 크림 분리 나는 무거운 크림 대체물을 만들고 싶었다. 내가 시도한 것은 다음과 같습니다. 버터를 녹여 컵에 담았습니다. 내가 녹인 냄비는 씻지 않았습니다. 우유를 끓일 때 같은 냄비를 사용했습니다. 그 후, 우유는 거품이있는 황색을 띠었습니다. 우유를 …

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겨자가없는 BBQ 스타일 구운 콩?

내 친구는 겨자에 이상한 음식 감수성을 가지고 있습니다. 그는 저녁 식사를 위해 와서 구운 콩을 만들고 싶었지만, 내가 본 모든 구운 콩 요리법에 대해 겨자에 대한 요구가있었습니다. 아마 겨자를 내버려 둘 수 있다는 느낌이 들지만 맛이 약간 균형이 맞지 않을 수 있습니다. 대신 무엇을 할 수 있습니까?

3 substitutions beans barbecue mustard

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하룻밤 감자 롤에서 반 버터 반 단축?

나는 밤새 감자 롤을 만들고 있으며 항상 2/3 컵의 단축을 사용했습니다. 나는 반 버터 반 단축이 내 롤을 더 좋게 만들 것이라고 생각했습니다. 이 아이디어가 효모 반죽 감자 롤에 도움이되거나 방해됩니까?

3 substitutions bread

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옥수수 시럽만으로 피칸 파이를 만들 수 있습니까?

아빠를 위해 과당을 무료로 만들고 싶습니다. 나도 설탕 대용 팬이 아닙니다. Karo에는 과당이 없지만 설탕은 있습니다. 설탕을 빼면 옥수수 시럽 만 사용할 수 있습니까?

3 baking substitutions sugar pie

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나의 Yakisoba는 쓰라 렸어! 나는 어떻게 괴로움을 줄일 수 있습니까?

우리가 만들었다 이 야키소바 제조법 지난주 그러나 국수는 우리보다 더 쓴 맛이났다. 나는 간장을 추가했다. 그러나 그것은 대부분 단지 괴로움을 익사시켰다. 우리는이 요리법으로 덜 씁쓸하게 만들 수 있습니까? 나는 야키소바를 좋아해요. 뭔가 다른 것을 갖는 것보다 효과를 발휘하려고 노력하고 싶습니다. 하지만 설탕과 같은 무언가를 첨가하면 요리법의 풍미가 너무 많이 바뀔 …

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자당 / 테이블 설탕을 순수한 과립 화 포도당 / 포도당으로 대체 할 때의 단점은 무엇입니까?

모든, 나는 fructose-bearing table sugar 대신에 연구하고있다. 포도당은 잠재적으로 건강 측면에서 흥미 롭습니다. 포도당은 포도당과 과당이 혼합 된 식탁 용 설탕 (자당)만큼 단 70 %이기 때문에 더 많은 양을 사용하거나 달콤한 맛을 덜어내는 것이 좋습니다. 테이블 설탕 대신 포도당을 사용할 때의 다른 단점은 무엇입니까? 그것은 같은 것을 caramelize합니까? 같은 것을 …

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나는 코코아 가루 대신 잘게 분쇄 된 커피로 케이크를 만들 수 있습니까?

나는 모든 코코아 가루를 사용했다. 대신 커피를 사용하면 맛있을까요? 누구든지 전에 해본 적이 있다면, 경험과 힌트를 공유하십시오.

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아몬드 우유를 증발로 대체

커스터드 파이 레시피에서 아몬드 우유를 증발 우유로 대체 할 수 있습니까?

2 baking substitutions pie milk

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하리라의 셀러리 대체

Celery를 사용할 수없는 경우 Harira Soup을 만드는 대신 다른 야채 나 녹색 채소를 사용할 수 있습니까?

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한국 맥아 시럽 대신 무엇을 할 수 있습니까? [닫은]

나는이 요리 한국 요리 치킨 요리 맛있었습니다. 나는 한국 맥아 시럽을 옥수수 시럽으로 대체했지만이 스위치에 대해 확신하지 못합니다. 그것에 대한 좋은 대체물은 무엇입니까? 가게에서 찾을 수 없었습니다.

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머핀 레시피에서 탈지 우유를 건조 우유로 대체하는 방법은 무엇입니까?

머핀 레시피에는 1/3 컵의 무 지방 건조 우유가 필요합니다. 계란 4 개 외에 다른 액체는 없습니다. 드라이 우유를 탈지유로 얼마나 대체 하시겠습니까?

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초콜릿이없는 두더지 소스?

초콜릿없이 두더지 소스를 만드는 방법을 추천 하시겠습니까? 그렇다면 어떻게? 나는 당뇨병 환자이며 내 소스에 설탕을 많이 원하지 않습니다.

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카라기난을 대신할까요?

우리는 비유 제품 치즈를 만들기 위해 노력하고 있습니다. 레시피는 카라기난을 요구하며 우리는 화살 뿌리를 가지고 있습니다. 카라기난 대신에 얼마나 많은 화살 뿌리를 사용해야합니까?

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피자 반죽에 좋은 계란 대체물은 무엇입니까?

피자 반죽 레시피를 완성하고 믹서에 재료를 자동으로 추가하고 측정하는 장치를 만들려고합니다. 나는 레시피에 달걀을 사용하고 있지만 달걀을 깨서 그릇에 넣는 기계를 만드는 것은 너무 복잡합니다. 피자 반죽에서 잘 작동하는 분말 또는 액체 형태의 계란 대체물이 있습니까? 피자 반죽에 계란 대용품을 사용한 경험이있는 사람은 누구입니까? 피자의 미래는 그것에 달려 있습니다.) 대체 …

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제빵이나 요리-왜 다른 감귤류가 아닌 오렌지입니까?

달콤한 감귤 향이 나는 대부분의 레시피에서 일반적으로 오렌지 (풍미와 주스)입니다. 실제로 나는 만다린, 자몽 등과 같은 대체물을 사용하는 레시피를 거의 보지 못했습니다. 오렌지가 선호되는 이유와 다른 감귤류로 대체하기가 쉬운 이유가 있습니까? 라임과 레몬은 물론 많이 사용되지만 오렌지, 만다린, 자몽 등과 같은 감귤류 과일을 말합니다. 이 질문의 이유는 한 달 전에 …

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